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果蔬上的农药怎么洗才洗得掉?原来最管用的清洗方法居然是它!

  食品安全一直是小伙伴们很关心的问题,给宝宝用的餐具、奶瓶甚至玩具都要一件件消毒过去,那么吃的东西呢?吃的果蔬不能放消毒锅消毒,可农药残留物不溶于水,仅拿自来水洗可不容易掉,那么究竟用什么方法清洗果蔬才能最大限度的洗掉恼人的农药呢?传说中的用面粉洗很有效到底靠谱吗?OK妈拿到了来自中科院小伙伴的独家检测结果,面粉、小苏打、贝壳粉、开水灼,一样样试过去,用最后的检测结果告诉大家什么样的清洗方式是最靠谱的。
  虽然避免不了农药,我们老百姓好歹得知道如何去除农药吧,看了我们今天的独家检测报告,妈妈从此再也不用担心我的农药~~
  检测步骤
  这是丁妈假扮农妇,从乡村植保站买到的农药,一种是有机磷类,一种是菊酯类。这两种类型可以说是农民伯伯常用农药的代表!
  这是我们的实验对象,豆角是蔬菜代表、葡萄是水果代表。科研小组小伙儿检测的时候,会效仿农民伯伯,给2个代表分别喷上2种农药。
  这些就是我们今天的主角,各种各样的农药清洗物!其中包括了奶奶、姥姥特别爱用的面粉,时尚酷妈爱用的贝壳粉,环保达人爱用的小苏打、菜籽粉,还有价格不菲的果蔬清洗剂。
  具体操作方法
  1.面粉: 5g面粉加入1升水,食材浸泡10分钟后,自来水下冲洗1次。
  2.小苏打:5g小苏打加入1升水,食材浸泡10分钟,自来水下冲洗2次。
  3.茶籽粉:5g茶籽粉加入1升水,食材浸泡10分钟后,自来水下冲洗1次。
  4.清洗剂:4-5滴清洗剂加入1升水,加入食材搓洗(无浸泡时间),自来水下冲 洗2次。
  5.自来水:1升的清水中浸泡食材20分钟以上,自来水下搓洗3次。
  6.开水: 烧开的沸水放入食材5分钟左右,自来水下冲洗1次。
  7.贝壳粉:2g贝壳粉加入1升水,食材浸泡10分钟,自来水下冲洗2次。
  检测结果
  动真格的时候到了,那么到底是哪种方法最管用呢~~~
  万万没想到!原来不用花一分钱的沸水焯洗才是最最管用的,去除两种农药的百分比居然达到了94%和83%!可惜咱们不能用沸水焯水果~~
  结果解读
  总结
  1)坊间流行的茶籽粉、面粉虽然有助于吸附油渍,但是对于清洗农药,力度还是不太够,看来咱们中国人发明的的面粉洗葡萄法并不太可靠;而且据报道,茶籽粉会在管道沉积招惹蟑螂,所以不推荐使用哦~~
  2)果蔬清洗剂和小苏打看来是不错的清洗方法,需要注意的是浸泡后一定要多用清水涮几遍,防止清洗剂污染。
  3)如果蔬菜在洗完后再在沸水中焯一下,那农药就基本清零啦!
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