杀虫剂帮助农民增加粮食产量，减少农作物损失，甚至防止虫媒病的传播，但这些化学品也可能最终出现在人类食物中，因此确保它们的安全至关重要。对于一种常用的农药——草甘膦，人们对其在食品中的安全含量及其副产品氨甲基膦酸的安全性存在担忧。美国国家标准与技术研究院（NIST）的研究人员正在努力精确测量草甘膦和氨甲基膦酸在燕麦类食品中的含量，因为这类食品中经常出现草甘膦和氨甲基膦酸。 图片来源于网络 美国国家环境保护局(EPA)制定了被认为可安全食用的农药限量标准，食品制造商根据限量标准测试他们的产品以确保其符合美国国家环境保护局的规定。但是为了确保测量准确，需要一种已知草甘膦含量的参考物质来比较他们的产品。 草甘膦是＂农达＂除草剂中的活性成分，存在于大量使用农药的燕麦或燕麦制品中。目前仅有少量以食物为基础的、可用于测量其他杀虫剂的参考物质，尚无测量草甘膦的参考物质。为了满足生产商对草甘膦测试的迫切需求，NIST的研究人员优化了一种测试方法，通过分析13种市面上出售的以燕麦为原料的食品样本（包括燕麦片，轻加工或重加工的早餐谷物，以及传统和有机耕种的燕麦面粉等）中的草甘膦，以确定候选参考物质。他们在所有样本中均检测到了草甘膦，并在3个样本中还发现了氨甲基膦酸。 图片作者：J. Murray/NIST 几十年来，草甘膦一直是全世界应用最广泛的农药之一。根据2016年的一项研究，仅2014年，美国就使用了125384t草甘膦。它是一种除草剂，属于农药的一种，用来消灭杂草或对农作物有害的多余植物。 ＂农达＂除草剂 有时农药会少量残留在食物上。至于草甘膦，它也可以分解成氨甲基膦酸残留在水果、蔬菜和谷物上。氨甲基膦酸对人类健康的潜在影响尚不清楚，仍然是一个活跃的研究领域。草甘膦也大量用于大麦和小麦等其他谷物，燕麦只是特例。 ＂就谷物而言，燕麦是特例，＂NIST的研究员Jacolin Murray说，＂我们选择燕麦作为第一种物质，是因为食品生产商使用草甘膦作为一种干燥剂，在收割前将作物变干，致使燕麦往往含有大量的草甘膦。＂作物干燥后可以提前收割，以提高其均匀性。据合著者Justine Cruz说，由于草甘膦的广泛使用，它的含量通常比其他农药高。 研究人员使用一种从固体食品中提取草甘膦的改良方法，结合液相色谱和质谱等标准技术，分析了草甘膦和氨甲基膦酸样本。在方法一中，将固体样品溶解于去除食物中草甘膦的液体混合物里；然后通过液相色谱将样品中的草甘膦和氨甲基膦酸与其他成分分离；最后采用质谱分析法测定离子的质荷比，以鉴定样品中不同的化合物。 图片作者：J. Murray/NIST 实验结果显示，草甘膦含量最低的是有机早餐谷物样品（26 ng/g）和有机燕麦面粉样品（11 ng/g）。传统速食燕麦片中检测出的草甘膦含量最高（1100 ng/g）。在有机燕麦、传统燕麦和燕麦样品中，氨甲基膦酸含量远远低于草甘膦含量。所有燕麦片和燕麦类谷物中的草甘膦和氨甲基膦酸含量都远低于美国国家环境保护局规定的30 μg/g的标准。Murray说:＂我们测得的草甘膦最高含量低于限量值的1/30。＂ 基于这项研究结果以及对燕麦片和燕麦类谷物使用参考物质感兴趣的利益相关者的初步讨论，研究人员发现，开发低水平参考物质（50 ng/g）和高水平参考物质（500 ng/g）可能是有益的。这些参考物质将有利于农业和食品检测实验室以及食品生产商，他们需要检测的原料中是否有农药残留，并有一个准确的标准来比较他们的测量结果。 NIST的参考物质不仅在美国使用，全世界都在使用。因此研究人员也必须考虑国外的限量值，比如欧洲的限量值是20 μg/g。NIST的研究员Katrice Lippa说:＂我们的研究人员必须平衡美国和其他国家的食品检测实验室的需求，以便在全球范围内提供参考物质。＂ 研究人员能够识别出3种可能用于测量燕麦谷物中草甘膦的参考物质候选物，以及2种用于测量氨甲基膦酸的候选物。他们还进行了一项初步的稳定性研究，该研究表明，在40 ℃的温度下，草甘膦在燕麦中的稳定性可以保持6个月，这对于未来开发参考物质非常重要，可能会基于一种或多种此类产品。 下一步，研究人员计划通过多个实验室的研究来评估参考物质的可行性，然后对物质中的草甘膦和氨甲基膦酸进行更长期的稳定性研究。NIST团队将继续与利益相关者合作，以确保参考物质能够满足他们的需求。 文章来源：NIST 翻译：中国测试新闻中心
吴宣仪发文感慨这个圈子的女孩不被善待近日，吴宣仪在社交平台上晒出一组自拍美图，配文感慨道这个圈子女孩不被善待，还是要好好保护自己，要开心。这些话看似突然，实际上，这正代表了吴宣仪近期的心境。要知道，吴宣仪刚刚因为说多张柏芝回应怀孕传闻其实只是吃多变胖了近日，有媒体在社交平台上晒出了张柏芝回应怀孕传闻的视频。可以看到，张柏芝在吃饱后说道我每一天都吃太多了，所以之前录乘风破浪的姐姐时，其他人都瘦了，只有我一个人是胖的。之后，视频中放王子异的工作室回应解约失败将不悔前行近日，王子异工作室就其艺人解约失败一事，在社交平台上做出了回应我们相信法律，一路前行从不后悔。在随文配图中可以看到，工作室发表声明对方公司多次克扣拖欠艺人应得的报酬，双方多次协商都章泽天晒素颜健身照状态好，满手首饰却遭批5月30日晚，奶茶妹妹章泽天晒出自己的素颜健身照，并配文运动使人快乐。照片中，她戴着灰色鸭舌帽穿着粉色健身服，正在认真举哑铃，即便是素颜看起来整个人的状态也很不错。不过一个细节却遭安以轩连续七年悼念安钧璨至今，想念6月1日凌晨，安以轩晒出一张与安钧璨的旧日合影来悼念好友2015年的6月一日凌晨你出发去了天堂国旅行至今想念，这也是安以轩在安钧璨离世后，连续七年发文悼念。安钧璨曾是可米小子成员，杨丞琳卡点为陈妍希庆生，姐妹感情深厚让人羡慕5月31日整12点，杨丞琳在个人社交平台上发文，为陈妍希庆祝生日，她写道生日快乐，我的宝贝，希望你可以一直保持你那甜美的笑容，一直拥有健康的身心，一直能维持曼妙的身材，一直拥有幸福张智霖称在五年内退居幕后，体力开始跟不上近日，有媒体报道，张智霖在接受采访时爆料称自己会举家北上，以此来为自己参加内地的某档综艺节目来做提前准备。之后张智霖还透露这很有可能是我最后一次做类似节目了。其实自己能感觉到体力会戚薇李承铉排练照曝光，神情专注非常认真近日，有网友在社交平台上晒出了戚薇和李承铉夫妻两人的排练照。可以看到，图片中的戚薇戴着白色帽子，穿着一件绿色T恤，认真唱歌排练着，神情专注。之后李承铉也出现在了照片中，他穿着黑色T蔡少芬方发声明，辟谣曾在宁波某医院治病近日，蔡少芬经纪公司凯艺国际发表声明辟谣网传其在浙江宁波某医院治疗疾病一事，声明称蔡少芬此前从未在宁波治疗过任何疾病。并表示如果该医院或相关工作人员在从事业务活动中擅自使用蔡少芬的玄彬孙艺珍将于明年结婚？爆料男方空出时间筹备中近日，有韩国网友自称是电影界的工作人员，透露玄彬和孙艺珍将结婚的消息，还称玄彬特意空出了明年的行程，预告二人将于明年结婚，不过目前暂无确认消息，双方经纪公司未就此事回应。据悉，今年脚底出汗露出肚子等，狗出现这五种情况，证明真的很热了炎热的夏天，铲屎官们肯定都想呆在空调房里一天不出门吧。而狗狗身上的毛发比较多，汗腺又比较少，因此大多数狗都比较怕热，那么主人应该如何判断自己的狗狗是不是很热呢？快边吃便利蜂便利店的