抗癌之王人参果植物非试管高效快繁技术快繁人参果
人参果(学名:Solanum muricatum Ait),又名香瓜茄,茄科茄属多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物。原产于哥伦比亚和智利安第斯山温带地区、秘鲁及厄瓜多尔等国家。我国于20世纪80年代引入。
人参果株高60~150cm,茎基部木质化,茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形,上部叶形如番茄,叶片生有绒毛。浆果,卵圆形或圆锥形,成熟时果皮淡黄色,有些品种有紫色的条形斑纹,果肉浅乳黄色。种子浅黄色,似茄子种子,使用年限为2年。
人参果不耐寒,也不耐高温。植株生长的适温为白天20-25℃,夜间8-15℃。坐果适温为20℃,温度高于25℃或低于10℃时易落花落果,0℃时易发生冻害。果实成熟时期要求光照充足,否则成熟期延长,果实香味淡。喜弱酸或中性土壤 。
人参果含有植物高蛋白、低糖、低脂肪、富含维生素C 和多种对人体有益的无机元素及微量元素,其中的微量元素主要为钙、镁、钾、磷元素含量特别高,锌、铁、铜、硒、锰、钼等生命元素含量也相当丰富,而砷、铅等有害元素含量却很低。香瓜茄的钾钠比例约为130:1,是很好的高钾低钠果实。人参果也富含铁、锌、铜、硒、钼、锰。
人参果有"抗癌之王"的美誉,因其富含多种微量元素,对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。 人参果中的钼可以控制癌细胞分裂,钴可以预防心血管栓塞。其成熟果实芳香多汁,具有香瓜与茄子的味道。含糖量低,可以生食。未成熟的果实可以凉拌或炒食。
人参果即可播种繁殖,也可扦插繁殖。但播种易变异,扦插受季节限制。相比之下,采用由李长潇研究员发明的 植物非试管高效快繁技术(TERNPC) ,无疑将加快人参果产业化进程。使用植物非试管高效快繁技术,对人参果的一个材料(一叶一芽)进行培养,1-2个月便可生根、成苗,且一年四季均可繁殖,大大加快了人参果的繁育速度。与种子育苗相比,该技术属于无性繁殖,可以避免后代优良品质的变异;与扦插相比,该技术不受季节影响,一年四季均可繁殖。
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