在橄榄油中加上一些悬浮的颗粒，加上电场就能变成不能自由流动的固体，一撤电场又能变成原来的流体，这事简直太玄乎了，这是什么道理呢？科学家们都想揭开其中的奥秘。因此不少人都开展了电流变材料探秘的研究。
　　原来，这和电流变体的组成成分有关。电流变悬浮液是由粒径只有微米级的很小的固体悬浮颗粒（如石灰、碳粉和石膏等）分散在绝缘油（如橄榄油）中组成的。但悬浮颗粒和绝缘油的介电常数是不同的。所谓介电常数就是物质的电容率，它的单位是法拉每米。它的定义是物质的电位移D和外加电场强度E之比（eDE）。由于悬浮粒子和绝缘油的介电常数不匹配，悬浮粒子在电场作用下就会发生极化，即粒子上的正、负电荷向两极分开，使一端带正电，另一端带负电。
　　这样，在悬浮液中，这些极化了的固体粒子依靠静电吸引作用，正负极相吸手拉手地排成了链状结构。电场强度越大，这条链子就越结实，想拆开它们就越不容易。无论是对极化的粒子施加拉伸力还是剪切力都会受到由静电引力相互作用产生的阻力。而且这种阻力是和所加的电场强度的平方成正比的。具体地说，如果电场强度增加两倍，它产生的阻力会增加四倍。
　　因此，电场强度增加到一定值时，极化了的悬浮固体颗粒之间的相互吸引力就足以增大到与外加的力量抗争，从而产生了使可以流动的流体变成为固若金汤的固体这种所谓电流变现象。当去掉电场后，由于悬浮粒子的极化现象随之消失，在两端也就没有了正、负电子，因此悬浮的粒子相互之间也就没有了静电吸引力，于是整个悬浮液又恢复到可以自由流动的状态。

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