冷知识丨方便面里的蔬菜包源于航天食品
最近,我国首辆火星车的名字公布——祝融号,意为驱散黑暗、照亮鸿蒙,中国航天果真是取名小天才!载人飞船叫"神舟",探月工程叫"嫦娥",月球车叫"玉兔",全球定位系统叫"北斗",载人空间站叫"天宫",暗物质粒子探测卫星叫"悟空"……
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不少网友感慨,中国航天太会起名了,每个名字都融合了传统智慧与未知探索的浪漫,仿佛和千年前的古人产生了共同探索未知宇宙的共鸣,中国航天正一步步在宇宙中留下更多的脚印。
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你知道吗?航天技术不仅用于探索宇宙,它对生活的方方面面都存在着影响。天气预报要靠气象卫星,行车找路、精确定位需要导航卫星,电视节目也大都依靠通信卫星传输……此外,还有很多生活中十分常见却难以与航天联想在一起的技术、产品。
图片来源于网络·北斗导航系统
比如一直被认为是"垃圾食品"的方便面,里面的蔬菜包就是起源于为航天食品研发的"冷冻脱水蔬菜技术",既能保证重量不超标,又能让宇航员补充蔬菜营养。
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1958年日籍台湾人发明了速食方便面,1970年中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生。方便面被誉为"20世纪最伟大的发明之一",只需热水冲泡3分钟,即能收获一碗主食、蔬菜、肉沫、汤一应俱全的美味,在数十年里传遍全球。
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不过,网上有报道称,蔬菜包里吃出了很多杂物,有线绳也有头发。调查后发现,这些蔬菜包是在一些小作坊里加工生产的,不仅卫生安全不达标,甚至用烂葱叶作原料,这样的方便面如何让人吃得放心?是否经得起食品溯源?
食品安全问题不容小视,用中准防伪溯源解决方案可有效实现食品安全溯源,从原材料到生产加工等全程公开透明且不可篡改,让消费者能在拿到产品的同时就可获知关于产品的一切信息。"方便面"一词的内涵,不仅要便捷即食,还有召之即来的美味与放心。
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方便面因油炸食品、添加剂多、难消化等传言长期为人们所诟病,认为多吃不利于健康。但是客观来说,方便面确实不太健康。虽不至于像传言中那样严重,但方便面中蛋白质、维生素和膳食纤维含量等不多,长期吃容易导致这些营养成分摄入不足,同时调料包多油高盐,吃多了也容易引起高血压。
因此,吃方便面打个鸡蛋,加上青菜、胡萝卜、午餐肉,说不定也能凑合均衡一下?
图片来源于网络·《悬崖上的金鱼姬》
方便面和航天技术看起来八竿子打不着一起,却没想到溯源之后还真攀上了"亲戚"。所以有人说,航天技术是带动其它高技术发展的"火车头",这句话确实没问题。那么,你经常吃方便面吗?
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