太空蔬菜
　　一位宇航员说，这些萝卜和她在花园里种的一样好吃。
　　上周，美国国家航空航天局（NASA）的宇航员在国际空间站上吃了一些他们在轨道上种的新鲜萝卜。
　　据合众国际社报道，这些萝卜碰巧是国际空间站宇航员的新年大餐，是除了一些绿叶蔬菜外，在轨道上种植和食用的第一批蔬菜。美国宇航局正在努力在太空种植食物，使长期停留在轨道上成为一项更可行、更可持续的努力，这顿饭是一项有希望的进展。
　　萝卜的命运并不总是明朗的。12月初，NASA的一位发言人拒绝向《未来主义》杂志透露宇航员是否可以食用这些萝卜。
　　一般来说，国际空间站上的宇航员不会吃到他们农业劳动的果实。虽然NASA的科学家们花了数年时间研究如何在轨道上种植或准备食物，但食物几乎总是被冷冻，然后运回地球进行分析，无论是蔬菜还是饼干。即使是现在，19个萝卜中有10个被送到了地球，国际空间站的工作人员吃掉了剩下的9个。
　　但吃国际空间站上种植的食物也不是闻所未闻。NASA宇航员在2015年第一次这样做，吃了一些他们在轨道上种植的红长叶莴苣。2020年的研究发现，这种生菜与地面上生长的植物几乎没有区别，这给轨道农业的未来带来了希望。
　　点心时间
　　据合集国际社报道，萝卜实验的成功对未来的太空旅行来说是一个好兆头，但从短期来看，这对几乎从来没有机会吃到新鲜农产品的宇航员来说也是一个好消息。
　　该项目的首席研究员卡尔哈森斯坦告诉合众国际社，宇航员凯特鲁宾斯评论说这些萝卜和她在花园里种的一样好吃。

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