说明文立冬的习俗

　　ldquo；立冬rdquo；节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。下面是yuwenmi小编整理的作文，快来看看吧，希望对你有帮助哦。
　　说明文：立冬的习俗【篇一】
　　立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语ldquo；立冬补冬，补嘴空rdquo；就是最好的比喻。
　　在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢？因为饺子是来源于ldquo；交子之时rdquo；的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故ldquo；交rdquo；子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
　　而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的lsquo；羊肉炉rsquo；、lsquo；姜母鸭rsquo；等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量
　　说明文：立冬的习俗【篇二】
　　立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一样，立冬日天子也要举行迎冬的仪式。立冬前三日太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后天子要赏死事以安社稷，并且要抚恤孤寡。
　　满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称ldquo；烧旗香跳虎神rdquo；，满八旗称ldquo；烧荤香rdquo；。ldquo；烧荤香rdquo；57天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
　　十月立冬，又叫ldquo；交冬rdquo；，时序进入冬令，民间有ldquo；入冬日补冬rdquo；的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的ldquo；羊肉炉rdquo；、ldquo；姜母鸭rdquo；等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。我国北方，人们则吃饺子。因为饺子是来源于ldquo；交子之时rdquo；的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故ldquo；交rdquo；子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。天津最有特点的就是倭瓜饺子。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
　　说明文：立冬的习俗【篇三】
　　1、吃饺子
　　饺子的原名据称叫ldquo；娇耳rdquo；，是我国医圣张仲景首先发明的。他的ldquo；祛寒娇耳汤rdquo；的故事至今还在我国民间流传着。ldquo；立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管rdquo；，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
　　为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于ldquo；交子之时rdquo；的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故ldquo；交子之时rdquo；的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
　　ldquo；好吃不过饺子rdquo；，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。
　　我国河东水西ldquo；老天津卫rdquo；聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
　　2、冬泳
　　有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
　　对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。
　　其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。
　　3、贺冬
　　贺冬亦称ldquo；拜冬rdquo；，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：ldquo；冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。rdquo；宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代ldquo；至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬rdquo；。（见顾禄《清嘉录》卷十一）。
　　民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。
　　4、祭祖祭天
　　旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任；一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺；而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。
　　5、补冬
　　立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。
　　冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。
　　据常州一些老人回忆，旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语ldquo；立冬补冬，补嘴空rdquo；就是最好的比喻，所以每到立冬，各大医院的膏方门诊就开始热起来了。
　　专家提醒，冬季进补宜ldquo；温补rdquo；，不宜ldquo；寒凉rdquo；，并不是所有的碱性食物都适合在冬季进补，应多食温性或平性食物。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等。坚果类如栗子、杏仁、核桃等。饮料类如：咖啡、牛奶、豆浆等。
　　6、拜师
　　冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董（学校管理人员），领上家长和学生，端上方盘（盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯），提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做ldquo；拜师rdquo；。
　　有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书ldquo；大哉至圣先师孔子rdquo；。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：ldquo；孔子，孔子，大哉孔子！孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子！rdquo；然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。
　　7、冬学
　　冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办ldquo；冬学rdquo；是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如ldquo；识字班rdquo；，招收成年男女，目的在于扫盲；ldquo；训练班rdquo；招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材；ldquo；普通学习班rdquo；主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。