奶牛胃里的微生物甚至能够分解一些塑料（下）

　　然后，研究小组从鲁门液体中取样DNA，以了解哪些特定微生物可能导致塑料降解。据《 应用微生物学与生物技术 》杂志和 《危险材料杂志》 报道，大约98%的DNA属于细菌王国，其中最主要的属是 伪多莫纳 ，其中几个物种过去曾被证明分解塑料。
　　根据2017年 《农业和食品化学杂志》的 一份报告 ，Acinetobacter 属的细菌在液体中也大量出现，同样，该属中的几个物种也被证明分解了合成聚酯。
　　展望未来，Ribitsch 和她的团队希望充分描述鲁门液体中吃塑料的细菌，并确定细菌用来分解塑料的特定酶。
　　如果他们发现可能有用的酶进行回收利用，那么他们就可以对大量生产这些酶的微生物进行基因工程，而无需直接从牛胃中收集这些微生物。
　　里比奇说，通过这种方式，酶可以轻松、廉价地生产出来，用于工业规模。
　　在这方面，Ribitsch和她的团队已经申请了一种回收利用专利，使纺织材料按顺序暴露在各种酶中：研究小组在以前的工作中发现了这些酶。
　　第一批酶会侵蚀材料中的布纤维，而下一批酶则会消耗特定聚酯。这工作，因为每个酶针对非常具体的化学结构，因此不会分解只是它遇到的任何材料。
　　通过这种方式，含有多种材料的纺织品可以回收利用，而无需首先被分离成其部件，Ribitsch解释道。
　　马尼托巴大学生物系统工程系的分子生物学家和生物技术学家大卫·莱文（David Levin）说，根据这项新研究，牛核桃可能代表了发现这类有益酶的另一种环境，但这种酶在自然界的许多地方都会出现。
　　例如，莱文说，发现第一种能够食用PET的细菌是 伊德内拉·萨坎西斯 ，一种参与清酒发酵的物种。他指出，某些海洋生物分泌可分解塑料的切片，感染陆地植物的各种真菌也是如此。
　　莱文说，到目前为止，科学家们已经幸运地找到了能分解PET和可生物降解塑料（如PBAT和PEF）的塑料消耗酶，但现在，真正的挑战在于找到酶来分解更麻烦的塑料产品。
　　例如，像聚乙烯和聚丙烯这样的塑料主要由碳原子之间的强键组成，这种结构限制了酶抓住分子和启动水解的能力，Ribitsch说。
　　莱文说，虽然科学家已经发现、特征化和商业化的酶来降解PET，但研究人员仍在寻找能够处理聚乙烯和聚丙烯的微生物。
　　莱文和他的实验室已经确定了一些有前途的候选人在这方面，但他们仍在想办法最大限度地提高虫子的塑料吃力。
　　里比施说，她的团队还关注能够消耗聚乙烯的微生物，并想知道这些微生物是否潜伏在奶牛的胃里。
　　她说：＂也许我们可以在如此巨大的社区中发现，比如在鲁门液体中，这种酶也会降解聚丙烯和聚乙烯。