刚进入8月，海上就传来好消息：休渔期结束啦！这意味着将有一大波＂虾兵蟹将＂游上人们的餐桌，而很多爱吃海鲜的人也已经尝到了第一网梭子蟹的鲜美滋味儿。
　　梭子蟹因其头胸甲呈梭子形，故名梭子蟹，也有些地方叫成＂白蟹＂。梭子蟹肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，以肉多鲜嫩，肥美流油，营养丰富而出名。
　　挑梭子蟹也是有技巧的，选对了就能买到肉质肥美、蟹黄满满的梭子蟹了。
　　首先肯定是挑活蟹。尤其是那种到处挥舞钳子，看上去战斗力十足的梭子蟹，那些一动不动的，肉质和鲜味都不行，说不定还会引起肠胃不适。
　　其次是掂一掂重量。沉甸甸的肯定比较肥，轻飘飘的肉肯定也少。
　　再者看蟹壳的颜色。优质的梭子蟹蟹壳呈青色，腹部为白色，而不新鲜的蟹壳背面和腹部均暗淡无光泽，甚至腹部中央还会出现灰黑色斑点。
　　最后可以试一下蟹壳的坚硬。用手指按一下蟹壳，出水多的话是虚重，一般没啥肉，质地坚硬的都比较肥嫩。
　　网络图源
　　不过，爱吃梭子蟹也要注意，一些不合格的产品会出现镉超标等问题，长期食用会对人体骨骼等造成危害。为保证梭子蟹的安全食用，可以从源头上对其进行完善的管控，规避风险，让消费者能安心享用美味。
　　试想，当消费者购买梭子蟹的时候，上面有一个溯源码，＂哦，这是一只有身份证的梭子蟹。＂拿起手机扫描，就能知道这只蟹老家在哪里，谁捞的它，抓捕或加工的时间，物流运输等信息，很大程度上保证了食品的安全流通，消费者买起来安心、吃起来也放心。
　　《海绵宝宝》·蟹老板
　　中准数据在农产品质量溯源方面拥有丰富的经验，通过赋予每件产品唯一的、不可更改、不可仿制又可以快速准确识别的数字化身份证，有效保证梭子蟹等产品全程溯源过程中采集到的数据真实有效，杜绝假冒的信息的混入篡改，利用现代科学技术，将传统渔业升级为数字化、智慧型渔业，真正实现源头可溯、去向可追、风险可控，切实保障产品的质量安全。
　　八月蟹肥、九月蟹香。每年的8月正是梭子蟹最肥美的时候，蟹黄饱满、味道鲜美，是很多吃货们的最爱！而中准数据的质量溯源系统，也将为消费者能放心大胆地享用美食保驾护航！

网友热议天问一号成功着陆火星来源人民日报海外版在火星上首次留下中国人的印迹网友热议天问一号成功着陆火星5月15日7时18分，天问一号探测器成功着陆于火星乌托邦平原南部预选着陆区，中国首次火星探测任务着陆火星取宇宙旋转的目的？当看到星系臂旋的天文图时。就很好奇宇宙里。那么多行星围绕着太阳旋转。太阳系围绕着银河系旋转。银河系围绕着更大的星系中心旋转。费了那么大的劲儿，星系旋转到底为了什么？人活着总得有意义宇宙是什么时候形成的，又是怎么起源的，讨论两千多年终于有结果在我们地球之外，是一个广阔无边的星星世界，这个世界就叫做宇宙，宇宙是一个无边无际，无始无终的世界。宇宙是广阔空间中存在的各种天体以及弥漫物质的总称，宇宙是物质世界，它处于不断地运动3。5亿年前地球骤冷种子植物或为幕后推手据新华社南京5月20日电记者从中国科学院南京地质古生物研究所获悉，中英德美等国古生物学者最新研究发现，种子植物的大规模繁盛是导致3。5亿年前地球超长冻灾的重要原因。这一发现为应对当欧洲宇航局制订月球导航系统计划为航天器和宇航员导航据英国广播公司（BBC）20日报道，欧洲航天局日前表示，他们正在制订一项月球导航系统计划，该计划能帮助航天器和宇航员在进行绕月飞行时，准确知道自己的位置，并精确地着陆。现有技术可很中国天眼FAST新发现201颗脉冲星含银河系之外的遥远星体国家天文台研究团队正式发布了FAST望远镜在观测中取得的重要进展。作为FAST重大优先观测项目之一，脉冲星快照巡天项目于2020年初正式开启观测，截至今年3月，共计新发现201颗脉中国揭示了朱荣流浪者拍摄的第一批火星照片中国航天局发布了朱荣漫游者在火星上拍摄的第一批照片，显示了其着陆器的一部分和红色星球本身。天文一号任务于5月15日到达目的地，使中国成为继美国之后成功在火星上进行软着陆的第二个国家小兴带你看光的衍生光的衍生按照大爆炸理论，在宇宙诞生的那最初的一瞬间，光与各种物质混杂在一起。在一段时间内，物质与辐射场搅和在一起，到某一时刻起，物质与辐射脱耦，各自相对独立演化。早期相互耦合的信息关于银河系何时合并以及如何形成的新证据一项新的研究提供了迄今为止最好的证据，证明我们早期的银河系是如何结合在一起的，包括与一个关键的卫星星系的合并。通过利用天文学中新研究出来的方法，研究人员能够确定银河系中大约100颗祝融号第一张照片清晰传回！不久后，它将开启火星漫步之旅昨天（5月19日），国家航天局发布我国首次火星探测任务天问一号探测器着陆过程两器分离和着陆后火星车拍摄的影像。距离祝融号登上火星已经过去四天时间，首个影像可谓万众期待，一经公布便迅天鹅座高能光子表明外面的世界很危险守护好地球才能寻求突破天鹅座高能光子表明外面的世界很危险守护好地球才能寻求突破光是传递电磁相互作用的，光就是电磁波，而我们人的眼睛被限定在一定范围之内，只能看见可见光波段，红外线紫外线就看不见了。用于医