上海网红蛋糕店排起长队，竟又是套路？别看火就买

　　网红店之所以叫网红店，最显著的特点就是很难买，往往越难买，越吸引人买。由网红店还引申出探店，大大小小的网红给网红店引流，通过包装宣传，吸引消费者的注意。愿意花大把时间排队的除了慕名而来的消费者，还有不少＂黄牛＂。最近，一段网红蛋糕店店员阻止黄牛代卖蛋糕的视频占据了话题热榜。在排队买蛋糕的人一旁，还有几个正在观望的人，他们会从重复排队的人手上加价收蛋糕，再以高价转卖。
　　近几年，相似的场景已经不少见了。在网上热炒的网红店铺一开张，便有不少人闻讯而来代排，甚至还有商家自己雇人来排队的。这个时代各种信息渠道每天都在猝不及防地进入我们的生活，网红美食一步步在侵蚀现在人独立思考能力，看到网上各种推荐的视频，千篇一律的夸赞。又或者是满足人们的猎奇心理，虽然味道极其平庸，但是形式很新奇，适合发朋友圈和拍视频，也会有不少人愿意尝试。盲目从众在信息发达的时代特别容易蔓延，有的人为了图新鲜，讲究打卡，毕竟大家认为红一定有原因，必须要去一次。
　　网红店一般都靠的是宣传，不管是产品还是场景能抓住不同消费人群的心理，就可以吸引消费者，从而通过消费者提升知名度，然后就会有顾客。这其中有很多都只是消费者的一时热情，等热情一过，大多网红店都会过气，又或者出现了无法竞争过的同行对手，消费者便会转移消费目标。因此只有真正好的产品才是能长久做下去的，质量过硬的产品会换来消费者真正的认可。开店固然是为了赚钱，网红标签虽是摇钱树，但大多根基不稳，摇着摇着哪天就倒了。无论你的产品是否经得起检验，当网红标签烂大街的时候就不存在网红的概念，只是一个噱头，势必会引起消费者的反感，那便起了反作用。网红店的生命力短时间旺盛，但是从长期来看，如果没有能做下去的优势产品，终究还是会衰落，毕竟人们的品味在不断地发生变化。
　　几年前泡面食堂突然间兴起，很多人去打卡网红泡面食堂，各种各样的泡面在一面墙上，每个人还可以选择自己喜欢的配料，一碗泡面的价格高过牛肉拉面。各个城市也出现了不少泡面食堂的店铺，一部分人吃到了红利，还有一部分人刚开店就面临着倒闭的状况。应证了那一点，人们的新鲜感是有限的，网红产品不是只让人们消费一次，重要的是如何提升产品的复购率，一阵热潮过去，只留下惨淡的结局。很少人真的能够认清网红店的本质，而是不断地被牵着鼻子走，不管是投资也好，消费也好，判断并不完全来自于当前的情况和他人的评价。
　　有一句话是这么说的，在群体当中的人，智商会严重降低。也就是说失去了自己独立思考的能力，不能够自主判断，很容易人云亦云。被网红美食＂洗脑＂的人们，很容易浪费自己的时间。这一代人最大的毛病就是过于浮躁，快节奏的社会让大家追求快节奏的消费，把花里胡哨的东西堆砌在一起就成为了网红店，人们的记忆变得很短暂，新鲜感也越来越短暂。美食的标准逐渐偏移，用耐心去慢熬慢炖的匠人越来越少，很少人会静下心来去品尝一个名不见经传、其貌不扬的食物，而是疯狂地追逐最近流行热潮。
　　最简单可贵的东西，往往能品尝出人生的真谛。当我们走得太快，周边的风景总是变得模糊，与其跟风去寻找所谓的桃源，不如脚踏实地感受被我们忽略的精彩。