家办公室之外的第三空间
在家与办公室之间有什么呢 ?
舒尔茨说,星巴克是他在家与办公室之间的第三个空间,在那裡呆着,可让他感到舒适,安全和家的温馨。不知道你有没有同感 ?
星巴克(Starbucks)这个名字原来是取自《白鲸记》小说中,一位冷静又爱喝咖啡的大副史塔巴克,这跟舒尔茨替星巴克的定位,可能也有些关係,而星巴克的成功,对顾客至上的坚持,可说是功不可没。
舒尔茨认为,开新店的策略是愈多愈好,即使是自己抢自己生意,都觉得是好事。舒尔茨预计,新店会抢去附近旧分店三成的生意额,但这种策略却可减低管理和送货的支出,又可缩短顾客轮候时间,最终可增加星巴克在该区的整体生意额。
这种自己抢自己生意的管理思维,并不是人人都能够接受,而支持舒尔茨这样做的是,咖啡店自己已是好的宣传工具。
中国将为包括星巴克等美国企业在内的世界各国企业在华发展,提供更加广阔的空间。我很希望星巴克为推动中美经贸合作和发展,继续努力。
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