为什么医院的食堂一定要区分医院职工用餐和患者家属用餐呢？

　　医院职工有自己的食堂这很正常。因为他们的作息时间不规律，时间又紧。常是来去匆匆！怎么和病人家属一块去排队？吃饭时总可以喘口气，这点权力该是有的。他们吃饭轮班制。吃饭时间是她们自已的休息时间。患者家属食堂有些食品很特殊，须要根据病情决定。低盐的，低糖的，高钾低钾的。形式有流质，半流质。况且病人家属也有极个别或有些特殊情况。我一同时在医院做眼科手术，结果术后感染。几种抗菌药无效。为防止颅内感染並保住好眼，只好把感染眼球摘掉。最后才知道患者家属来送过饭，让给全屋病人和家属用而被阿米巴感染。所以患者和家属及其他人饮食要注意隔离。
　　这个情况，我作为医生还有所了解，不是歧视，更多是为了更好服务患者和医生，为什么要区分不同地方，或者不同楼层。
　　我想大楷有这些考虑：
　　1、职工食堂和患者食堂提供的菜品不一定意义，因为患者是特殊人群，有些疾病需要特别饮食，而医生人群，是健康的，提供的一般人群吃的菜品。
　　2、一般医院职工比较多，再加上患者一起，数量庞大，无法提供快速便捷服务。
　　3、当然也是医院考核一个指标，不可能职工和患者共用一个食堂，这点考核肯定通不过的。
　　4、也是减少交叉感染风险，患者可能有感染性疾病或者传染性疾病，当然对于具有高风险传染的病人也不可能到患者食堂来吃饭，本身就需要隔离，比如肺结核患者，特别是开放性结核患者。
　　5、有利于医院管理，不管是患者还是职工，这不是歧视而是很多制度需要分开。
　　6、是的，医院患者也要用餐，怎么办，有些家属就在病区吃饭，因为现在患者食堂有直接送饭到病区服务，很多家属就订饭了，不到患者食堂吃饭，也是方便，更是为了省心。价格也比较合理。
　　7、随着医院规模扩大，随着医院职工人数增加和住院床位大量增加，没有提供2-3个食堂根本无法满足需要，或者一下班排队要很长时间。
　　实话直说，医院职工用餐是有补助和免费的，患者用餐得实行自掏腰包高消费。食堂不赚患者的钱赚谁的钱？现在不是雷锋时代！
　　因为医院职工食堂基本是18小时供餐制，即早上6点到凌晨12点，做五餐饭，同时以送餐为主，餐品也是以冷了也能吃的菜品为主，如果有条件的医院会给职工食堂每人每餐一定的补贴1，2，3元的居多，条件好的会免早餐费和夜宵费，中餐晚餐补5元。
　　患者和患者家属用餐是饭点制，一般都是在三餐时间以两个小时为主，菜品以热食，少油炸，清淡，营养均衡为宜。
　　食堂分开是因为，医护人员经常赶不上饭点或者饭点没时间吃，同时营养要求不同，有的医院给予员工餐补容易区分
　　着急上班的，还点跟你一起排队抢饭，你觉得可以呢？你不就是想说食堂给医生吃好的，给你吃坏的吗，你有证据吗？你见过医生吃的饭吗？自己单位连自己员工的衣食住行都没权利保证了吗？你们单位就没特殊照顾你们？
　　本人二甲医院，食堂同样的厨师，菜品同样的价格。以前有医务人员窗口，绝不是为了优先。只是因为时间有限，还要回去值班。或者统一带回去。后来用餐人多，才分为两个食堂。不过还是同样的厨师。食堂都是可以订餐的。因为患者食堂挨着医疗办公区，有时来不及，医生也可以去买的。相反，职工食堂在行政办公区，倒是远一些呢。我们医院是要求便装买饭的。
　　首先针对此问题，我们可以这样分析
　　第一：医院有自己的食堂这个毋庸置疑，现在一般稍微规模大一点的医院都有自己的食堂，方便自己的员工就餐，是一个人性化的做法。那么医院有自己的食堂还要区分患者家属食堂，这个从环境上来说说。医院本来处在病菌和细菌的包围之中，本身是一个高危的地方，而一般的过来吃饭的患者，基本是住院的，那么可想而知，住院的基本是身患严重的或者有传染的病人家属，如果一起吃饭，很容易就会引起交叉感染，这样不利于医务人员的健康，如果一起吃肯定有很大的心理芥蒂。造成不好的影响
　　第二：医院提供给医院职工就餐的食堂，本身就是一个福利，据我所知，医院的伙食费，医院有补贴，而且菜价是外面餐馆的一半，比如外面青菜4元一盘，医院只要2元，那么如果一起混在吃饭无法辨别那个是医务人员（注，吃饭时间白大褂脱掉）这样就会造成不必要的麻烦。本来是一个福利，这样就混淆不清了，
　　第三：最主要的是医院开办的餐厅 对外患者的餐厅是要有盈利性的，还有就餐完毕后饭碗餐具都是要隔开处理和消毒，如果患者的家属餐具和医生的餐具混在一起，那么在医院发生重大感染是一个院感问题，是很重大的问题，医院必须在公共卫生管理上是要分开的，
　　第四：不管怎么样医院是一个特殊的场地，目前国家都开展公筷的就餐模式，在医院一些重大感染源地方，急需需要有效的安全防范和卫生公共管理规定，利于医生医院的和谐稳定发展
　　确实都是一个大厨做的饭，有时候还相互换菜。
　　只是职工餐厅可能口味更丰富些，而且也能满足职工不同的用餐需求且能提高效率；
　　患者的营养餐厅做的饭更清淡些，辛辣刺激放的更少些，以利于病人康复，也是医院对于病人健康的考虑
　　患者家属不喜欢和医生混在一起用餐，特别是传染科的。医院这样做也是为了患者家属安全着想！
　　医院员工食堂与患者家属食堂在有条件的情况下应该分开进食。
　　一是避免交叉感染，二是维护就餐环境和秩序，三是确保医护人员有良好的就餐环境保障工作质量。
　　（都挤在一起排队打饭，中午值班的医护人员吃不上饭，正常班累一上午还要排队等候......）
　　一般规范管理到位的医院都是分别开设员工食堂和病人营养食堂。
　　那些管理混乱，不负责人的院领导一般不会考虑这些，因为他们吃饭不用排队，吃的比员工好。