大雪到了！关于节气大雪的由来传统习俗吃的传统食物，你了解吗？

　　随着今日大雪节气的到来，大部分地区皆出现了降温，相信大家已经感受到了寒冷的气息愈发明显，天地一派阴寒之象，冻手冻脚的日子又到了。此节气养生的要点应在藏字上多下功夫，要注意收敛神气，防止过度开泄，保持肺气清肃。人生活在大自然中，必须要适应季节的变化规律，才能长久。若与大自然的力量相悖，就容易不顺利。所以古人的饮食最注重季节的变化，春食青，夏食红，秋食白，冬食黑，三伏食热，所以伏羊、伏狗无处躲，三冬食寒，亦是如此。推荐给大家的白萝卜，可帮助甲状腺结节患者们顺利过冬。
　　白萝卜是生活中较为常见的食材，同时也是一种物美价廉的食物，而且食用方法居多，可以凉拌还可以煲汤，正因如此，深受众人的喜欢，而白萝卜也常常被人们称为赛人参。其中含有多种营养成分，对人体的健康有着非常好的保护作用，同时也有助于防癌抗癌，更能有效抑制体内癌细胞的成长，还可以加速体内毒素垃圾的排出，对甲状腺结节患者极为友好，可以帮助患者消炎、化瘀消肿，缓解甲状腺结节患者们不适的病症。
　　小雪封地，大雪封河，今日迎来了一年一度的大雪节气，大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。古人常常将这天比作为至此而雪盛也，可以理解为到了大雪节气，天气会变得更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大了。大雪节气又是冬季一个比较特殊的节气，它是初冬转着为寒冬的时间节点，进入大雪节气意味着将变得越来越寒冷了，而天气寒冷也不会影响到大家过冬，推荐给大家腊八粥，可帮助乳腺患者们顺利过冬。
　　寒冷的天气早起喝一碗热气腾腾的腊八粥，腊八粥中有着丰富的杂粮，也被人们称之为杂粮粥，它对人们来说是最佳选择，既可以为身体提供能量，还可以暖心暖胃，抵御寒冷。杂粮粥里可配备：黑米、糯米、红豆、薏米、花生、绿豆、红枣、莲子、冰糖这些食材，健康又营养，除冰糖外的其他食材可先洗干净，再放入碗里用清水泡1小时，就可以放入锅中熬粥了。腊八粥中的五谷杂粮可以有效均衡地补充机体的各种营养，对于乳腺疾病的患者来说，更有利于病情的恢复。
　　冬季可食用的腊八粥推荐给大家，无论是身体健康的人群还是患有乳腺疾病的人群皆可使用。最后再次提醒大家，大雪节气，外出时一定要注意保暖。
　　大雪的由来是天体运动产生的结果，不是谁的主观想像或创造。此时地球北半球感受阳光的光和热最少，北半球进入严寒季节，大雪丶小雪丶小寒丶大寒均表示寒冷的呈度。
　　这个季节气温较低，受气温变化影响人的生理代射也会放缓，感觉天寒地冻，所以我们要加衣服，穿上棉衣棉裤以保暖，以维持生理代射正常进行，否则就会冻伤，特别是暴露的面部丶耳朵丶双手可能会冻伤。
　　在传统习贯中有冬补，一般吨狗肉丶羊肉吃（中医认为狗肉丶羊肉丶鹿肉都是大补之物），或用温补性的温补药吨猪肉吃，这叫补阳气，各大药店都会推出冬补之药，以推销中药展开竞赛，老板会对各药店评比给于奖励。
　　俺家很早就不冬补了，80年代前肉还凭计划供应，生活条件远不如现在，父母到这天也都会冬补。80年代中后，家里几乎天天有肉，尽管父亲解放前9岁就从事中医药也都不冬吨冬补了，也再不花销一分钱用于补药上，因为不需要。
　　中医药界有句谚语：药补不如食补，这真是经典之谈，这和现代《临床营养学》观点是一致的，说明中国古传统医家和现代医家认识是一致的，不存在中西之差，也说明真理只有一个。
　　在看中药中之温补药，其味都甘辛，其性主温热主升。即高热量的激活性因之，配以高蛋白丶脂肪如狗肉丶羊肉都是高蛋白物质，猪肉高脂肪这都是高热量食物，为机体代射提供足够的热量和动能。中药中的甘味即含糖量较高的植物，如大枣丶枸杞丶沙参丶红参等都是含糖较高丶提供热量和动能较强的药物。
　　说白了，所谓温补性中药它就是营养性物质。今天生活好了，食物中营养摄取充足（甚至过剩）自然不需要药补了。何况，中药中除了营养性物质外，还有其他非营养性物质呢，过多食入可能沉积毒素丶产生副作用呢。
　　至于其他什么传统习俗，喜欢就继续。
　　雪里蕻肉丝煮豆付。
　　大雪，顾名思义，雪量大。古人云：大者，盛也，至此而雪盛也。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。
　　这时大部分地区的最低温度都降到了0或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
　　1、喝红薯粥
　　鲁北民间有碌碡顶了门，光喝红黏粥的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的说法。
　　红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，抑制抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。
　　2、大雪腌肉
　　老南京有句俗语，叫做小雪腌菜，大雪腌肉，大雪节气的风俗之一就是腌肉。未曾过年，先肥屋檐，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪为什么要腌肉？
　　相传中国古时候有一种叫年的怪兽，头长尖角，凶猛异常。年长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人，人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。
　　因此，在年出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，南京人就想出了把这些肉食品腌制存放的方法，而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。
　　3、大雪进补
　　时至大雪，是进补的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。
　　如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到灭火器的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
　　答：
　　网上这几天己有不少养生老师刷出来了，只是可能由于地域原因吧，己经看晕了，还是看邻居家吃啥咱就吃啥罢。
　　回答完毕。