鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

日本科学家开发出以氧化铁为基础的优秀钠离子电池负极材料近日，鸟取大学工学部教授坂口宏树带领的课题组与户田工业联合，将锑（Sb）添加到户田工业自主研发的氧化铁（Fe2O3）微粒中，开发出一种性能优秀的钠离子负极材料，除了成功提高了电子导特稿2022年，那些令人瞩目的科学突破新华社北京12月28日电特稿2022年，那些令人瞩目的科学突破新华社记者彭茜在科技领域，2022年是发现与突破机遇和挑战并存的一年。太空探索迈向更深更远，不断叩问宇宙奥秘生物医药创人少新奇又有趣，元旦假期小众博物馆指南行路世界，博物馆是我们不能错过的一站。在这里历史和文化被高度浓缩，让你可以快速建立起对一个地方的了解。根据国家文物局报告显示，截止2021年底，全国共有备案博物馆6183家。相比那搬出特朗普也无济于事，麦卡锡6轮接连落败，美国新国会闹剧开撕2023年新年钟声才刚刚落下，位于美国首都华盛顿的国会大厦又见证历史了，美国新一届国会刚开张就上演开撕大戏，美国内政外交火药桶或就此爆发。麦卡锡6轮落败，特朗普也救不了场据环球网综上树了！五大联赛冬窗已经开启，你最期待谁的转会和加盟？直播吧1月2日讯五大联赛的冬季转会窗已经开启，吧友们来说说你们最期待哪名球员的加盟和转会？各联赛冬窗时间英超1月1日1月31日德甲1月2日1月31日西甲1月2日1月31日意甲1月2兰德尔在麦迪逊广场花园球迷们面前打球，这都是爱尼克斯在比赛中10283击败太阳。赛后，尼克斯球员朱利叶斯兰德尔接受了采访。在今日比赛进行过程中，现场响起了MVP喊声欢呼声。这可能是202021赛季以来最大声的一次。对此，兰德尔就在今晚，准备观赏！海报制作冯娟星空有约这一晚，上弦月与明亮木星浪漫同框天文科普专家介绍，12月29日晚天宇将上演木星合月，这是2022年最后一场行星合月。届时只要天气晴好，我国公众可在南方天空欣赏到中国天眼再获重大发现，有望揭示一神秘天体物理现象起源12月26日，科学通报封面文章发表中国科学院国家天文台FAST（中国天眼）首席科学家李菂团队最新成果，首次发现两个活跃重复快速射电暴（FRB）的圆偏振，精细刻画动态宇宙中这一神秘现从黑洞到宇宙中最古老的光2022年最酷的太空图像从黑洞到宇宙中最古老的光，我们在2022年看到了一个不同寻常的宇宙。上图韦伯太空望远镜拍摄的伪彩色木星。如果你曾经仰望夜空，看到过眼花缭乱的星星，你就会感到敬畏这是一个难得的困惑时中国复眼成功开眼拍摄世界首张基于分布式雷达的三维月面图位于重庆市两江新区的超大分布孔径雷达高分辨率深空域主动观测设施，也就是中国复眼，近日完成一期工程的安装调试和开机观测工作，成功拍摄出世界首张基于分布式雷达的三维成像月面图。据了解，哈勃新照片用不同视角展示NGC1850球状星团中的恒星哈勃太空望远镜开始工作已经有几十年的历史了，但是它依然在继续提供图像，使其与詹姆斯韦伯太空望远镜其更强大的继任者一起工作。哈勃能力的最新展示是以NGC1850星团的两张照片的形式出