腊月里吃萝卜白菜,不如常吃这5样,营养又可口,老人小孩都爱吃
腊月里吃萝卜白菜,不如常吃这5样,营养又可口,老人小孩都爱吃
翻开老旧泛黄的日历,猛然发现时光不吭不响的已经走进腊月。在寒冬家家户户都会囤上些白菜、萝卜来过冬。但进入腊月后,寒潮将推至顶峰,仍然靠这两样来度过,不仅不能很好帮助身体抵御寒风,老人小孩也会吃腻、厌烦。
腊月里严寒将会伴随着雪花来到我们身边,为能以一个良好状态迎接新年的到来,白菜萝卜要适当减量,这5样食物可多吃,鲜嫩营养高,老人小孩都爱吃,身体无恙,来年日子才能舒心顺利,越过越红火。
一、花生
方寸纠纷俗累萦,无端怅触笔花生其正是文人墨客笔下的花生。事实上它不仅充满诗意,更是腊月里人们食补不可或缺的好食材。
花生除蒸、煮、炸以外,还能制成好吃的七度方益颜糕。它以花生为主要基底,并在此基础上科学添加红枣、花生等各个温和滋养食材,为身体护航效果更佳。
七度方益颜糕之所以让人爱不释手,除原料丰富外,中和味道的配料更贴合现代人饮食习惯。没有蔗糖的添加,而是精选低卡低糖的木糖醇来调和味道,甜度适中,更多的谷物的自然清香。
二、冬笋
冬季里除白菜萝卜,金衣白玉,蔬菜一绝的冬笋也是常见好食材。俗话说说尝鲜无不道冬笋,无一不在道冬笋的鲜美。
脆爽的冬笋此时和腊肉一同清炒,可谓好吃营养足的时令菜。先将腊肉以及新鲜冬笋洗净切成薄片备用,然后将辣椒和蒜片爆香后加入腊肉炒出猪油,最后加入笋片一盘香味四溢的传统美食冬笋腊肉就好,光是闻着就令人垂涎三尺。
三、黑豆
焦中昏黑豆田斜,犹望殷忧启帝华黑豆常以熬粥、醋泡的形式出现在人们餐桌。作为豆类中的佼佼者,是冬季帮助身体驱寒暖身的好食材。
黑豆质地偏硬,自制繁琐?不如三川归黑豆浆粉来的方便直接。它以黑豆为主要原料,粗粮黑米为辅,营养相较单纯豆浆更为丰富,味道也浓厚香醇。
三川归黑豆浆粉的包装设计更是深得人心。采用独立分装,密封性好不易撒漏、影响食材的营养与味道。无论何时何地都可以冲上一杯温润暖胃有营养的黑豆浆,任凭寒风吹也毫不畏惧。
四、荠菜
由于冬季气温以及环境的影响,每到冬季人们可以食用的新鲜蔬菜就会变少,因此很多人才会选择耐寒的白菜、萝卜,事实上除这两样,还有一种好吃不贵的野菜荠菜,也是不错的选择。
在很多人刻板印象里芥菜仿佛是春天才有的产物,其实不然它可是个四季宝,冬天食用更为鲜嫩。腊月里吃的最多的要数饺子,将其和猪肉一同搅拌成饺子馅,包成传统美食饺子,味道更为鲜美。
五、黑芝麻
百谷之冠黑芝麻,几乎是家家户户都有的食材,但却因为渺小的身躯,常年呆在厨房角落,被人们所遗忘。别看黑芝麻小,营养价值确极高,腊月食用可以很好地缓解冬苦。
人们常常控制不好黑芝麻的制作温度,因此不常食用。如果你也如此,那就和我一样选择七度方五黑糕来补充相应营养。它优选颗粒饱满的黑芝麻,经过传统多次严格控温蒸、晒等工艺,口感一绝的同时更易被人体吸收消化。
七度方五黑糕不仅工艺严谨,原料配比更科学。除黑芝麻外,还有黑豆、黑米粗粮一同养护身体,另为增加口感还加入水果桑葚等食材。咬下一口没有粗粮颗粒口感,反而软糯绵密粗粮浓郁香甜中夹杂淡淡果香,营养更美味。
小贴士:御寒过好年,光靠白菜、萝卜可远远不够。以上5样食物,换着吃一周七天不重样,老少都爱吃的同时还能为全家身体护航,喜迎新年全家欢。