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四川一名酒再度复兴,曾上过央视,也曾无人问津,如今重出江湖

  如果问四川有哪些名酒,估计这个问题就连四川人都说不清,因为四川的名酒实在太多了,随便拿出一款就是家喻户晓的存在。
  也正是因为四川的名酒太多,以至于当地的白酒市场竞争异常激烈,能在众多名酒中出列拔萃经久不衰的,确实是靠着品质和口碑生存下来的。
  今天要讲的就是四川的一款名酒,它就是沱牌曲酒,辉煌时期也曾上过央视,下面就来看看这款名酒的坎坷历程。
  历史名酒 沱牌曲酒
  沱牌曲酒产自射洪县,这里早在唐代就开始奶给你造美酒,工艺延续到清代,所酿出的美酒开始闻名周边各省,当时最大的酿酒坊就是金泰祥,该酒坊酿造的金泰祥大曲酒就是沱牌曲酒的前身,到了1946酿正式更名为沱牌曲酒。
  上过央视 家喻户晓
  新中国成立后,当地在原有金泰祥酒坊组建了沱牌曲酒厂,还是继续沿用传统的酿酒工艺生产沱牌曲酒。到了1972年,沱牌曲酒已夺次四川省名酒和国家名酒的荣誉,到了1989年正式评选为中国名酒。
  90年代,电视媒体开始起到产品推波助澜的作用,沱牌曲酒也在央视的黄金时间播放了品牌的广告,随后多年的时间,沱牌曲酒都是销量稳步提升,名气也是越做越大,让这款川酒成为了家喻户晓的名酒。
  发展受阻 无人问津
  90年代末期开始,我国很多白酒都受到了市场的冲击,当时也赶上企业的改制,同时中原地带的地方白酒开始走红,一些外省的白酒也进入了四川市场,多种因素相叠,让沱牌曲酒发展受阻。到了新世纪初,该酒的销量也是一直不见起色,慢慢走向了无人问津的地步。
  再度复兴 重出江湖
  新世纪初,当时的沱牌曲酒就以发现了自身的问题,随时就来是着手推出舍得酒,慢慢放弃了沱牌曲酒的低端市场,全力打造中高端的舍得酒,酒厂也更名为沱牌舍得酒业,随张后期互联网的兴起,企业提前嗅到了商机,于是大力投入互联网电商的开发,同时借助短视频的火热,让舍得酒彻彻底底大火了一把。
  经过几年网络的推广,舍得酒迅速走红,市场占有率也是大幅提升,虽然沱牌曲酒不是企业的重点发展方向,但是凭借着舍得酒的热销,也让沱牌这个品牌价值翻番的上涨,如今沱牌品牌价值超过了100亿,这是让业内很多从业者都不敢想象的。沱牌曲酒的再度复兴,离不开互联网短视频的推广,当然这也和该酒的品质密不可分。
  现如今一款白酒无论命其大小,如果没有的宣传,它的发展也不会顺风顺水,即使一些知名白酒如茅台和五粮液,完全可以靠名气享受着福利,但是人家每年都要投入全面收入的百分之10左右进行市场宣传,可见品牌推广的必要性。
  但如今还有一些酒厂认为只要品质第一就不怕没有销售,因此很少关注品牌的推广宣传,比如下面这款国康1935就是如此。
  国康1935是一款优级酱酒,无论是企业实力、品牌价值、历史底蕴都是大有发展的潜力,但是酒厂始终没有重视过宣传问题,在茅台镇也是老企业了,酿出的多款系列酱酒都是优级标准,因为售价还实惠,仅靠着市场口碑就已经畅销贵州本省,奈何外省不去做宣传,所以品牌知名度太低。
  其实国康酒业能能出优级的好酒,一方面是因为酒厂就在茅台镇的赤水河边,还有一个关键因素是因为酒厂的酿酒师。众所周知,一款好酒要想品质好,离不开各种因素,比如水源、地理位置、酿酒原料、工艺技术、窖藏和调酒等到,其中酿酒师的分量至关重要,国康的酿酒师就是酱酒泰斗范应老师。
  范老师能有今天的地位,和他的手艺和履历密不可分,此人是茅台酿酒几十载退休的,和酱酒的酿造打了一辈子交到,对于茅台酿酒过程更是十分了解,所以此酒按照茅台的坤沙大曲工艺,原料是一样的特产红英子高粱,经过了工人上百种工序酿造而成,然后就是漫长的窖藏工期。
  国康1935每一步骤都是和飞天茅台一脉传承,即使窖藏也是一样用了五年,调酒还是范老师负责,因此上面所说的各种离不开的因素国康1935都具备了飞天一样的要求,所以这款酱酒也有了正宗的茅香,业内也把此酒称为小飞天,酒友对它的评价更是近乎完美,不仅窖藏的香味突出,陈年的酱酒香味更是醇厚,品一口的口感绵柔细腻,粮食的香味和馥郁花果香持久悠长,让人不禁就想再饮几杯。
  写到这里,大家喝过沱牌曲酒吗?你对这款酒的评价如何呢?

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