啤酒有麦香，劳滋怎么没喝出来？3种啤酒不如不喝，白酒也一样

　　今年闰二月这个天气,真是出神入化,上周穿棉袄,这周穿短袖,啤酒突然就要喝冻的了,前几天跟几个朋友一起喝啤酒,还一边喝一边聊,朋友开玩笑的说:都说啤酒有麦香,劳滋怎么就没喝出来呢?
　　其实啤酒的原料除了水之外,还有麦芽、酵母和啤酒花,酒精来自麦芽,而苦味和清香来自啤酒花,如果是浑浊型啤酒比较浓郁,的确能喝出麦香,但是清爽型啤酒喝的就是个＂爽＂,除了有点苦,好像也没啥香味儿。
　　喝啤酒,也要喝正规品牌和酒厂的,很多啤酒麦芽、啤酒花成分少得可怜,比如下面这3种,典型的工业啤酒,还不如不喝。
　　打着精酿旗号的国产水啤
　　精酿啤酒的概念,最早是起源于美国,对酿酒的原料、工艺、产量都有严格的要求,被认为是啤酒中的精品。
　　概念传到国内以后,完全就成了一种噱头,如果按照美国标准,一瓶500ml的精酿啤酒怎么也要卖到10块钱左右,但是市面上有大把三五块钱的所谓＂精酿＂啤酒,都是打着擦边球的水啤,根本就不是精酿。
　　国内灌装的进口啤酒
　　随着进口啤酒越来越普遍,也有一些酒厂看到了商机,明明是国内生产、灌装,却偏偏要打着进口啤酒的旗号进行宣传。
　　这种啤酒的产地基本都在山东,尤其是德州,所以大家如果遇上没见过的进口啤酒,价格又很便宜,就要注意了,很有可能就是这种酒。
　　酒吧夜场喝不醉的定制酒
　　经常喝啤酒的人都有印象,平时喝啤酒可能两三瓶就微醺了,但是到了酒吧、夜场,发现啤酒怎么喝都喝不醉,其实你喝的就是酒厂专为他们＂定制版＂的啤酒。
　　有人说啤酒里加了利尿剂,也有人说酒精度虚标,实际情况没有调查就没有发言权,但是酒吧的啤酒,大家都懂得。
　　其实不只是啤酒有猫腻,白酒猫腻也不小,像一些长毛酒、土埋酒、内供酒、山寨酒,比比皆是,喝这些酒的人,为什么就不愿意喝正规酒厂、正规品牌的正规酒呢?
　　多数人的回答,就是大牌白酒太贵,但是忽略了白酒品牌众多,有一些小众白酒不仅品质高,价格也不贵,比如下面这3款,喝过之后你就不会再想着喝什么大牌名酒了。
　　伊力老窖
　　听名字,想必大家也能猜出来这款酒的产地了,就是中国的西域新疆,以当地粮食、天山雪水、古法工艺酿造一款浓香型白酒。
　　在新疆本地,伊力老窖又被叫作＂新疆茅台＂,倒不是因为它是酱香酒,而是在大家的心目中地位比较高,窖香浓,果香足,开瓶闻到就是甜甜的酒香,不辣喉、不上头,经济实惠。
　　三君台珍藏酒
　　喝酱香酒,干脆就选茅台镇,除了这块地儿,就酿不出这个味儿,不仅跟原料和工艺有关,重要的还是微生物环境,全国都到茅台镇学习酱香酒的酿造,但是没有一家酒厂能酿出茅香味儿的酱香酒。
　　啥是茅香味儿呢?喝过茅台或者这款三君台珍藏酒就知道了,其实就是酱香、焦糊香、蜜甜香融合在一起的复合酒香,闻着香甜,嘴里生口水,迫不及待就想喝一口。
　　如果你之前喝的酱香酒没有这种口感,要么不是茅台产区的,要么就是窖藏时间不够。
　　这款酒的窖藏长达6年,因为新酒有酱香,但是焦糊香和蜜甜香必须要经过常年的陈酿才能出得来,多数茅台镇酒窖藏是3年,而三君台珍藏酒则是6年,因此茅香会更加突出,入口也更为顺畅、丝滑,回味持久,打嗝返香。
　　全兴大曲
　　其实全兴大曲说小众也谈不上,但是论品牌确实是大不如从前了,自从推出水井坊系列并且大获成功之后,一直就很低调,生怕抢了水井坊的风头。
　　如果是喜欢川酒浓香的酒友,全兴大曲一点不比四五百的同类产品差,价格也不贵,好喝又实惠。
　　有些酒喝不出味道,也不能一味责怪酒厂,因为要培养年轻一代的消费者,他们更喜欢清淡口味的酒,所以不论啤酒还是白酒,大家会发现口味越来越淡、越来越柔,都是在顺应市场的变化而变化。