荆楚有好茶醇香飘万里

　　2022年11月29日，＂中国传统制茶技艺及其相关习俗＂正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。湖北有3个项目包含其中，分别是绿茶制作技艺中的恩施玉露制作技艺，黑茶制作技艺中的赵李桥砖茶制作技艺、长盛川青砖茶制作技艺，展现了湖北悠久、深厚的制茶历史和工艺。
　　作为全国茶产业重要省份，湖北的茶叶种植面积和产量均处于全国前列。近年来，湖北依托茶叶种植及制茶非遗技艺，大力推进文化、旅游与茶产业融合发展，奋力打造千亿级产业。
　　小小茶叶 带动乡村致富
　　党的十八大以来，湖北各地均把发展茶产业，带动乡村振兴、农民增收作为重要工作。
　　赤壁市位于北纬30度，处于茶叶生长黄金地带，是国际茶叶委员会授予的＂万里茶道源头城市＂。近年来，赤壁市提出了＂打造百亿茶业，擦亮千年品牌，重振万里茶道＂的发展战略，出台系列政策文件，全力推动茶产业高质量发展。截至2021年底，赤壁市共有茶园面积16.3万亩、茶企162家（省级以上龙头企业7家），包括＂赤壁青砖茶＂、＂川＂字牌、＂羊楼洞＂3个中国驰名商标和＂赵李桥＂等省级著名商标，茶产量6.8万吨，生产产值30亿元，产业链产值102亿元，从业人员近3.5万人。
　　在恩施，由恩施玉露制作技艺省级代表性传承人张文旗创办的润邦国际富硒茶业有限公司近年来也积极参与助农富农，通过加强基地建设、茶园管理、种采茶技术指导，采取股权收益分红等产业扶贫措施增加茶农收入，带领山区茶农脱贫致富奔小康。公司每年可辐射茶园面积10万余亩，带动2万余户茶农增收。
　　宜昌鑫鼎集团生产的＂长盛川＂牌青砖茶已成为湖北茶走出去的重要品牌，带动近10万户茶农增收和上下游150余家中小微企业共同发展。2013年以来，鑫鼎集团与五峰土家族自治县仁和坪镇业产坪村达成结对帮扶，发起成立了＂长盛川茶业专业合作社＂，投资建设了5000亩标准化高山生态茶园，辐射带动三峡库区30万亩茶园增产增效、2万户茶农增收致富，实现了农户、村集体和企业三方共赢。
　　文旅融合 促进产业升级
　　湖北的大型茶园大多分布在武陵山区、秦巴山区、阜府山区和大别山区。这些区域自然风光优美，生态环境优越，每年都吸引着大批游客前往体验＂茶之旅＂。各大茶园也抓住机遇，主动把茶叶变成旅游商品和文创产品，把茶园变成景区，把茶场民居变成民宿，按照全域旅游理念打造茶文化旅游产品。
　　湖北省第一个4A级茶园景区是恩施州宣恩市的伍家台景区，这里是历史上的贡茶产区。从2016年开始，当地依托＂贡茶＂IP，投资上亿元，打造茶山栈道，修旅游公路，完善配套设施。伍家台村以＂伍家台贡茶＂昌臣茶业有限公司为基础，成立伍家台旅游发展有限公司，全力打造伍家台生态文化旅游景区，推进以茶叶为主的特色农业提档升级，为产业融合发展、产业链条延伸打下了坚实基础。据统计，2016年以来，伍家台景区共接待游客近300万人次，实现旅游综合收入超6亿元，直接带动景区及周边村1200余户贫困户实现脱贫。
　　依托茶产业发展旅游业的积极成效，在一些先行地区得到了验证，也带动了更多地区发展茶旅融合产业。
　　地处秦巴山区的竹溪县，过去是深度贫困县，当地政府投资建设了龙王垭茶场，建设基础设施与配套服务设施，打造旅游景点，把茶场建成了景区，每年吸引游客近百万人次；赤壁市引进卓尔文旅集团，共同投资28亿元打造＂卓尔赤壁羊楼洞文化旅游＂系列项目，万亩茶园·俄罗斯方块小镇已于2018年开园。
　　茶场在转型为景区的同时，还积极开展A级景区、旅游名村等创建工作。据统计，目前，湖北共有20多家茶场成功创建成为A级景区，极大丰富了湖北旅游供给，促进了旅游消费。
　　守正创新 演绎全新篇章
　　新年伊始，在武汉长盛川新式茶饮汉街旗舰店，不少市民游客争相品尝新式奶茶，并高兴地在店内拍照发朋友圈。长盛川新式茶饮店将传统茶艺与时尚奶茶产业相结合，受到了年轻朋友们的热捧，茶饮店也成了新晋的网红打卡地，让古老技艺站上了时代前沿。这也是湖北推动茶文化创新发展的一个缩影。
　　近年来，宜昌长盛川青砖茶生产企业积极适应便携、快饮等消费需求，开发出百余款轻量级产品，推动颗粒茶等产品推陈出新；鑫鼎集团探索推出＂长盛川茶颜观色＂非遗主题旅游线路，实现茶园观光、休闲采摘与工业旅游、文化体验有机结合，提高了茶资源利用率和产品附加值。
　　恩施积极推动＂恩施玉露＂茶叶种植，坚持全域绿色标准，将古法技艺融入现代工业，实现抹茶、调饮茶、茶日化产品等新兴产业健康成长，评茶、斗茶、茶艺等茶文化行业蓬勃发展。张文旗介绍，2005年，润邦茶业成立，在恩施玉露国家级非遗代表性传承人杨胜伟的指导下，他们组建团队，传承恩施玉露手工制茶技艺，研发现代化生产线，终于在2009年实现了恩施玉露规模化、标准化、连续化生产，提高了生产产能和茶叶品质。随着＂恩施玉露＂制作工艺的传播，古老的制茶技艺也受到年轻人的喜爱。＂近两年，越来越多的年轻朋友专程前来学习体验‘恩施玉露’制茶技艺。春秋两季，许多学校还组织中小学生到‘恩施玉露’生产基地开展研学活动。＂
　　赤壁赵李桥羊楼洞也正在续写＂万里茶道重要茶产区和集散地＂的新篇章。在羊楼洞古镇，一条现代化的茶贸商街正在崛起，赵李桥砖茶以崭新的面貌迎接着八方来客。随着茶旅融合发展，羊楼洞人气也越来越旺，带动了周边地区水果采摘、精品民宿等业态发展。
　　湖北省文化和旅游厅党组书记、厅长李述永表示：＂湖北将继续做好新时代的非遗保护和传承工作，在传承中发展，在发展中保护，为民族守艺，为文化存根，矢志不移地做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，在增进民族团结、助力乡村振兴、服务经济社会发展、促进国际文化交流等方面踔厉奋发、笃行不怠。＂（程芙蓉)