又到了一年一度的吃野生菌的时节了，欢迎来到我大云南吃漫山遍野的野味。 云南有很多野生菌，虽然每年都有很多吃野生菌中毒事件，但是并不影响我们吃菌的热情，我们先从最常见的说起。 第一种，在云南一般叫青头菌。这种比较常见，上山比较容易找到。但是，这并不代表它就不美味，家常做法一般都是炒或者煮，我比较青睐煮，吃完甜甜的喝一碗汤，别提多美味了。 第二种要说的的是红菌。红菌一般分为野红菌和真红菌两种。野红菌一般不建议直接煮着吃并不是因为说它不能吃，而是因为直接吃会有一种辣脖子的感觉。一般都是在烫水中过一下，然后再炒着吃，别提多美味了。真红菌就可以直接煮着吃了，煮鸡肉啊什么的，虽然汤是红色的，喝起来，啧啧，流口水了。 第三种要说到的是牛肝菌，这种也是比较常见的，每次上山最多的就是这一个了，拿回来炒一炒，特下饭。还有什么见手青啊什么的，摸一摸就能变青，很有意思。 第四种要说的是鸡枞。感觉鸡枞这东西讲究的是缘分，你随便走在田间，眼前一亮，一大窝鸡枞就在你面前，多则一百多朵，少则四五朵，别提多开心了，回家可以美美的吃上一顿。 第五种要说到干巴菌。这个东西真的是物以稀为贵了，我觉得最好吃的就是它了。用韭菜炒，用肉炒，我最喜欢的就是直接凉拌了，放好多好多的辣子，吃着非常爽。还有其他好多的野生菌，像松茸啊什么的，松茸就比较贵了，一般也是不容易找到 ，平时我也是只能买来吃。 今天就先给大家分享到这了，欢迎大家来云南品尝 注:菌虽美味，但是一定要保证它煮熟了。 二O一五年去过云南茶场，记得有一天中午，他们安排了一碗野生菌伴有猪排骨汤，看来有一点红，但不知道是什么菌，吃起来真的很好吃。初来乍到又不好意思问他们叫什么菌，巨说是很贵的，到现在还是觉得很有真菌的原味，真是记意优新。 云南的雨季就是野生菌最多的时候，我作为云南人的我来回答一下你的问题，首先香格里拉出产的松茸是最美味的一种菌子之一，现在在香格里拉和丽江这边的收购价价在500-1500块钱一斤，所以说这个也是最受欢迎的菌子之一。 第二种你说的黑松露云南的最为好吃，但是由于价格居高，所以云南本地人吃的少，都是卖到外地的。 除了这两种以外就是鸡枞菌和干巴菌最受云南人欢迎的，我也比较钟情于这两个菌子，味道鲜美价格实惠。 出产于香格里拉的松茸 这个都是比较好的，价格也贵 这个松茸品相都是最好的 吃松也比较讲究的 这是云南的见手青 捡回来了的鸡枞洗好了就可以炒了 云南的见手青好吃不贵 这个树上的猴头菇很少见，价格居高不下 树上还有种叫香菌菇的，烧汤味道很鲜美啊 云南的野生菌品种太多了，但是在食用前必须得自己做好相关的工作吧！ 大家说说是什么野生菌？ 野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。 云南人最喜欢吃的野生菌是什么？肯定不是松茸也不是黑松露。 鸡枞菌 鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。 干巴菌 干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌，又名干巴革菌、对花菌。 干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。夏秋季生于松林中地下，肉质干脆，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，主要分布于海拔1000-2800m的松林下，与云南松等松属植物形成菌根。 青头菌 青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。菌盖初球形，本身具有与青草一般的保护色，不容易发现。菌柄长中实或内部松软，可食用，味道鲜美。 烧炒、炖、蒸、熘、拌、烩，将甲鱼、乌鸡、土鸡等混一起做汤，其味更鲜、营养更丰富！ 葱菌 红葱菌是牛肝菌的一种，可食用。在国内有较高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是云南地区群众较为喜食的著名野生食用菌之一。 红葱牛肝菌云南人大多拿来炒辣椒吃，非常美味；还可以做汤吃，可以各种菌子一起（混吃）做火锅，或者鸡汤，排骨汤等，口感香浓味美。 见手青 见手青，是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大，隶属于牛肝菌科，大部分归到牛肝菌属，也有其他一些属。如：黄柄牛肝菌属、绒盖牛肝菌属、粉末牛肝菌属、橙牛肝菌属等。 牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。 进入七月份，餐桌上就少不了菌子，我妈都说别去捡菌了，太费油。尤其周末，约着姨妈表哥表嫂，菌子见了都怕我们了吧。 言归正传，这个季节不去捡菌子、吃菌子，真是枉做云南人了。要说云南人最喜欢吃的野生菌是什么？因人而异吧，就拿我家来说，老爸因为喜欢喝酒，以防万一只吃青头菌、干巴菌和鸡枞，大哥哥对干巴菌情有独钟，捡不到的话都要去买了吃； 老妈喜欢吃辣的，所以偏爱可以和酸腌菜一起炒的扫把菌和兔馒头菌，炒出来直接拌饭吃，而我不挑食，只要盐味够、炒熟都吃。 我身边朋友多数喜欢见手青，因其独特的魅力所在吧！见手青也叫红葱菌，碰到会变颜色，所以称见手青，老人说就是因为会变色，才一定要炒熟炒透。相比白羊肝菌，见手青的味道更香，口感细腻不溜滑，白羊肝菌有点酸酸的味道。 我哥哥则喜欢把菌子舂着吃，青头菌、奶浆菌、兔馒头都会加一些辣椒花椒粉舂着吃，别说还真是下饭哦！ 昆明人的最爱干巴菌，其他地州鸡枞可能第一，青头菌，见手青，牛肝菌，所有云南人的菌期家常菜，鸡油菌做汤特鲜香。松茸，猪拱菌小众化点。外省人吃菌容易出问题的。见手青，一种有毒的，长相和可以吃的基本一模一样，唯一的鉴别方法，用手摸菌伞冒里面，会马上变色的可以吃，不会的吃了要嗝屁。炒菌子一定要不停翻动，不能粘锅，要不也容易中毒， 普洱这里标配鸡枞，大红菌，青头菌，羊肝菌，牛肝菌，干巴菌，马屁泡，奶浆菌等等。今年雨水太少，现在还没吃到
西游记中，为什么唯独沙僧为什么没有成佛？1西游记中，为什么只有沙僧没有成佛？八戒只擅长背负，沙僧擅长护圣僧爬山牵马，但精神境界还没有达到佛道。所以，他们二人不能强行封为佛，只能封为使者和罗汉。唐桑和孙悟空成佛是因为他们证英奥运游泳选手出柜好友有点惊讶但很支持，因为我还是同一个人上个月刚满26岁的英国游泳选手DanJervis，公开自己的男同志身分。他来自威尔斯，过去曾在2014和2018年的伯明翰英联邦运动会分别获得1500公尺自由式的银牌与铜牌。他在去中华民国历年重大事件中华民国历年重大事件，1912年1月1日，孙中山就职，中华民国临时大总统，中华民国正式成立于1912年，为民国元年。1913年，袁世凯窃取革命胜利果实。正式当选为大总统。1914年被男友拍照后24小时，建议热恋期女孩看看，漫画揭晓大多数女孩子都是非常暧昧的，当他们换了一个精致的妆容时，也会拿出手机来拍几张照片留作纪念。现如今的感情生活与之前相比也大不相同，特别是那些热恋期的女孩子，对于另一半要更加热情，往往能打一万公里！俄军特种核潜艇入列，专门搭载战略鱼雷波塞冬近日俄罗斯北德文斯克造船厂发布消息俄罗斯海军别尔哥罗德号核潜艇7月8日在俄罗斯最大的造船厂北德文斯克造船厂完成了验收和交付仪式正式入列！俄军海军虽然缺乏现代化水面大型舰艇，但是却不只有换队才可能夺冠的十大巨星5人工资太高，5人需要找个好老大只有换队才可能夺冠的十大巨星5人工资太高，5人需要找个好老大原创作者好火子NBA休赛期有很多巨星得到了超级顶薪合同，其中就包括奇才队的当家球星比尔。当比尔正式签下5年2。51亿美元日媒日相岸田继续原定的参院竞选活动据日本朝日新闻7月9日报道，日本首相岸田文雄当地时间9日按原定日程前往山梨县和新潟县参加关于日本参议院选举的演讲活动。报道称，日本前首相安倍晋三8日遭枪击事件发生之际，首相岸田文雄十年互联网亲历互联网十年的发展，它给我们带来了什么？2012年我初入北京，那一年也是我职业生涯的开始，那一年北京六号线还没有开通，那一年北京特大暴雨，那一年房山灾害，那一年人们回忆了一部电影克宫哈萨克斯坦尚未倒向西方！但三大迹象表明，俄哈关系有裂痕俄乌冲突爆发以来俄军在乌克兰境内的节节推进，西方各国对俄罗斯的各类制裁也随之不断加码。而作为原苏联加盟国如今的俄罗斯传统盟友和独立国家联合体成员国的哈萨克斯坦却在疑似背刺俄罗斯。近男子记录家中30岁老牛，慢慢走入田埂中安然去世，当场不舍流泪牛是一种最忠诚的动物，它活着的目的就是为了奉献。鲁迅先生曾这样赞美过牛的奉献精神牛吃的是草，挤出来的是奶。在8090年代的农村，几乎挨家挨户都有牛，农村人种田，主要是靠牛犁田耙田。福建一位老人银行存了一大笔钱，后人查了两亿元，说被银行花光了1983年，福建省一位老人在银行存了很多钱，后人检查了2亿元。他说，2016年，福建省福州市港头镇有几位姓叶的村民向媒体求助。据他们说，他们的长辈在银行存了3000万美元，也就是2