洗碗机为什么没有在日常生活中得到普及？

　　大概三四年前买了个洗碗机，有两年都没怎么用过它，觉得它时间长，洗得又不太干净。有次说起买过的最没用的小家电，我觉得洗碗机首当其冲。
　　去年暑假，我妈去我弟弟家了，虽然家里只剩下三个人，但三个人一顿饭下来也是一大摞碗碟，洗干净这一大摞碗碟虽然只要十来分钟，但说服自己去洗却要很久很久。于是我每天不是在洗碗，就是在劝说自己洗碗的过程中，就这么过了许多天，有天终于下决心再试一下洗碗机。
　　时间长了，流程都记不清楚了，特地把说明书找出来，发现其实最短的流程只要四十分钟。而在使用过程中，我发现，只要把碗碟放置得当，就能洗得非常干净，最妙的是洗完还可以烘干，拿出来暖乎乎亮晶晶的，比新买的还可爱。我以前对它的很多不正确认知，都是在我妈监督下的慌乱使然。
　　但是，随着我妈回来，洗碗机又深度闲置了。我试着建议我妈用洗碗机，她勃然大怒，视为对自己的羞辱。
　　她们这一代人，能够动手的，都绝不肯用机器，一则认为是懒汉的做法，二则觉得费水费电，最要命的是，她们又不知道用了多少水电，看那机器轰隆隆地转着，就非常地惊慌，我还记得我婆婆曾经来我家，就坐在洗衣机旁边，等着它停下来，整个状态像是经历一场巨大的磨难。冬天时开暖气锅炉，对于她们的承受力也是个挑战，她们完全不能接受睡着了还要消费，更觉得追求安逸就是莫大的罪过。
　　所以，不但是洗碗机，还有扫地机，各种能够发出声音，在家庭公共活动空间里出现的最后都是闲置的命。也许，只有等到我们这代没有过深刻的匮乏和饥馑记忆的人老去，家务社会化程度更高，年轻人不需要老人更多的帮助时，洗碗机才能得到普及。
　　说洗不干净或者费水费电的基本上都是道听途说没有用过的。我用了4年，舒服！除了蒸蛋蒸鱼的盘子需要手动处理一下，其他直接放洗碗机处理。说一家三四口用不着的，难道不知道一天集中晚上洗一次就完事？至于费水费电，难道你不知道洗碗机里面的水在洗的时候是循环使用？远比手洗节水。每天用一块多两块的费用剩下一个多小时陪陪家人孩子玩耍不是乐事？
　　商业厨房市场主要包含三类硬件设备，第一是储存类设备，例如冰箱；第二类是烹饪类设备，例如煮饺子机等；第三类是清洁类工具，比如洗碗机。之所以选择从商用洗碗机切入，是源于刘昌毅对该领域的清楚认知与判断。
　　目前，洗碗机在欧美等发达国家普及率达到70%左右，而在中国的700万家餐饮门店中，仅有20万家在使用此类机器，市场仍处于早期阶段，需求增长幅度每年超过30%，呈现出一片蓝海。
　　另外，伴随着国内人口红利消失，从事洗碗工作的劳动力年龄普遍偏大，而高强度的工作与较低的薪资也难以吸引到年轻人来从事，导致用工成本也在逐年增加，因此急需高效率、标准化的洗碗机。
　　据刘昌毅介绍，美国在商用厨房设备领域已经出现了几家大公司，比如ITW集团，其下属的食品设备事业部主要销售包括洗碗机在内的商用厨房设备，一年销售额大概在20亿美元；另外一家企业艺康集团，下属的公共机构清洁事业部，主要涵盖社会餐厅的洗碗机业务，按集团市值估算，该业务线价值40亿美元。
　　而在去与中国餐饮市场高度相似的日本考察时，刘昌毅发现，日本餐饮业市值第一的企业不是餐饮企业，而是一家生产洗碗机等商用餐饮设备名叫星崎的公司，该公司市值也达到了六七十亿美元。
　　＂当我看到国外有这样几家成熟的大公司，给我增添了很多信心，加上技术的成熟及国内庞大的市场空间，因此我判断未来国内在该领域一定会出现大公司，市值甚至可以达到100亿美元。＂
　　看到有网友提出这个问题，小编也特别感兴趣，因为小编是一个爱做饭，但极度讨厌洗碗的吃货，相信大多数人都一样。小编特别羡慕各种美剧里的女主角把碗碟往洗碗机里一放，就可以自在地与男主角继续谈情说爱……
　　事实上，洗碗机已经发展了几百年。在欧美国家，洗碗机的普及率超过70%，一些地区甚至达到80%左右，洗碗机和油烟机、燃气灶一样，几乎成为每个家庭必备的厨房（厨房装修效果图）电器产品。可是调查报告显示，在我国城镇居民中，洗碗机的市场占有率只有0.9%。
　　对大多数国内家庭来说，洗碗是一件枯燥无趣、让人感觉非常痛苦的事情，甚至还会因为该谁来洗碗而引起家庭纷争。而洗碗机就可以很好地解决这个问题！但为什么大家都不买呢！？
　　先来跟大家普及一下家用洗碗机的一般使用方法：
　　如果洗碗机真的那么方便，为什么我们的左邻右舍都没有人在用呢？小编来总结一下目前我国普通老百姓对洗碗机的几个误区：
　　1、觉得洗碗机价格昂贵。
　　很多人都会觉得与其说洗碗机是个常用家电，还不如说是它个奢侈品，在大多数人心中的洗碗机价格肯定非常昂贵。
　　其实不然，小编上京东和淘宝搜索了一下，发现其实目前热销的普通洗碗机价格普遍都在3000~5000范围内，并不是大家想象的动辄上万的高价。
　　2、觉得洗碗机浪费水电。
　　最近，国家家用电器质量监督检验中心组织了一场用洗碗机洗碗以及人工洗碗的耗用水电对比实验，两组分别清洗76件污染程度、大小一样的餐具，比较用水量、用电量。实验结果让人大跌眼镜，机洗比手洗更加省电省水。
　　用洗碗机，平均用水量仅为手洗的四分之一。这是因为中国人习惯在流水状态下洗碗，这样的情节方式本身就十分浪费水资源，而冬天时用热水洗碗，加热这些水的用电量要比洗碗机清洁一次高三倍。
　　不过小编也要指出，这个实验是基于清洗大量碗碟的情况下得出的结论，如果只是我们平时一家三口的几个碗筷的话，应该还是手洗比较省水省电的。
　　3、觉得洗碗洗的不干净。
　　早期国内洗碗机国内市场容量小，除了蹩脚的仿造，国内厂商并没有认真地投入研发。而进口的洗碗机多数是针对他们本土的家居生活而设计，洗碟子能洗得很干净但是我们国内的碗却经常洗不干净。所以国洗碗机洗不干净的印象应该就是那时候形成的。
　　而现在市面上的洗碗机其针对中式 （中式 装修效果图）餐具样式繁多，深浅不一的特点，专门设计的适合摆放中式餐具的搁架（搁架装修效果图），能把我们平时的碗洗得更加干净，更加适合中国用户使用。
　　尽管现在的洗碗机已经有了很大的改进，产品也在往不断的适应中国家庭的道路上发展，但是还是有几个客观的问题在阻碍洗碗机在中国的普及。
　　第一：观念问题。大家都觉得：不就那几个碗吗？饭后顺手洗洗一下就好了。这点和现在很多老一辈对待洗衣机的态度一样：几件衣服顺手洗掉就好了，干嘛用洗衣机呢？
　　第二：面子问题。现在四五千块钱可以买个大彩电，三开门的大冰箱，这些家电放在家里还是很气派的，而藏在台面下水槽边的洗碗机，恐怕就不会这么有面子了吧？
　　第三：厨房结构问题。安装洗碗机的地方需要有上下水管道，在国外，建筑商盖房子的时候会把厨房里面放洗碗机的地方提前留出来，上下水也会提前留好，所以自己买了洗碗机，只要装上就好了。但是中国的大部分小区（甚至别墅（别墅装修效果图））里是没有这个设计的。
　　第四：生活习惯问题。中国的家庭一般都是三口之家为主，因此吃一顿饭，每人面前一个碗，每道菜一个盘子，每人一双筷子一把勺子，总量相对比较少。因此对于中国家庭来说，一顿饭的碗筷数量甚至放不满半个洗碗机，而这对于一向勤俭节约的中国人来说，开一次洗碗机就不值得了，而如果要攒两三顿饭的碗筷再洗的话，一方面是心理上接受不了，另一方面有些油污和食物在放了一天之后变得极难清洗，即便看上去洗干净了，心里也不会放心。
　　结语：对于小编这种懒于洗碗的人来说，其实洗碗机真的是一个很好的选择，也期待洗碗机日后在国内的流行及普及。但是，如果你家洗碗一般都是猜拳解决，洗碗机会剥夺了你家庭生活的乐趣的话，那小编还是建议你为了家庭幸福，还是继续手洗吧。
　　说说我的感受。
　　去朋友家聚餐，吃完了收拾一堆脏脏的碗筷，我象平时一样，挽起袖子就想去洗碗。朋友很得意地说，不用你洗，我有洗碗机。
　　于是我站在旁边，看着她把每一个油腻的碗碟放到水龙头下面冲一遍，然后再一个个地放进洗碗机里面，整个过程用了7,8分钟。
　　放完了，朋友的手也脏了，我在旁边早看得不耐烦了，要弄这么久，我来洗的话早洗好了。
　　我一直认为，人要多活动才好，所以家务活我都是自己在做，当然，前提是自己要有时间。
　　所以我把洗碗也当作吃饱饭助消化的一项工作，做习惯了，觉得洗几个碗也是那么几分钟的事，何必要用到洗碗机？
　　何况洗碗机用水量大，油腻的碗碟如果不象我朋友那样先做前面工作，估计也是洗得不干净。
　　还有一般家庭也是几个人吃饭，碗碟也是那么几个，洗完也是10来分钟的事，怕伤手还可以戴着手套洗。
　　如果有洗碗机了，吃完饭不用洗碗，还不是照样瘫在沙发上玩手机，不如洗洗碗，打扫下卫生，活动活动。
　　如果工作忙碌，时间少，家里又没有老人或者保姆帮忙分担家务，那就很有必要买个洗碗机机了，就算不是为了省出那点时间来工作，起码多点时间瘫在沙发上休息也是好的。
　　但是，现在家庭里做家务活的都是中老年人，他们的思想基本和我是一样的，洗这几个碗很难吗？多动动手不好吗？有必要买洗碗机？
　　而倡导用洗碗机的一般是年轻人，工作忙碌，空闲时间喜欢打游戏，玩手机，聚会、聊天，对于他们来说，可以让机器代劳的事情，就绝对不想出手。
　　就连扫地，也是买扫地机器人来扫。
　　如果是年轻夫妻小家庭，我猜这洗碗机象洗衣机一样，肯定是要配备的了。
　　最后还有一个原因，质量好的、功能齐全的洗碗机价格偏高，这也是洗碗机没有在日常生活中得到普及的原因之一吧。
　　我们两个人都很勤快，各种家务都不推诿，唯独洗碗这事谁都不喜欢，所以装修的时候第一个选择的家电就是洗碗机，这绝对是解放自我，维持家庭和睦的利器。至于这样的利器为什么没有得到普及我觉得有如下原因：
　　1、完全是一个舶来品，进入国内的时间不算长，而且不属于必须的家电，很多人对它的了解不多。
　　2、价格，几年前我买洗碗机的时候几乎没有国产的，只有西门子和几个牌子的，价格都不便宜，接近五位数，这一定程度阻碍了它的普及。不过现在国产的牌子多了，整体的价格下降不少。
　　3、设计，因为是个舶来品，最初的设计都是针对外国人的餐具，无论是餐具的形状，污渍的特点都和中餐有很大的区别，所以使用起来会有一些格格不入。而国内产品还处于模仿的阶段，并没有针对中餐的特点做出很好的调整，所以有些人会觉得不好用。
　　4、使用花销，很多人会觉得洗碗机费水费电，而且要添加洗碗块，增亮剂，软化盐等等，都是成本。
　　5、老人的抵触，现在很多年轻人和父母生活在一起，家务几乎都是父母包办，他们对于洗碗机这样的东西天然抵触，一来是辛劳习惯了，二来也是觉得费水费电。
　　但是，我觉得洗碗机还是会慢慢普及的，毕竟和其他家电一样，是可以解放我们双手，提高生活品质的。我自己使用的经验看，只要摆放合理，洗得还是很干净，至于水的消耗，其实如果要达到同样的清洁程度，手洗也要保持活水，其实差不多，当然整体成本肯定会高于手洗，但是咱们洗碗的时间也是值钱的啊，解放出来不是很好吗？至于老人，原来爸妈在的时候很抵触，但是你让他们用上几次，就会深深迷恋上，毕竟有谁喜欢天天洗碗呢？
　　洗碗机为什么没有在日常生活中得到普及？
　　其实现在年轻人，尤其是90后，对于洗碗机的接受度很高，只要是预算充足的情况下，基本上都会在装修时预留出位置。
　　而对于洗碗机有偏见的那群人，多半是父母辈的，他们那代人就觉得什么都不如手洗干净，凡事亲力亲为才最妥当，还有就是产品本身的价格不低，使用时还需要水电，无形又是一笔＂巨款＂。
　　另外一小部分原因，是很多家庭已经装修完毕，做嵌入式洗碗机需要改水电、改厨房布局，整体下来非常麻烦，而买独立台式的洗碗机，容量又比较小。
　　总结来说，上述三个原因共同导致了洗碗机没有在日常生活中得到普及。
　　关于洗碗机的误解，你中了几个？
　　1.用洗碗机洗碗，不如手洗干净？
　　在洗碗机的高温高压作用下，杀菌率能达99.9%，相当于12双手在同时洗碗，大容量的洗碗机刷锅都没问题，绝对比手洗要干净得多，这点大家可以放心。
　　2.洗碗机需要高额的水费、电费去支撑？
　　和手洗相比的话，洗碗机费电是肯定的，不过每次使用才不到一度，如果你家安装了小厨宝的话，换算下来耗能差不多；至于用水量，用洗碗机洗碗仅为手洗的三分之一，可以说是非常节约用水了。
　　3.洗碗机容量越大越好？
　　洗碗机不是越大越好，建议买三种：6套，8套，13套。
　　两口人用6套，6个碗盘加若干杯子筷子等，锅就很局促了。锅不能超过28cm，我们普通用的锅通常是30cm和32cm的。
　　一家三口用8套，两层碗篮，可以放8个饭碗和深盘。8个水杯和四个面碗也放的下。
　　放了锅以后绰绰有余，还能放五个大面碗，两个小饭碗，六七个盘子。
　　五口之家用13套，3层碗架，能放13个饭碗和盘子。最上层放勺子筷子等小物，中层放常用碗，盘子，下层放又大又沉的锅，砧板等等。
　　最后，我是住范儿。
　　为北京、上海和成都提供包含设计、施工、主材的整体装修服务，在过去5年里已经服务了超过6000户家庭，客户口碑和好评度遥遥领先行业水平。
　　如果您有装修需求，欢迎私信我~
　　虽然许多人都听说过洗碗机，但在当前的中国，洗碗机却并未得到高普及率。实际上，欧美地区由于烹饪方式不同，并没有过多重火爆炒的机会，因此不会留下太深的油污。这时候，使用洗碗机便可以轻松完成清洗。同时，欧美国家的消费者水平较高，对这一类产品的需求也不断提升。但在中国这一类产品虽然目前正处于高速普及中，但想要达到其他国家的高普及率还需要一段时间。
　　国人选择不购买洗碗机的原因其实有四点。第一点就在于消费者认为购买洗碗机没有必要，目前大部分消费者仍在使用双手对饭后的碗筷进行清洁，也不需要像洗碗机那样消耗很多时间。但实际上洗碗机只要将碗筷放入其中便不再需要管理，长期以往也会省下一大部分时间。代替了手工劳动力，也让使用者可以在这段时间内尽情放松。
　　其次，也有一些消费者认为洗碗机并不能将污垢完全清除。实际上，洗碗机内采用高压喷淋系统，可以将洗碗机内部的污渍通过高温高压的水流完全冲刷掉。如果使用过的用户仍认为清洁不彻底，其实有可能是因为摆放的位置不够合理。
　　同时，洗碗机的价格也是影响消费者购买的一项重要因素，目前许多众多款式的洗碗机价格都维持在3500元以上。高昂的价格仅仅用来清洁碗筷，也让许多消费者对这类产品望而却步。
　　最后，目前许多城市内的房屋都并有留给厨房过大的空间，不仅没有办法让洗碗机安装，有可能也让洗碗机没有＂容身之地＂。这类厨房的客观原因，也造成许多消费者虽然想购买洗碗机，却无法使用。
　　虽然目前国内洗碗机普及率仍然不高，但从增长数字来看，当前洗碗机市场正处于高速发展阶段。在洗碗机厂商们对消费者的教育下，国内洗碗机市场也迎来了一轮＂爆发＂。
　　个人是很喜欢洗碗机的，洗的干净。只要不是特别牢固的米粒，或者糊糊之类的，都能洗的很干净，尤其是油油的东西。洗碗机，太方便了，适合不爱洗碗的人，一天晚上开一次洗碗机就够了，所有的碗啊锅啊的都放进去，洗得干干净净，还是用75度的水洗的。不过大小一定要买够，太小的很让人恼火。有些觉得不好用，那就看自己用法了，基本能代替百分之九十八以上的劳动力，而且不伤手，还快捷。尤其冬天的时候…或者碗筷多的时候。
　　不用洗碗的感觉真的不是手工洗碗的人能体会到的，手工洗碗都是很油腻的，带了手套可以防止，却觉得带上双手不灵活。相信很多人都有这样的体验的。不带的话，日积月累，双手肯定会变得粗糙，这是肯定的。双手泡水越少，双手是越细腻和光滑的。
　　2017年上半年洗碗机在国内再度出现井喷式增长，继续引跑厨电行业！
　　洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。
　　首个机器洗碗专利在1850年出现，由Joel Houghton拥有，他发明的是手动洗碗机。
　　1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的＂机器＂，没有和家庭整体环境密切联系。1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。
　　商业洗碗机在国内的普及率还是很高的，那是为了节约商业成本，人力成本。而且酒店的碗筷也很标准化，所以使用起来也很方便，普及率也很高了。
　　与此同时，欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。然而在中国为何洗碗机迟迟普及不了，甚至得不到大家的认可。
　　首先，国内以前的碗多是深的那种，而洗碗机的设计多是清洁碟盘用的，并不能适应中国形状多变的碗的深度，洗涤时间过长，清洗不彻底；还有一个是洗碗机使用的洗涤剂是专用的，麻烦；国内家里一般碗筷都不会太多，手洗也很快，洗碗机不但洗碗时间长，而且还需要摆放好才能进行清洗。这也造成了洗碗机不能普及的重要原因。
　　但是，今天我们的工作生涯里越来越大，时间越来越不够用今天。洗碗机又出现了井喷式的增长，好多年轻人为了生活质量，也越来越开始为洗碗机买单。因为现在我们的碟盘也越来越标准化，所以这个问题在慢慢淡化。洗碗机以后会慢慢普及吗？