阿六汤圆广利粽
　　洪喜摊粉味不同
　　腐干出自三星斋
　　洪兴美酒酱同半
　　一首民谣道出了千年古镇泗泾的好吃
　　泗泾不但有着悠久的历史
　　饮食文化亦是久负盛名
　　那么，如今去逛泗泾古镇
　　都能尝到哪些美食呢？
　　和小松一起去古镇看看吧～
　　泗泾古镇老街入口的第一家店铺名为泗筱笼，专卖泗泾小笼。老街上曾有一家小笼包店，小时候，爷爷奶奶领着我去吃，是童年的美好回忆。一名泗泾本地居民告诉记者，泗筱笼的出现，可以说把很多人带回了旧日时光。
　　泗筱笼的店长告诉记者，泗泾小笼皮薄、汤汁浓郁、口味略甜，很有特色。我们店的招牌鲜肉小笼味道很好的，自古镇开街以来，每天饭点人都很多，大家都说要尝尝泗泾小笼。店长笑着说。
　　事实上，谈到泗泾美食，除了小笼包，阿六汤圆、泗泾羊肉、广利粽子等都是大家耳熟能详的名字。作为一家百年老店，如今，位于江川北路153号的广利粽子店依然生意兴隆。
　　从精心熬制的老汁汤里拣起一个热气腾腾的肉粽，剪开粽叶，浓郁的粽香便扑鼻而来记者看到，广利肉粽呈长方形，粽内一肥一瘦的猪肉夹在米中，香气浓郁，吃口肥而不腻，总让人有一种齿颊留香的满足。
　　2015年，广利粽子制作技艺被列入第五批松江区非物质文化遗产代表性项目名录。广利粽子店的经营者王佩华告诉记者，广利粽子具有松、鲜、酥、咸淡适口、香气浓郁的特点，目前，店里有广利大肉粽、五花大肉粽、蛋黄大肉粽、白糖桂花豆沙粽、红豆蜜枣粽、血糯板栗粽等多个种类。
　　除了传统味道不容错过，老街上还新开了千荟甜屋、天喔食品、桂桂茶、霓裳茶舞等食品店，可以满足游客们多样化的需求，也为老街增添了现代化的时尚气息。
　　文字：杨舒涵
　　图片：周亮杨舒涵

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