来源：【交汇点新闻客户端】 编者按 江苏跨江滨海、水网密布、土地肥沃、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的＂淮扬菜＂就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无数佳肴，既有精致大气的国宴名菜、工艺考究的＂非遗＂珍馐，也有寻常巷陌的小吃茶点、田间地头的乡土美食。 从2023年元旦起，新华日报·交汇点每天一推＂味蕾上的江苏·本土美食志＂。让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾，品尝各地美食特色，寻觅烹饪文化根脉，感知人间烟火升腾。 美食简史 连云港背山靠海，古称海州，海洋资源丰富，海洋水产品占当地水产品总量的72.8%，连云港海州湾渔场是中国八大渔场之一，梭子蟹就是连云港有名的水产之一。 古往今来，许多文人墨客赞美梭子蟹的美味。唐代诗人白居易有诗言＂陆珍熊掌烂，海味蟹螯成＂，将梭子蟹螯足的美味与熊掌相提并论。 在连云港，食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸，这样最能凸显蟹肉本身的鲜美。到了繁殖期的梭子蟹经清蒸烹制后，蟹膏、蟹黄肥美无比，蟹肉细腻清甜，蘸着姜醋汁食用，别有风味。清蒸梭子蟹也是＂江苏省百道乡土地标菜＂之一，以连云港市赣榆区海头镇产的梭子蟹风味最佳。 产地口味 连云港。蟹肉清甜，膏黄肥美。 烹饪方法 步骤一 将梭子蟹冲洗，并用刷子刷干净 步骤二 用姜末、生抽、白糖、胡椒粉调制成蘸汁 步骤三 蒸锅内放入适量的水，加入料酒、姜片、葱，用大火将其煮开 步骤四 将梭子蟹放入蒸锅内隔水蒸15分钟 步骤五 梭子蟹出锅，佐以调制好的蘸汁即可食用 整理：金亦炜 制图：葛逸潭 图片：视觉中国 编辑: 白雪 本文来自【交汇点新闻客户端】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。 ID：jrtt
与小李子分手后，超模吉吉身穿米黄色长款大衣首次亮相，时髦性感自从48岁的前男友莱昂纳多迪卡普里奥和23岁的拉马斯开始新恋情后，27岁的吉吉哈迪德第一次公开亮相。周五，吉吉在纽约穿得严严实实。这位超模穿着灰色高领毛衣和白色裤子，外搭一件超大棉海信新风空调对话代言人陈梦追梦经历塑造电影质感TVC中新网1月6日电如果知道这条路这么多磨难，你还会踏上这条路吗？2023年1月6日，家电品牌海信空调发布代言人TVC最难走的冠军路，视频跨越时空，以对话形式拉开帷幕。镜头连接过去与现杨幂真的太惊艳！身穿黑色风衣配格子衫出现在厦门，朝气感十足说到杨幂这个名字，可能很多人都不会陌生，毕竟身为超一线的明星，杨幂的身上可以说是有着无数的光环。杨幂不仅长得漂亮，搭配方式更是一绝。最近杨幂出现在厦门的照片也被网友发在了网上，不得春节红包大战打响！快手先发20亿，其他互联网巨头却不想跟了？兔年春节临近，能让激起网友们争抢欲的除了春运车票之外，还有一众互联网APP的红包雨。1月4日，快手率先换新装，主站和快手极速版的logo上都增加了分20亿的宣传语，正式打响2023工匠精神匠人的自尊，自律与自我成全（上）在头条看见彼此一百年很长吗，看完了之后仿佛真的过去了一百年，就像是弥留之际，脑海中回想自己的一生，好像做了许多事，又好像什么都没做一样。一百年，对于人来说是一件很重要的事，出生成年三亚20万一晚酒店售罄，网友破防了，这就是世界的参差近日，三亚旅游恢复热闹，20万一晚酒店已售罄登上热搜，天价费用引发广泛讨论，令许多网友瞬间破防以为疫情当下大家都不容易，搞了半天只有自己不容易，也有网友自嘲努力工作三年住不起人家酒小米11换成iPhone14Pro后，网友心态崩了，还是雷军良心！畅聊数码新品小米11系列于2021年发布，至今过去两年多时间，不少首发用户准备换机，其中也不乏一些投靠到苹果阵营用户。本来这就是大家的自由，选择任何品牌都没关系，但iPhone14魅族粉丝怎么看？小黄蜂10上市，运行FIyme系统，搭载国产芯片魅族科技于去年被吉利旗下星纪时代收购，未来仍将独立运营生产手机，让不少魅友再次燃起了新的希望，魅族20系列预计将于春节后发布。可现在魅族新机尚未发布，另一款名为小黄蜂10的新机却引一些有病但真实的文案1。很内向，坐出租车都是坐后备箱。2。我这一生很普通，遇到过最浪漫的事，也只不过是斗地主被对方送一堆玫瑰花。3。我的财富是非常自由的，它甚至都不怎么待在我的账户里。4。成熟的人一般人生不是赢在起点，而是赢在转折点人生不是赢在起点，而是赢在转折点当今社会，任何人想成功都必须具备三个条件一公平创业的平台宝马车只有找到好公路才会体现它的速度，人必须找到好的平台去承托你的梦想，人的梦想才有可能变成世事无常终有定，人生有定却无常1。世事无常终有定，人生有定却无常。这句话看上去很有辩证思维哲辩思维。世事无常却是有定数的，人生有定数却是无常的。这句话或许有些片面，但也体现了一些规律。世事，从更广的范围更长的时