面食爱好者应该都喜欢吃带馅的面食吧，比如包子、饺子、馅饼等等。我喜欢吃这些，所以也喜欢捣鼓这些。
　　这次分享的这个香煎菜卷比蒸的好吃，做法也简单，鲜香酥脆，趁热吃特别香。嫌蒸包子麻烦的朋友，可以试试这个菜卷，好做更好吃。
　　香煎菜卷
　　【食材】面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、盐、老抽、鸡精
　　【具体做法】
　　1，250克面粉加3克盐、140克凉水搅拌成面絮。揉成面团，密封醒面半个小时，中间可以将面团揉两次，使面团变得细腻光滑。
　　2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅凉油，倒入鸡蛋液，开大火用筷子快速滑炒。将鸡蛋炒熟炒碎关火，冷凉备用。
　　3，粉条温水泡软，切碎后加入少许老抽上色，拌匀备用。
　　4，洗净的韭菜切碎，加适量的食用油拌匀，这样可以减少韭菜出水。
　　5，接着把粉条、鸡蛋倒进来，再搭配一些胡萝卜碎。然后加盐、鸡精调味，充分拌匀，这个馅料就调好了。
　　6，将醒好的面团揉光，搓成长条，再分成6等份。
　　7，擀成长方形的薄面皮，再放入馅料，铺平。
　　8，沿着一端折叠卷起来，两端用手按压捏合。
　　9，电饼铛预热刷油（油可以稍微多一点），把菜卷放进来，淋入面粉水，另外找一个大小合适的锅盖盖起来。
　　10，待锅里的水全部蒸发掉，底部煎至金黄就可以出锅了。
　　这样做的菜卷底部酥脆，顶部柔软，薄皮大馅，鲜香四溢，吃起来口感特别好。
　　饭饭小贴士
　　1，韭菜农残比较多，一定要仔细清洗。先摘干净，然后用清水淘洗三四遍，接着清水里加盐、小苏打，放入韭菜浸泡十分钟。然后再用清水淘洗两三遍就差不多了。
　　2，面粉水是面粉加清水搅拌均匀调制的，面粉和水的比例1：20。面粉也可以用等量的玉米淀粉等量替换一部分。
　　3，这个菜卷不是发面的，中间可以打开锅盖，查看一下菜卷底部情况，不要煎糊了。
　　头条创作挑战赛
　　大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

真正聪明的中年人，不会独来独往，会结交这几种朋友01hr有人说不是所有的鱼，都生活在同一片海里。人到中年，站在繁华的地方，却找不到一个可以谈心的人。因此，我们的朋友观，悄然改变，总以为，朋友越少，生活越好。现实却告诉我们，那些一人均GDP洗牌深圳跌至第5，广州跌至第8，江苏成最大赢家？在我国有几个经济发达的城市圈，以长三角，珠三角，京津冀为代表的发展特区，形成各自的城市群，在改革开放40多年的时间内，这三块区域经过不断发展，成为我国经济带动的领头军。在这三块区域赢家！汪嘉伟曾是秦怡甥女婿，51岁2婚娶将军之女，下海20年亿万巨富9月20日消息，日前，原中国男排主教练汪嘉伟因宴请女排全队再次走入大众视野，现年66岁的汪帅如今是能源巨子，亿万巨富，娶了将门虎女，妥妥的人生赢家！上世纪七八十年代，汪嘉伟是我国家鉴别茅台真假，靠1个小东西就搞定？行家很简单，每瓶都有茅台作为酱香白酒的龙头老大，深得不少酒友的喜爱，但随着茅台价格越炒越高，市面上开始出现了很多假茅台，这些假茅台大多用工业酒精勾兑，成本低，周期短，甚至还可以批量生产，其中的暴利可想山西云时代拥抱数智浪潮赋能高质量发展作为山西首家国有独资数字信息化重要骨干企业，山西云时代技术有限公司（以下简称云时代公司）承担着建设山西数字政府和引领全省数字产业发展的重要职责，肩负着引领山西数字信息产业发展的重大湖南永州游玩必去的几个地方景点永州是国家森林城市国家历史文化名城。永州境内通过湘江北上可抵长江，南下经灵渠可通珠江水系，自古代便是重要的交通要塞，是湖南通往广西海南粤西及西南各地的门户。浯溪碑林浯溪碑林位于永州太行1号公路景点不断武家湾太行小江南名不虚传守护银龄世界有段时间没和驴友们一起外出活动了，总感觉少了点啥，浑身不自在。徒步好像已经成为退休生活不可分割的一部分，因故停滞，无异于行船搁浅，整个人都不对了。这不，兄弟相约，如打鸡游客爬完黄山下楼时纷纷走出丧尸步，当事人像电影釜山行里一样9月20日，据白鹿视频报道，近日，安徽蚌埠的蒋女士和好友爬完黄山，第二日乘坐高铁返程回家，下楼梯时个个因腿疼晃着身子一摇一摆，被网友调侃是在演丧尸片。拍摄者蒋女士介绍，这是她们爬完历史上臭名昭著的三个皇帝，如今却被电视剧给彻底洗白了现代社会之中，人们最喜欢通过影视作品去了解历史，其原因就在于影像化的传播方式，比文字化的传播方式更具有吸引力。可如果真正了解历史就会发现，除纪录片以及人文科教片之外的绝大多数作品，随笔所感02小草2008年2月3日于四川江油中学我只是一株很不起眼的小草。没有花香，没有树高。当太阳刚散发出一点淡淡的红光，新的一天开始了。我的轮廓清晰了。静静伫立在花台的一角，艰难地汲取着残存的兰州市九间楼的前世今生在兰州市西关西侧雷坛河畔，曾经有三个比较有名的建筑物，由东往西第一个就是兰州握桥，第二个是金天观，第三个就是九间楼了，今天我们来说一说这个九间楼。古时候的兰州有许多有特点的建筑物，