现在喝茶的人越来越多，但是不喝茶的人往往把喝茶作为是一种负担，似乎是可有可无的事情。
　　其实这一点是值得商榷的。
　　柴米油盐酱醋茶，在日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。关于这一点，古人早有论述。
　　宋代吴自牧《梦粱录鲞铺》：盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。元武汉臣《玉壶春》第一折：早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。
　　这里无论是宋朝还是元代，都把这七个字作为生活必需品，但是我们应该清楚，无论是唐代陆羽在撰写《茶经》之后茶饮在全国迅速推广，但是茶并不是普通老百姓都可以普及的，更多的是达官贵人，对于老百姓毕竟茶并不是真的必需品，但是对于达官贵人却是必需品。
　　为什么呢？
　　在传统文献和中医典籍里，从古至今，茶的功效归纳起来，主要包括解渴、醒睡、消食、利尿、解热痰、利大肠、悦志等。这些功效，无一不是以茶的热则寒之，作为基本用药规律的。
　　我们看看茶的功效都是在满足柴米油盐酱醋之后才会由它来解决遗留问题，如果一个人来饭都没得吃，你让他去喝茶来消食，那不是骂人嘛！
　　所以说，茶是解决温饱之后，甚至是吃的太好，吃的太饱之后，你就不由自主想到怎么解决这个问题，那么茶就是人生最好选择。
　　茶不仅可以解决身体问题，最重要的还可以悦志。
　　东汉末年，华佗在《食论》中认为：苦荼久食，益意思。
　　当然华佗强调的是久服，茶的苦，主要是咖啡碱的滋味，常饮苦寒泻火。
　　心主神志，心火清则头目明，提神醒脑。特别是茶氨酸，降压安神，有促进大脑功能和神经生长的良效。二者一阴一阳，相互抑制，共同构成阴阳平衡的两个方面。二者协同促进思考，改善记忆，故能益意思。
　　一阴一阳之谓道，咖啡碱与茶氨酸二气相感，构成了茶之大道的物质基础。
　　理解了这些，对于当代的人来说意义重大，因为现在物质生活已经不仅仅是好的问题，而是太好了，你吃了那么多的热量下去，除了运动，那撵出热量最好的办法就是喝茶了。
　　所以茶排在柴米油盐酱醋茶的末尾，恰恰说明茶的定位非常重要。
　　如果你还认为茶是可有可无的，那你认知真的需要觉醒了。

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