随着农历兔年临近，全国各地年味渐浓，距离年除夕夜还有10天，人们已经开始筹备年夜饭。近两年来，受疫情等因素的影响，以往一桌难求的年夜饭订单大幅减少。但是方便快捷的预制菜却受到了许多消费者的青睐。据了解，疫情放开后，今年的年夜饭预定火爆，预制菜仍然是年夜饭的重头戏。
　　叮咚买菜开通年夜饭预制菜预定专区，推出八大碗系列，以及帝王蟹、波士顿龙虾等海鲜预制菜；山姆会员店则推出了椰子鸡、佛跳墙、东坡肘子等传统菜式。盒马、沃尔玛等商超也纷纷发力预制菜年夜饭。
　　据商务部数据显示，2022年全国网上年货节期间，预制菜销售额同比增长45。9；叮咚买菜的预制菜同比增长400；盒马预制菜的销量同比增长345；淘宝预制菜的销量同比增长100。
　　在以往，年夜饭的筹备是一个大工程，非常耗费时间和精力，对于厨艺不佳或是不想做饭的群体来说，方便、快捷、菜品丰富，且只需要简单加热的预制菜是非常不错的选择。不过，预制菜区别于传统的现炒、现烹模式，一般采用自动化、标准化流水作业，是将农、畜、禽、水等原料，配以辅料经洗切、配制等预加工处理而成的菜品。为了保证菜品的新鲜和品质，厂商一般会对预制菜进行速冻锁鲜处理，再用真空包装隔绝氧气。但是以这种方式加工出来的预制菜还是与现烹现炒的菜品有所区别。
　　值得注意的是，为了尽可能地保证预制菜年夜饭的新鲜和口感，一些老字号餐饮门店推出预制菜预定模式，在顾客前来领取的那一天烹制，保证食材的新鲜和口感。据媒体报道，浙江绍兴的一家酒店更是推出了升级版预制菜年夜饭，酒店大厨会亲自上门烹饪菜品，该服务吸引了不少消费者。
　　在预制菜消费火热之际，生产厂商在把握消费风口抓紧生产的同时，也要保证预制菜的食品安全。同时，小编也在此提醒广大消费者，在购买预制菜时需要注意以下问题。首先是留意产品标签，注意生产时间和保质期等信息，留意烹饪方式；其次，由于部分预制菜的保质期较短，消费者在提货之后应将菜品根据贮存方式保存，避免菜品因保存不当变质。

专栏6。CSS架构模式之BEPlus在组件库中的实践前言ElementPlus的CSS架构并没有脱离传统的CSS设计模式，主要还是OOCSS，也就是还是面向对象的思想，即封装继承多态，并且CSS变量的加入使用，使得多态这一特性的实现150W144Hz索尼IMX890OIS，16512GB到手价能省三百，不等1TB了手机的机身容量越来越大，运行内存也是这样。这主要是因为用户在平时的用机过程中对性能的要求运行速度的需求都在增长。此外，日常使用的App也在功能和体积上有提升，所以反过来讲对手机的硬普法宣传进校园，培养国门小卫士我觉得这是一个警察阿姨吧。对对对，肯定是的，我觉得也是！不对不对，看这个阿姨的帽子，还有肩膀上都不是警察的标志！那她是做什么的啊？前不久，在本市嘉定区华江幼儿园二楼多功能厅里，小朋给孩子吃太多砂糖橘会有这3个问题！没有一袋砂糖橘能放过夜？广大网友直呼太真实了！网络热梗其实来源于生活砂糖橘个头小小，味道甜甜很容易让人吃得停不下来不知不觉就炫完了但是你知道吗砂糖橘给孩子吃多了可不好跟着小编一起来记市三八红旗手，金和集团总经理郑蓉柔肩承重任巾帼绽芳华协会副会长，金和集团总经理郑蓉荣获市三八红旗手荣誉称号绵阳市建材科技与建筑节能协会，有这样一朵铿锵玫瑰于山水富乐砥砺成长，于绵州大地绽放熠熠芳华，她就是新疆金和1610亿美元！沙特阿美2022年利润创纪录CEO警告长期供给不足由于去年石油市场繁荣，世界最大石油巨头沙特阿美报告了创纪录的利润，并且宣布将继续增加资本开支和增产。周日，沙特阿美发布了2022年的业绩预告，全年净利润达到创纪录的1611亿美元，陕西省消保委发布十大消费提示3月13日，记者从陕西省消保委获悉为保护广大消费者合法权益，省消保委发布十大消费提示。1。旅游消费升温快，合理规划安心游今年以来，旅游市场快速回暖，旅游产品服务投诉开始增多。省消保医药制造业规上企业营收超两千亿元南方日报讯（记者李劼）2022年广东医药行业全面恢复，行业各项指标均稳步提升。记者从3月10日举办的广东省医药行业高质量发展大会上了解到，广东省医药制造业规模以上企业平均用工人数为（财经行情）伦敦股市13日下跌新华社伦敦3月13日电（记者黄泽民）英国伦敦股市金融时报100种股票平均价格指数13日报收于7548。63点，比前一交易日下跌199。72点，跌幅为2。58。欧洲三大股指当天全线下叫板马云巨亏10亿，商票暴雷西南王被迫卖子国资出品凤凰网风财讯fengcaixun作者陈文莉编辑王婷婷中国零售三十年，地盘早已泾渭分明。大润发物美盘踞北方，胖东来等小而美的区域龙头地位难撼向南，永辉华润家乐福三足鼎立而在湖南云厦门火炬高新区综合排名升至全国第11位近日，科技部火炬中心2022年度国家高新区综合评价结果出炉，厦门火炬高新区在全国169个国家高新区中综合评价排名第11位，较上一年上升3位，连续三年实现争先进位。在创新经济贡献数字