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　　油烟净化设备是一种集吸油、除雾和抽排于一体的厨房电器。
　　它的工作原理是：
　　当含有较多悬浮颗粒的气流进入高速旋转的风机时；
　　在离心力和重力的作用下使气体中的固体杂质分离出来；
　　同时将经过过滤后的干净空气排出到室外去；这样既了炒菜的正常环境又了人体健康！
　　目前市场上的油烟净产品种类繁多，质量也参差不齐。消费者在选择的时候一定要擦亮双眼，选择正规的产品。那么如何辨别产品的优劣呢？
　　下面为大家介绍一些鉴别方法供大家参考。
　　1、看外观是否光滑平整：
　　好的产品在设计上采用不锈钢材质制造，表面光洁度好，没有明显的凹凸不平现象，用手摸起来手感较好；劣质的油烟净化器外壳粗糙不均匀，有毛刺感，容易碰伤手部或刮花衣物。另外还可以从侧面观察其内部结构是否有焊接点或者缝隙等缺陷。
　　2、听声音：
　　的油烟净化器的电机转速较快且噪音低（一般在50分贝以下），劣质的机电机的转动速度慢而且噪声较大（150分音）。
　　3、闻气味：
　　油烟净化器的机身应无异味，如果闻到刺激性的味道说明该产品质量不过关或有质量问题；劣制的则会有强烈的刺激性味或其他难闻的味道出现。
　　4、试效果：
　　打开电源开关后查看机器工作是否正常平稳可靠，然后开启风机进行测试即可判断好坏。一般高品质的机器在工作过程中不会出现抖动的情况，并且能够快速达到设定风量值，不会发生爆风等现象，而品质较差的则会存在这种现象。
　　5、查认证：
　　选购时要认准机构认证的标志，如环保标识、3C强制认证及ISO安全体系认证等等。

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