未来的消费市场，两极分化将会非常严重，中高档将死伤惨重。
　　卤味巨头周黑鸭最新财报，去年净利两千万不到，同比21年的3。3亿，业绩大降超90。过去火得一塌糊涂的周黑鸭，难道真的就像网友吐槽的那样，太贵吃不起了吗？
　　其实从周黑鸭的这门生意，我们可以清楚看到消费市场的一个变动趋势，顶层通胀、底层通缩，未来的消费市场两极分化将会非常严重，像周黑鸭这种中高档定位的将死伤惨重。如果我们回看过去十几年的M2跟最近的存贷款数据，M2增幅连续飙升破20亿，
　　而银行存款不停增多，贷款却下降，剪刀差扩大。
　　过去周黑鸭打的目标群体是以写字楼的白领，准确的说是以中产阶层为主。并且还有往上走，誓要做成小吃奢侈品的态势。
　　但近年来，过去收入跟职业相对体面但却不够铁饭碗的白领们经历了一波波的裁员潮，现金和低杠杆的重要性他们比谁都明白，消费变得越来越理性。
　　尽管现在大环境有所好转，但存着钱提早还房贷还能少给银行打几年工呢，周黑鸭这种价格中高的非刚需消费很难再说服他们掏钱包。那横向不成，失去所谓的中产白领，周黑鸭向上，向奢侈品道路发展能成吗？
　　根据《中国高质量消费报告》，中国人在全球贡献了一万亿的奢侈品消费，国内市场第一次成为了全球最大的奢侈品市场，
　　而且根据普华永道的预测，中国作为主要驱动力将持续释放增长潜力，2025年中国将吃掉近25的全球奢侈品市场份额。
　　毫无疑问奢侈品的市场是有的，但周黑鸭作为一个卤味小吃，你们觉得跟奢侈品能够搭上边吗？同是消费行业，其实把周黑鸭放到新茶饮里就能看得明白了，蜜雪冰城跟喜茶就是两个最好的正反案例毕竟下沉市场才是必争之地啊，对吧
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