二次感染来袭,建议阳过的家人多吃这4样,有助于恢复抵抗力
万万没想到,新年还是在"抢药"中度过,很多人跟风又开始囤很多的"蒙脱石散",其实药补永远没有食补来得安心安全,与其跟风囤药,还不如多吃一些对我们身体有帮助的食材。
只有提高了自身的免疫力,不管有没有药都可以坐怀不乱。在感染高峰期,多吃这4样食材,增强免疫力,减少二次感染几率。
一、 橙黄色食物
橙黄色食物可以有效提升免疫力,里面含有胡萝卜素,人体可以将其转化成维生素A,有利于我们人体吸收,提高身体机能。
推荐菜谱:糯米胡萝卜
准备食材:糯米粉、红豆沙、香菜根、胡萝卜
制作方式:
1、 将胡萝卜清洗干净,去皮,切成薄片,锅中烧水,水开上锅将胡萝卜蒸软蒸熟;
2、 蒸熟后的胡萝卜用勺子捣成胡萝卜泥,或者直接用料理机打成泥;
3、 然后在胡萝卜泥中加入适量的糯米粉,趁热揉成光滑的面团;
4、 然后将面团切成4等分,取一个面团,中间扣出一个洞洞将红豆沙包进去,然后搓成胡萝卜的样子,一头粗一头细;
5、 锅中烧油,油热将捏好的胡萝卜放入锅中炸至金黄捞出;
6、 然后在粗的一头插上一根香菜,整个样子就像胡萝卜啦!
二、 深绿色食物
深绿色的食物维生素含量比较高,刚刚大病初愈的人可以多吃一些深绿色蔬菜,补充大量的维生素C提高抵抗力。
推荐菜谱:青菜粉丝汤
准备食材:青菜、粉丝、盐、小葱
制作方式:
1、 青菜清洗干净,切成段,沥干水分;小葱切成葱末;
2、 粉丝清洗一遍,提前用热水浸泡变软;
3、 锅中加入适量的水,将泡好的粉丝放入进去,加入适量的盐,开大火煮开,然后转小火盖盖焖煮15分钟;
4、 粉丝煮软之后,将青菜放入进去,一起煮软煮熟;
5、 最后淋入香油,撒上一把小葱。
三、 红肉和白肉
很多人在阳康之后,都没有什么胃口,吃到荤性的东西就会觉得恶心,但是像牛肉等荤菜里面含有丰富的蛋白质,有助于恢复人们在阳性期间损耗的体力。
推荐菜谱:锡纸烤牛肉
准备食材:牛肉、洋葱、小葱、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油、水淀粉
制作方式:
1、 牛肉清洗干净,可以在冷水中浸泡一下,泡去血水,然后逆着纹路切成薄片;
2、 洋葱清洗干净,去皮去根,切成洋葱丝;
3、 将切好的牛肉放入盘中,加入1勺蚝油,2勺生抽、半勺盐,再加入少量的白胡椒粉用手充分抓匀;
4、 往腌制好的牛肉里面,倒入2勺水淀粉,再次抓匀,最后淋上一点食用油,这样可以防止牛肉里面的水分流失;
5、 准备好烤盘,上面铺一层锡箔纸,将洋葱丝铺在锡箔纸上面,最后将腌制好的牛肉片放在洋葱上面;
6、 烤箱预热230度,上下火烤15到20分钟;
7、 烤好了之后,取出来,在上面撒上一点小葱末拌匀。
四、 新鲜的水果
不管"阳没阳"日常生活中都应该多吃水果,像雪梨、草莓、橙子等,里面都含有丰富的维生素,可以供给我们的人体所需。
冬天吃水果,可能有点太凉,我们可以适当地加热或者煮一下再吃,这样水果的营养成分不仅不会丢失,而且有的营养成分还可以更好地激发出来。
(丹丹)
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