大平原(二百九十一)又到玉米脱粒时
又到玉米脱粒时
文/张海亮
"爸,今年您不种了四五亩玉米吗,咋这么点收成呢?"
周末到岳父家里时,竟在墙根处意外发现了两麻袋黄澄澄的玉米。最惊讶的是,它们居然还没脱粒。
迎着我诧异的眼神,岳父慈祥地笑了,粗大的手掌一挥,声音里透着几分热切:"这些就是特意留下的,今天你们可得要帮衬着搓出粒来呀!"
一句平实的"搓出粒来",瞬间点燃了我记忆深处的"农活细胞"。
作为一名"80后"的农村孩子,干农活的事似乎比上学还大。这道纯朴的记忆,占据了我的少年、童年以至于青年时代。而"为玉米手工脱粒"则是比较典型的一款,个中的体验,既有抢赶进度的紧张感,更掺杂着几许温馨和恬然。
那时候的时间画面里,耕田机、播种机、收割机还仿佛比较遥远,农业生产多以"牛马拉车、人力主导"作为常见模式,轰鸣作响的拖拉机、三轮车还是个"稀罕物"。那时候,春风中的拔麦蒿、打药锄草等活计儿,依然还停留在"全家上阵"的阶段;那时候,"抢收抢种"的盛夏三伏天里,捉棉铃虫、收麦子、翻地瓜蔓,也需要经历晶莹闪烁的汗水和毒辣辣的骄阳等"多重洗礼";那时候,秋天时节里的收玉米、刨地瓜、给冬小麦上"冻水"等农活儿,更需要经历"一身水一身泥"的磨砺洗礼。而等到秋收完成粮麦入囤之际,时令已经指向了深冬。此时,雪花翻飞,北风呼啸,万物肃杀,年关临近,结束了一个年景的忙碌状态,处于"猫冬"时期的农人,便开始坐在暖烘烘的火炉前休养生息。这个时候,"手工脱粒"的黄金时期也随之到来。
顾名思义,"手工脱粒"就是将一穗穗丰硕结实、干爽硬实的玉米棒槌,用双手搓成一颗颗黄澄澄的颗粒。这样既方便装袋归仓,更可以为接下来的磨坊脱皮、细面吃用做好准备。这种农活儿虽然深接"地气",但是胜在轻快、省力,并且没有多少技术含量,老少皆宜。记忆里,每当晚饭过后,父亲便拖过一个大簸箩,倒满一穗穗晒好的玉米,再找出一把剪子,招呼我们开始手工脱粒。他左手抓起玉米,右手攥着剪子,瞅准部位猛力一戳,便在结实的玉米棒槌上开出一道豁口,而我们则抢着抓起这个已经"开口"的棒槌,用一根脱粒后的玉米芯来回搓磨,那一粒粒黄澄澄的玉米粒便轻松脱落。片刻过后,脱粒就全部完成,晒得十分硬实的玉米棒槌便只剩下一根秃秃的芯梗。一个晚上的工夫,一家人边干边聊,脱粒倒也飞快。
时光流逝之间,当年如我般一起给玉米手工脱粒的小伙伴们,如今也已过不惑之年。昔日一头浓密黑发、腰杆笔挺的父母,如今也是满头银丝、年迈体衰。而那些曾经鲜活在记忆里的农活儿呢,也随着时代的变迁、发展的升级,逐渐地退出了历史的舞台。曾经的"人工模式",如今已经彻底被机械化所取代,从播种、除草到收获,都有设计精巧的机械劳作,既省时省力又轻便快捷,"抢种抢收"的那份紧迫感、危机感极大消退;曾经那条狭窄的直通县城的唯一柏油马路,如今也经历了多次的扩修,并且从"唯一"的主干道逐渐转化成城乡交通网络里最普通的道路,更值得一提的是县委县政府的"雪亮工程",为每个路口都加装了"电子眼",安全系数已经不可同日而语。就连曾经的"手工脱粒"农活儿,如今也被收割、脱粒、归仓于一体的大型收割机所替代,当年那种"靠天吃饭"的悠久传承已然一去不复返……点滴的变迁之间,流转的是时代的进步、文明的发展,更是党中央"江山就是人民,人民就是江山"的厚重承诺!
又到玉米脱粒时,熟稔地完成了"手工脱粒"的活计,抬起眼来,岳父家这个最寻常的鲁北农家小院,又带给我一重别样的体验……
作者:张海亮,博兴县人民检察院干警
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