大寒时节的养生之道
大寒时节的养生之道
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后,太阳到达黄经300°时为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道:"大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。"极言大寒之冷。大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒正值三九刚过,四九之初,是中国大部分地区一年中最冷的时期。
大寒节气
中国古代将大寒分为三候:一候鸡始乳:大寒节气便可以孵小鸡了;二候征鸟厉疾:鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;三候水泽腹坚:在一年的最后五天内(农历),水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。
大寒时草木凋零,冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人体的阳气也要潜藏于内。因此,冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本。
1、多吃黑色食物
我国传统养生有"春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾"的观念。在中医理论中,食有五色五味,五色中黑色走肾,五味中咸味走肾。因此冬季要多吃黑色食物,口味可适当偏咸一点。
黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等食物都是典型的黑色食物,可以适当多吃。
多吃喝水食物
大寒与立春相交接,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,饮食调养要根据季节的变换作相应调整,应适当多吃一些温热散寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的辛温解表、发散风寒的食物有生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、紫苏叶等。在饮食上应以性温的食物为好,切忌黏硬、生冷,宜热食。但燥热之物不可过食,也不要贪吃过凉的、反季节的水果。
在严寒天气,可以多吃富含"能量"和维生素的食物以满足机体的能量需要。此外,可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食物,也可以多吃甲鱼、海参、桂圆、栗子等温热滋补食品,还可以吃点温暖的汤粥,暖胃又暖心。韭菜、山药、黑木耳、芋头、红枣等都是温性食物,有温肾的作用,可适当多吃。
2、加强御寒保暖
俗话说,"大寒大寒,防风御寒",大寒处于冬春交替时节,风大气温低,容易遭受风邪和寒邪的侵袭,日常生活中要做好防风御寒工作,出门时要戴上口罩、帽子、手套和围巾等。在天气晴好的时候,可经常出门晒晒太阳,提高身体的免疫力。室内的温度最好控制在18℃至21℃,以防室内外温差较大,人体难以适应,也容易诱发疾病。
外出戴口罩和帽子
3、做些有氧运动
大寒时节,天寒地冻,人们都喜欢呆家里"猫冬",时间长了,容易产生低落情绪。因此,可循序渐进地进行一些室外有氧运动,比如快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打球等,既可加强气血循环运行,提高机体耐寒能力,又可使身心愉悦,一举两得。大寒时节的运动应注意适宜、适度,循序渐进,不宜过度激烈,避免扰动阳气。同时室外活动不可太早,待日出后再进行为好。
慢跑
4、睡前热水泡脚
大寒时节,除了做到早睡晚起、防寒防风外,最好养成睡前泡脚的好习惯。俗话说"饭后三百步,睡前一盆汤",入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处,特别是那些爱在夜间加班、久坐到深夜的人,在睡觉之前,更应该用热水泡脚,有助于入眠。泡脚时要注意水温以40℃左右为宜,每次浸泡20分钟~30分钟,泡至皮肤呈微红色为好。
睡前热水泡脚
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