#头条创作挑战赛# 周末发了今年第一篇探店， 本想给大家春日饮茶提供多一个选择。 没想到大家关注点都在：店家上错菜，还不肯解决问题。 不少小伙伴还给我出主意，看来大家外出就餐时，也没少受过气，狠狠地代入自己了。 还没看的朋友可以戳图片回顾 也不知道是倒霉，还是探店次数多，我经常遇到各种小插曲，已经麻木了。 上错菜这种事，只要不是太难吃，店家态度不太差，我都当是命运安排我尝鲜了。 最近还遇到店员碰倒茶壶，给我的裤子也加餐，万幸茶水已经凉了。 后续是带我到茶水间吹干&菜品打折 这种无心之失，只要不造成实际伤害，都可以谅解。 最不喜欢受的一种气，是店家来征询对菜式的意见，又不接受负面反馈。 比如前几天去一家居酒屋，买单时，店里小姐姐看到桌上没动几口的海鲜意面，便问起意见。 我委婉地表达了，炒意面过硬，偏干身，比较难入口。 小姐姐脸上的表情，真的，在不少意大利小馆子看到过。只要你提意面偏硬，就会露出的表情：你不懂意面。 只能和友人相视一笑，买单走人~ 可惜咱这肚子不争气呀！ 虽然不喜欢店家的态度，但当天在居酒屋吃到的其它菜式，真的都蛮好吃的！ 尤其是这道帆立贝大蒜油煮 ，食材新鲜分量足，大粒帆立贝浸足了蒜蓉辣椒油的香味，端上桌时油还在滋滋冒泡。 但吃上去一点也不腻！配上餐包和餐酒，简直是春风沉醉的夜晚~ 好在这菜做起来非常简单，这一馋，干脆自己上手。 算是一比一还原了，料还更足！ 强烈推荐你们在家试做！私以为这是比牛排更好解锁、也更符合中国人口味的西餐，备好材料，几分钟就能搞定！ 帆立贝大蒜油煮 帆立贝大蒜油煮，顾名思义，用大蒜油来煮帆立贝。 它的原型是西班牙的Ajillo ，这个词由ajo（大蒜） 和guajillo（辣椒） 构成，国内暂时没有标准翻译。 可以简单理解为，运用了油、蒜和辣椒的料理方式。 乍一听跟咱们中式蒜蓉菜很像，但区别还是挺大的。 一是调味上。 中式蒜蓉菜除了油、蒜还会加生抽、蚝油等调料，口味咸鲜。 Ajillo则只用油、蒜、辣椒粉，调味简单，更注重本味。 二是油的用量上，几乎要没过所有食材。 因为食材要浸泡在香料油里，所以对油的选择有要求：要清口不腻 。 一般会用橄榄油，也可以用葡萄籽油。 我猜测家家都有一瓶因为健康而买，打开却不知道怎么用的橄榄油吧，这个方子刚好可以用来消耗~ 油用得多，温度一降下来，吃着就容易油腻。 所以这菜一般会连同保温锅具 一起上桌，保证吃到最后还是温热的。 建议大家用小一点、深一点的铸铁锅或砂锅 ，储热性好，还能减少油量，让食材全部浸在油里，吃着更香。 至于煮什么，全看个人喜好。 西班牙人一般用Ajillo做虾，我吃的那家居酒屋，则是把虾换成日本特产帆立贝，也就是虾夷扇贝。 除了扇贝，我还加了点虾仁、口蘑、西蓝花进去。 你们可以按海鲜/肉类+菌菇+蔬菜 的公式，替换成其他食材。 像生蚝、蛤蜊、鱿鱼、鸡肉、火腿、牛舌、杏鲍菇、香菇、金针菇、山药等等，当然只放一样也行。 方子学会了，等于解锁365道菜！ 西班牙人把Ajillo当作tapas（下酒菜） ，店里客人点这菜，也要叫上扎啤配着吃。 但我觉得它作为主菜吃也完全没问题，把量做大一点就行。 配一碟法棍，用来蘸蒜油，又香又饱腹。 不喜欢法棍的，用吐司、馒头也行。 做起来不费事，确实很适合初春夜晚小酌，你们也赶紧学起来吧~ - 帆立贝大蒜油煮 - [ 食材 ] 扇贝柱5个 鲜虾8个 口蘑/香菇10个 蒜瓣1头 干辣椒1-2个 欧芹少许 盐2小勺 黑胡椒粉1小勺 甜椒粉/辣椒粉1/2小勺 橄榄油100g 1大勺＝1 table spoon＝15ml 1小勺＝1 tea spoon＝5ml [ 食谱 ] 1.去虾线的鲜虾和扇贝，加入1/2小勺盐、1/2小勺黑胡椒粉腌渍片刻 2.口蘑/香菇去菌柄，对半切开，也可以切成片 3.蒜瓣切片，干辣椒切丝 4.起锅倒入橄榄油，加入蒜片、干辣椒小火炸香，炸2分钟左右 5.加入口蘑/香菇、扇贝/虾仁，撒1/2小勺盐和1/2小勺黑胡椒粉入味，烹饪3-5分钟左右 煎至海鲜变色，撒上红椒粉、欧芹碎出锅 橄榄油不能少放，这道菜主要靠油浸蒜蓉出香味，让海鲜和菌菇有蒜油的味道 6.出锅后，搭配烤香的法棍或馒头片食用，味道更佳 从起锅炸蒜油开始，香气就一直往我鼻腔里窜，一度想立马开吃！ 等相机完工一关，谁还忍得了呀，拿起早就准备好的筷子、叉子，开动~ 蒜油香气浸到贝肉每一丝纤维里，咀嚼时会在牙齿间回弹。 虾肉爽脆，西蓝花可口，更馋嘴的，还要夹起蒜片往嘴里扔咧~ 再用面包片接满食材，一口咬下，可满足！ 等吃到最后，拿它抹净盘底的油汁，岂有浪费的道理。 说回探店这事，食物好不好吃，跟当天厨师、食材的状态有关。 也跟个人体验相关，是不是饿极了吃，跟谁吃，还有用餐时接受到的服务。 就我个人而言，如果食物足够好吃的话，我还是愿意容忍店家一些＂傲气＂。 做推荐时，我也会把服务态度写明，给大家自己衡量。 你们呢？美味程度和服务态度，更看中哪个？评论区等你们~
永劫无间顶级COS！浣烟纱和绝代风华，你会选择哪个？随着永劫无间职业联赛NBPL开赛之后，这款游戏也是受到了不少玩家的关注。继流星蝴蝶剑后的升级版，永劫无间可以说是承载了很多老玩家的情怀。在将游戏打造成类似大逃亡的玩法之后，永劫无间关于向唐山市妇联申请为610事件受害者授予荣誉称号的报告唐山6。10事件震惊世人，纷纷要求严惩凶手。笔者也不满足于略知大概，翻出打人事件全过程监控录像的几个版本，认真反复查看核对多遍，不但基本厘清了该事件的演进和人物的表现细节，而且决心烫手的地租种粮大户称十年涨三倍，探索地租分红模式在农村流转土地种粮超过十年的王汉，再次感受到了农村土地流转市场的滚烫从去年开始，一些之前从事饭店洗浴桑拿生意的工商资本，都下乡包地种粮食了。王汉是上一波资本下乡的受益者。2011年即将建成的怀化汽车北站被雪藏是怎么回事？怀化汽车北站为何建而不用？在怀化，有个令网友百思不得其解的现象，那就是有些工程项目无缘无故被冷落，一方面，有关方面直喊资金紧张，一方面，却有二个已经建成和基本上建成的项目，却一直没台无人机进入东海后，解放军划设军演区，在台岛北部135海里处当前台岛已经向美国进行了MQ9B无人机的购买，这款无人机也是一款不折不扣的察打一体无人机，台岛所购买的无人机交付时间还相当的漫长，所以目前台岛也在进行无人机的自行生产制造，据了解，中使馆约旦港口有毒气体泄漏，有中国公民受伤，已得到约方及时救治据中国驻约旦使馆网站29日凌晨消息，当地时间6月27日晚，约旦南部亚喀巴港口发生有毒气体储气罐爆炸并引发有毒气体泄漏，造成大量人员伤亡。得知这一消息后，中国驻约旦大使馆第一时间启动意媒巴黎预计将6500万欧奖金报价什克，国米想要7000万欧直播吧6月29日讯据国米新闻网报道，巴黎圣日耳曼正一步步接近国米中卫什克里尼亚尔。在接下来的几个小时内，什克里尼亚尔的转会已被列入议程。继上次提出6000万欧报价后，此次巴黎拿出了突发！上海一公交车冲入河中，目击者差点撞到人，车里有人6月28日，上海浦东新区惠南镇一公交车失控冲入河中，车上有乘客被困。一辆公交车失控撞了护栏掉到河里了，车上还有人。现在警车和消防车都来了。目击者黄先生告诉潇湘晨报（报料微信xxcb711重组！篮网火箭曝2换1地震交易，2711新秀小将助力杜兰特根据TheAthletic记者ShamsCharania报道，多位消息人士透露，篮网后卫凯里欧文将执行202223赛季价值3700万美元的合同球员选项。根据报道，欧文不会选择执行球假活佛王兴夫，10年敛财2亿，欺负100多位女弟子我是现在的佛藏传佛教对信徒和僧人的成就有一个标准，达到这个标准才可算是真正的获得佛学成就，那就是身应佛口应佛意应佛，简单来说就是行为准则和思想境界都需向佛看齐。2008年9月5日，四川省甘孜州美国首都突发大乱，英法加三国叛变，不料联合国来补一刀美国在国际社会中十分活跃，肆意干涉他国内政，挑起冲突。然而，美国内部已经乱成一锅粥，如果美国政府不能对此足够重视，那么将影响美国的发展。最近，美国又发生了大乱，美国女性堕胎权被剥夺