齐鲁网·闪电新闻1月9日讯 ＂通过参赛，收获的不仅有得奖的喜悦，还全面提升了专业制作水平和创新能力。＂参赛选手张海峰喜笑颜开。1月7日上午，第四届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛——史口烧鸡制作大赛决赛圆满落下帷幕，来自各县区的参赛选手现场比拼史口烧鸡制作技艺，以技会友，传递匠心。
　　上午八点半，伴随着一声响亮的锣声，比赛正式开始。
　　烧鸡下锅之前，要先给鸡＂整形＂，行话叫盘鸡，就是把鸡腿弯折塞进肚子，再用鸡翅固定住鸡头。这样做的目的是给鸡定型，同时也防止它们在卤制中散架。台上一分钟，台下十年功，盘鸡需要很好的技巧，没有手劲鸡的骨节没法盘折，只有蛮力没有巧劲就会把骨节掰断导致盘鸡失败。与此同时，炉灶上的卤锅已经在慢慢加热，这里面是选手自己带来的老汤，也是决定烧鸡风味的关键所在。文火细烧，卤汁逐渐散发出了浓郁的香气。烧鸡卤制大致需要两个多小时，紧接着就是熏蒸上色阶段，也就是烧鸡的＂烧＂。烧鸡时，先在锅内抹上油，再放入适量红糖，放上铁篦子，把煮好控干的鸡摆在铁篦子上，烤到鸡体发红即到了火候。整场比赛紧张激烈又井然有序，参赛选手们沉着应赛，操作娴熟，将操作过程中的＂观感、味感、质感＂等要求表现的入木三分，完美演绎着自己的绝活。
　　制作完毕的烧鸡色泽均匀、鸡皮完整、香味各有千秋，排成一排，组成一道亮丽的风景线，静静等待评委们的品尝。经过紧张激烈的角逐，来自史口镇的洪广烧鸡熟食店吴洪广夺得头筹。＂这次比赛，为大家切磋技艺搭建了平台，获得冠军，是对我们史口烧鸡的肯定，我一定会将‘史口烧鸡’做大、做优、做强，进一步擦亮‘史口烧鸡’这块金字招牌。＂吴洪广获奖后表示。
　　史口烹鸡、食鸡历史悠久，近年来，东营市东营区史口镇以山东史口烧鸡有限公司为核心，团结镇域数十家烧鸡业主抱团发展，发展规模经济的平台，成立烧鸡协会，推动成立史口烧鸡加工厂，引导史口烧鸡由原来的小作坊手工生产向产业化、规模化生产转变，史口烧鸡更是名扬他乡，成为众多都市人青睐的佳肴。未来，史口镇将拓宽发展思路，以乡村振兴为抓手，拓展乡村人才发展空间，传承史口烧鸡文化，守护传统技艺，保护地方品牌，以＂食＂为＂媒＂，将烧鸡产业发展推向更深层次，更高水平。
　　闪电新闻记者 陈海涛 东营区融媒体中心 王静静 东营报道

借拍戏之名，行霸凌之举，演员们的假戏真做有多可怕？文白面书誏编辑白面书誏过去演员拍戏时，连吻戏都隔着一层透明薄膜放一张卡，蜻蜓点水讲的就是一个朦胧的艺术感。如今拍戏讲的却是一个真字，为了追求逼真的效果，拍打戏把人打进医院吻着吻着伸退休后，有两个关，闯过去就赢了情感话题解读，带您走进更多的正向情感世界！我是你的情感解忧人，但你要懂得放过你自己！文风停夜泊原创抄袭必究时间多快啊，一直以为还有很长的余生时光，就在退休的那一刻，恍然发现，大半辈力度略降央行逆回购更灵活进入11月以后，央行逆回购操作更为灵活。11月8日，央行公告称，为维护银行体系流动性合理充裕，2022年11月8日央行以利率招标方式开展了20亿元7天逆回购操作，中标利率为2。0，让神兽在家门口上好学，罗湖教育上新更上心顺木之天以致其性竭尽所能以显其才和合共育以成其人9月1日上午，深圳市罗湖区香港中文大学（深圳）附属礼文学校举行线上开学典礼，近600名师生相聚云端，老师在云端寄语学生，期待师生一起近七成受访陪诊师为90后95后，主要看重工时灵活收入可观网络曾流行一张孤独等级表，其中一个人做手术排在了终极第十级。孤独就诊问题困扰着不少空巢老人独自打拼的年轻人近两年，陪诊师作为新兴职业持续引起关注讨论。随着新经济新业态的蓬勃发展及疫版纳旅居记19虽然到西双版纳仅有44天，身体恢复却初见成效10月24日傍晚到达西双版纳，今天正好44天。虽只有44天，身体恢复却初见成效。上一篇文章我说，做事不必都有目的性，但做有些事必须要有目的性。我到西双版纳的目的很明确，就是来解决身诗的宣言我是匕首。锐利的锋芒刺入敌人的心脏我是抢，仇恨的子弹射进可恶者的胸膛。我是一幅美丽的风景画，尽情的歌颂时代的精华。唱起优美动听的小夜曲，把劳动者带入香甜的梦乡。吹起冲锋的号角，激励初代网红郭美美黄赌毒占全，她的堕落史，要从亲妈说起提起网红，就不得不说说初代网红郭美美。2011年6月，网上突然出现一名叫郭美美的网红。顶着中国红十字会商业总经理的名头，在网上炫富。今天是200万的玛莎拉蒂，明天是名包名表顶级豪宅养胃食物排行，小米粥仅排第四，平时常吃些，胃或会越来越好导语常言道十人九胃病，这句话说明胃病一直以来都是非常普遍的一种病，胃病是一种慢性病，总是不引起人们的重视。虽然患有胃病，但是还是不能注意自己的饮食，导致胃病越来越严重，所以患有胃病冬季养生多吃赛人参11月7日是二十四节中的第十九个节气立冬，那么立冬的理解是什么呢？立的意思是建立开始的意思古人对立的理解与现代人一样但冬字就不那么简单了，在古籍月令七十二候集解中对冬的解释是冬，终20万级电动轿车天花板来了长安深蓝SL037月25日，感受深蓝爱上电动上市发布会通过线上直播的形式正式拉开帷幕，成为国内首个以全电阵容上市的车型。在直播发布会上，长安董事长党委书记朱华荣分享了长安深蓝将以用户为中心，提供私