小菌菇装上科技芯,撑起乡村振兴致富伞
来源:科技日报
◎郭芮羽 本报记者 何星辉
食用菌产业是贵州省贵阳市白云区重点特色农业产业之一。近年来,白云区依托区位、资源、气候和人才优势,做大做强食用菌产业。小菌菇,科技芯。从食用菌种植、废弃菌棒处理,到食用菌加工,在乡村振兴过程中,白云区聚焦食用菌全产业链,用科技创新破解产业发展痛点。
2022年12月23日至24日在北京举行的中央农村工作会议上,全面推进乡村振兴、加快建设农业强国,是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。
日前,在贵州省贵阳市白云区牛场乡红锦村,来自贵州省食用菌专班的专家团队,深入林下食用菌种植基地"把脉问诊"。
食用菌产业是白云区重点特色农业产业之一。近年来,白云区依托区位、资源、气候和人才优势,做大做强食用菌产业。
小菌菇,科技芯。乡村振兴路上,食用菌产业为老百姓撑起了致富伞、拓宽了致富路。
"智能菇房"告别传统种植模式
在白云区牛场布依族乡阿所村和都拉布依族乡上水村交界处,一排排集装箱式"小房子"颇为壮观,这里是白云区食用菌产业示范园。
"可别小看了这些‘小房子’,它们是智能菇房,不是普通的种植大棚。"现场技术人员吴英凯说,这里可实现对食用菌生产现场气象、土壤、水源环境的实时监测,通过远程自动化控制,蘑菇至少可以大大缩短生长周期,人力成本也可以减少40%以上。
智能菇房彰显了科技的力量。
传统的大棚种植模式,过于依赖人的主观经验,蘑菇质量及产量受气候和季节影响也比较大。而大数据技术的运用,让菌种培育、菌棒栽培、食用菌生长及加工等环节都变得更为智能。从此,食用菌种植不再"靠天吃饭"。
以红托竹荪为例,一个智能菇房可种植红托竹荪1000棒,即平均每平方米可种植40余棒,而传统农业每平方米仅能种植10—14棒。一个菇房一年可收获红托竹荪鲜品750公斤,总的售价4.5万元,其产值是传统栽培方式的3—5倍。
"如果预测菌棒环境不适宜种苗生长,大数据系统会及时发出预警,便于技术人员优化品种在不同温湿度条件下的出菇环境,对栽培料温湿度进行针对性监管操作。一旦发现病虫害,也能及时应对,以降低病虫害所造成的经济损失。"吴英凯说,在白云区,小菌菇因为搭上了大数据发展的东风,实现了智能生产、风险可控、产品追溯、质量保证、精准管理和产量提升的目标,乡村振兴也因此走上了快车道。
目前,白云区以贵州科学院、贵州省农科院等科研院校为依托,通过"平台公司+龙头企业+技术人才"的运营模式,打造了"产学研"一体化的食用菌产业示范区。项目总占地面积约100亩,已建成50个智能菇房,种植红托竹荪、羊肚菌、秀珍菇、姬松茸、黑皮鸡枞、白参菌等珍稀食用菌品种,全年产值可达350万元。
科技为全产业链发展破题
20世纪70年代,国宴上的"竹荪芙蓉汤"让贵州的红托竹荪扬名中外,但长期以来,受栽培技术限制,红托竹荪一直未能形成规模化种植。
针对传统的种植难题,在科技部门支持下,科研人员开展了一系列的技术攻关和试验示范。白云区辖区企业贵州万泰现代农业食品有限公司,研究出适合贵阳本土实际的"红托竹荪液体菌种菌棒栽培"技术,并将这项技术成果在白云区进行示范推广。与传统栽培技术相比,该技术具有缩短栽培周期、不破坏生态环境、病虫害发生率低等优点。
白云区农业产业服务中心技术人员邓代宇说,白云区着力推动食用菌试验示范,先后开展羊肚菌、红托竹荪、香菇等新品种、新技术、新模式的试验示范,为食用菌产业的迭代升级提供技术和人才支撑。
近年来,白云区的食用菌产业发展迅速,但每年生产大量食用菌的同时,也产生了大量废弃菌棒。废弃菌棒如果处理不当,不仅会加重农村面源污染,也会造成生物资源的大量浪费。为此,白云区开展废弃菌棒综合循环利用及地栽培食用菌土壤无害化处理,让废弃菌棒"变废为宝"。
针对产业链条问题,白云区积极打造食用菌精深加工产业园,引进和培育贵州万泰、中科易农、高山生物、金三里等企业,建成干香菇出口加工、食用菌干品、菌菇汤、菌汤面、灵芝系列产品等初深加工基地。同时,白云区积极与贵州省科学院、贵州大学等科研机构及精深加工企业对接,拟建食用菌多糖提取、菌粥开发、牛肝菌预制菜及加工等项目,目前实现加工产值约2亿元。
从食用菌种植、废弃菌棒处理,到食用菌加工,在乡村振兴过程中,白云区聚焦食用菌全产业链,用科技创新破解产业发展痛点。
据了解,2022年,白云区预计完成食用菌种植4500万棒(亩),其中,全年完成林下食用菌种植1200亩,主要种植品种有香菇、平菇、羊肚菌、红托竹荪、冬荪等,实现产量2.5万吨,实现产值3.5亿元。
年后第一场大促!必买清单看这篇!头条创作挑战赛一年一度的女神节快到啦,是时候买点喜欢的东西犒劳犒劳自己了!没想好要买什么的话,赶紧看过来,宝藏购物清单已经给你们准备好了,快来查收吧!有无女神节想要囤护肤品的姐妹呀
科学护肤远离护肤误区衰老是很多求美者都非常在意的事情,因此在护肤上都会耗费不少的时间。但很多女性缺乏护肤的基础知识,陷入护肤误区而不自知,在护肤的道路上老是做无用功。那么,科学护肤要远离哪些护肤误区呢
肖战最新秀场造型出炉,杨紫做直播,蔡徐坤金发亮眼换6套服装时隔3年,终于又看到国内明星们亮相时装周的身影,必须安排上!整理了一组明星们最新的穿搭造型,看看有没有你喜欢的。高叶,SaintLaurent2023春夏系列,男人风尚Young2
肖战米兰行,我却在关注他身旁的帅哥众所知之,内娱顶流巨星肖战已经开始了他的米兰时装周之行!凌晨两点的首都机场因为肖战的到来而瞬间人声鼎沸!肖战化身机场指挥,情绪稳定有效控场,获得一片赞扬声!也有些人意图趁乱偷拍肖战
佰花方顾问是真是假,五大类问题肌,快来看看你是哪一种!问题性肌肤是属于皮肤亚健康的一种状态,问题性肌肤可以分为五种常见类型。让我们一起来对号入座,看看自己是否符合其中的一种吧?敏感性肌肤出现这种皮肤问题,首先是因为角质层结构不够完整,
聪明者,知饶人图片来自网络,不关乎内容增广云饶人不是痴汉,痴汉不会饶人。意思是说能宽恕他人的不是痴汉,痴汉则从来不会宽恕他人。痴汉是指愚蠢的人。别人冒犯到自己,能主动宽恕别人,尤其是自己又明显占
天经信与缘的循环境遇信是信仰,缘是缘份,信仰是缘份的来源。人首先要有信,以信行义,以义称道,以道称路。信是因缘是果,有良信也有不良之信!人行好事,出于信仰心,此信仰非宗派之信仰,也似宗派之信仰!人无信
真的爱一个人,应该是这样的爱一个人,只是精神依赖。可能自己像缺少什么东西似的。或者丢什么东西。时间长了,渐渐的也就会好起来。做什么事适可而止无须太上心爱怕撒谎。爱怕沉默。爱怕犹豫。爱怕模棱两可。爱怕无源之水
高质量撩人情话,让她脸红心跳,浪漫至极你是我的全世界一你的声音最好听,你身上的味道最好闻,你笑起来的样子最好看,你陪着我的时候,我从没羡慕过任何人。二你是远方的风景,我是游走的旅人,我翻山越岭,长途跋涉,只为看你一眼。
莫言一个穷人想要翻身,一定要学会演戏莫言一个穷人想要翻身,一定要学会演戏,你软弱自卑,就会一直被欺负你心直口快,就会遭小人陷害你老实善良,就会被坏人利用。这段话粗看好像有点违背社会的标准,但是细细想来现实生活中的确是
积阴德的十件事,做得越多越好!诸恶莫作,众善奉行,是古圣先贤对我们的教诲。一个人只要不断的断恶修善,他就会变得越来越完美,福报与智慧都会日渐提升。其未来的人生高度与层次,是不可思议的。下面这十件事能积阴德,做得