吃红薯需要注意什么？

　　对于那些比较注重健康，比较注重养生的人来说，平时都是比较喜欢吃粗粮的，而且在所有的粗粮当中，红薯可以说是受到了很多人的喜爱。
　　红薯的营养价值非常的高，吃法也非常的简单，可以直接煮来吃，或者是直接蒸来吃，又或者是做粥都是可以的。
　　在红薯当中含有丰富的膳食纤维，适当的吃一些有助于肠道消化，而且还有很强的饱腹感，因此也有减肥的效果。
　　除此之外，在红薯当中含有丰富的淀粉膳食纤维，胡萝卜素，维生素a，维生素b，维生素c以及钾，铁，铜，钙等10余种微量元素和亚油酸等成分，营养价值极高。
　　所以说一直以来红薯都被营养学家们称之为是营养最均衡的保健食品，而在红薯当中所含的这些物质能够保持血管的弹性，对于防治老年习惯性便秘是有很好效果的。
　　红薯之所以会有减肥的功效，主要是因为红薯的脂肪含量是非常低的，每100克鲜红薯当中仅含有0.2克的脂肪，大概会产生99千克的热能，这仅仅是大米的1/3。
　　所以说红薯是一种很好的低脂肪，低热能的食品，同时还能够防止糖类变成脂肪，有利于减肥和健美。红薯的吃法非常的多，而且给我们身体带来的好处也是非常多的，但是大家在吃红薯的时候也要注意，一定要蒸熟煮透。
　　另外在吃红薯的时候也最好不要吃太多，另外像那些湿阻脾胃、气滞食积者，最好是谨慎食用，因为很有可能会加重症状。
　　如果说吃红薯的时候不讲究科学的话，吃后就会难以消化，而且还会出现腹胀，烧心打嗝，泛酸等不适感。
　　另外像那种胃不好的人最好是不要吃红薯，因为在红薯当中含有一种氧化酶，这种物质能够在胃肠道里面产生大量的二氧化碳气体，如果吃得太多就会使人腹胀打嗝，而且在红薯里面含糖量是比较高的，吃多了也会产生大量胃酸使人烧心。
　　除此之外，摄入糖分过多，身体一时之间吸收不完，剩余的就会在肠道里面发酵，也会让我们的肚子感到不舒服。
　　所以说现在流行的吃红薯减肥的方法并非人人都适合，如果说吃完之后大家有任何不适感，最好不要勉强，可以吃一些其他的粗粮，也有同样的效果。
　　除此之外，红薯也是不可以和甜食一起吃的，因为红薯本身的含糖量就比较高，空腹吃会产生大量胃酸，这样就会刺激到胃黏膜，引起反酸让人烧心。
　　所以总的来讲，吃红薯可以给我们的身体带来很多好处，但是并非所有人都适合吃，因为红薯当中含有氧化酶，会在肠道里面产生气体，引起胃胀，打嗝等症状，因此像那些有胃溃疡、胃胀等疾病的人是不适合吃红薯的。
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