随着正月十五日益临近,不少消费者纷纷将元宵、汤圆加入购物车,或是到商超选购。记者采访了解到,作为老牌速冻食品企业,思念食品推出的各类汤圆备受消费者欢迎。 "孩子从小就吃思念家的产品,从汤圆到水饺再到其他面食,他们家的产品几乎都吃了个遍。"正在家家悦购买汤圆的王女士说,马上到元宵节了,这次多买点孩子最爱吃的网红大黄米汤圆。 汤圆作为历史悠久的传统美食,受众极广,是每年元宵节的气氛担当。但人们爱吃的同时,也忍不住吐槽它,"口感甜腻"、"不好消化"、"热量太高"……针对消费者的诸多诉求,思念食品瞄准健康营养的杂粮市场精准发力。以大黄米汤圆为例,在面皮中添加了粗粮大黄米,其富含多种人体所需的氨基酸,高于大米和小麦,膳食纤维含量为大米的四倍,口感上也更为软糯。而为了老人孩子更易消化,思念大黄米汤圆面皮中还创新添加了天然果蔬发酵粉。在口味上,思念大黄米汤圆拥有黑芝麻、花生、山楂、陈皮红豆等多种口味,方便有多元化需求的消费者自由选择。 据了解,思念食品一直深耕水饺、汤圆等速冻食品制造,近年来,更是着眼于消费者当下对于传统文化和美食的理解,研发出更具时代感的产品。思念爆火的大单品金牌虾水饺主打"一只水饺一只虾",突出食材的真材实料和新鲜感。不但丰富了产品多样性,提升企业品牌价值,更满足了不同层次、不同阶段消费者的需求。 思念创意新品辣条水饺则是一款极具互联网思维、深受年轻人喜爱的新品。经过半年的精心调理,尝试了各种食材搭配,最终采用魔芋素毛肚这一款辣条入馅,香辣风味,Q弹脆爽,风格独特,特色鲜明,一口就上瘾,成为消费新宠。 为方便更多消费者选购,思念食品从2018年开始布局线上渠道,已入驻京东、天猫、拼多多、唯品会、抖音、快手、美团、叮咚买菜等综合电商、社区生鲜电商平台。 此外,近两年中国预制菜产业快速发展,市场规模将达万亿级已成为业内共识。思念在精钻速冻食品的基础之上,正在进行新领域布局。