头条创作挑战赛
　　第一步：准备食材：冲泡好的奶粉或牛奶40g，面粉15g，牛肉70g，奶酪15g，洋葱5g，茄子30g，土豆30g，面包糠10g。
　　第二步：茄子去皮
　　第三步：土豆洗净后去皮，也切成薄片。
　　第四步：把茄子和土豆一起上锅蒸20分钟，蒸至熟透为止。
　　第五步：把茄子和土豆一起放入大碗中，用小勺碾压成泥。
　　第六步：牛肉切小块。
　　第七步：把牛肉放入搅拌机中搅成肉泥。
　　第八步：将牛肉放入茄子土豆泥中，加入洋葱碎和面包糠，用筷子搅拌均匀。
　　第九步：在肉馅中少许加入亚麻籽油。
　　第十步：用筷子顺着一个方向使劲搅拌至肉泥上劲。
　　第十一步：将奶酪用擦丝器擦碎，倒入面粉中，再加入冲泡好的奶粉。
　　第十二步：搅拌均匀成这样有些粘稠的糊状。
　　第十三步：准备个烤碗或者烤盘，铺上烘焙纸，把肉泥放入压实铺匀。
　　第十四步：上面淋上芝士糊，铺匀。
　　第十五步：放入烤箱，上下管190度烤制25分钟，直到芝士上色，牛肉熟透即可出炉。
　　第十六步：脱模，可以稍微放凉。
　　小贴士
　　1、如果宝宝月龄比较小，会有乳糖不耐受的情况，可以用冲泡好的奶粉来代替牛奶。
　　2、如果宝宝不喜欢牛肉的腥味，最好用流水将牛肉冲洗一下，再用柠檬汁浸泡去除膻味。

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