为何不建议中老年人早餐吃馒头稀饭?怎样吃才健康?
正确吃早餐的人会发现身体所需要的营养和能量都第一时间获取,饮食恰当的帮助下各项指标稳定,体重也正常,当然,一早上的精神状态保持良好,是促进健康不可忽略的环节。馒头,稀饭等是许多中老年人的早餐,但营养专家却不建议有这种饮食行为,具体原因有哪些?下面来展开分析。
不建议中老年人早餐吃馒头,稀饭,主要是这些食物营养很单一 。馒头和稀饭主要的营养结构为 碳水化合物,淀粉 ,摄入后虽然可以提供能量,但人体所需要的其他营养成分很难获取,包括各种 微量元素、矿物质、维生素、蛋白质、膳食纤维 等。只有饮食结构恰当,营养获取量充足,才能增强抵抗力,提高器官功能,从而拥有良好的身体条件来远离疾病。长时间只吃馒头和稀饭,营养结构单一,可能会某些 营养物质缺乏 出现健康问题。
如何吃早餐才正确? 1、正确搭配食物
吃早餐也是一门学问,有许多的讲究,其中食物丰富多样性,保证各类营养都可以获取,才是正确的做法。现在的经济水平越来越高,在饮食这方面就要更注重,早餐不再是简单稀饭或者馒头,应该多种食物去正确搭配,比较理想的搭配有 燕麦粥加水果,鸡蛋,部分肉类食物 ,当然,也可以 豆浆搭配肉包子 ,再喝一点 杂粮粥 ,饭后也能吃点 水果 ,营养才能提供到位。
2、按时吃早餐
早餐要吃得健康,最重要的一点是按时 。很少人可以做到按时吃早餐,有时因为睡懒觉错过最佳的吃早餐时间,到了早上十点钟才吃早餐,这种行为不可取,距离午餐时间太接近,已经持续处于饥饿状态,胃酸分泌出来没有食物可提供消化,会刺激胃黏膜,后续没过多久又去吃午餐,容易增加消化压力。最好每天 早睡早起,规律作息,按时起床后在固定时间吃早餐,除了及时提供能量和营养,也可以让消化系统正常运转 。
3、早餐吃到八分饱
早餐应该吃饱一点,因为一整天的生命活动和早餐有没有正确饮食关系密切。经过一整晚的睡眠所消耗的能量多,胃部内容物基本上被消耗得所剩无几, 早餐可以吃到八分饱状态 。有的人很应付,简单喝一杯牛奶就解决早餐,不用两个小时上个厕所,排泄出尿液,基本上就处于饥饿状态。应该保证获取的食物量充足,能量可以支配身体保持精神饱满,获取的营养也更全面。
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