想要孩子长高个，药补不如食补，推荐6道菜，做法简单营养美味！

　　大家好，这里是小慧今天说美食，身高作为公认的第二颜值，一直是无数家长操心的事情。饮食和睡眠，对孩子的长高起到关键的作用，首先从饮食抓起，多吃一些蛋白质、维生素D、铁、锌的食物，都要每天摄入。蛋白质是生长发育的关键，是最重要的营养物质，所以不能少。再者就是睡眠，不要熬夜，每天十点关灯睡觉，睡够八个小时最佳。接下来，小慧给大家分享六道营养菜，常吃助力孩子长高个。做法简单，零失败，营养又健康，厨房小白也能轻松驾驭，大家跟着小慧的步骤一起做一下吧！
　　一、蒜蓉豆腐
　　1、准备食材：嫩豆腐、蒜瓣、生姜、白芝麻、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、蚝油
　　2、蒜蓉豆腐的做法：
　　（1）嫩豆腐冲洗一下切条，蒜瓣去皮切末。
　　（2）蒜蓉料汁：碗中放入蒜末、生姜、白芝麻，加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖、蚝油、鸡精，再淋入一勺热油，激发出香味，用筷子，顺时针，搅拌均匀备用。
　　（3）锅中倒入适量的油，油温升高后，下入豆腐条，开小火慢煎，至两面金黄色盛出。
　　（4）放入盘中，再淋入调好的蒜蓉汁，翻拌均匀，就可以开吃了，色香味俱全，营养又健康，豆腐这样做，孩子爱吃，不挑食！
　　二、青红椒炒鱿鱼
　　1、准备食材：青线椒、小米辣、鱿鱼、洋葱、料酒、小葱、生姜、生抽、陈醋、老抽、白砂糖、食用盐、鸡精
　　2、青红椒鱿鱼的做法：
　　（1）青线椒洗净斜切圈，小米辣切圈，鱿鱼处理清洗干净切块，洋葱剥皮切丝，小葱剥皮切成葱花，生姜去皮，切成末备用。
　　（2）鱿鱼冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段，焯水片刻，捞出来，过一遍清水，沥干水分，盛入盘中备用。
　　（3）调味汁：碗中加入适量的白砂糖、生抽、陈醋、老抽、鸡精、食盐、适量的清水，用筷子，顺时针，充分搅拌均匀。
　　（4）锅中倒入适量的油，待油热后，放入小葱、生姜、小米辣、线椒煸炒出香味。
　　（5）再放入鱿鱼，翻炒至断生，再放入洋葱翻炒片刻，然后再倒入料汁，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，收汁关火出锅。
　　（6）盛入盘中，就可以开吃了，简单易做，色香味俱全，好吃又下饭，配上大米饭更香，营养又健康，大人小孩都喜欢吃！
　　三、鸡蛋炒肉
　　1、准备食材：青线椒、小米辣、鸡蛋、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精、白砂糖、食盐
　　2、鸡蛋炒肉的做法：
　　（1）青线椒洗净切成圈，小米辣切成圈，五花肉洗净切成薄片，小葱剥皮切成葱花，生姜去皮切成末，蒜瓣剥皮切成末备用。
　　（2）调味汁：碗中加入适量的白砂糖、生抽、蚝油、老抽、料酒、鸡精、白砂糖、食盐、适量的清水，用筷子，充分搅拌均匀。
　　（3）调蛋液：碗中打入两枚鸡蛋，加入少许食盐，用筷子，充分搅散备用。
　　（4）锅中倒入适量的油，待油热后，倒入鸡蛋液，煎至定型，小火划散炒熟盛出。
　　（5）配料：锅底留油，放入五花肉，小火慢煎至，出油脂，两面金黄色，再放入小米辣、小葱、生姜、蒜瓣、线椒煸炒出香味。
　　（6）放入炒熟的鸡蛋，然后倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中就可以开吃了。
　　（7）色香味美，简单易上手，好吃下饭又快，营养美味又健康，大人小孩都爱吃！
　　四、肉末毛豆
　　1、准备食材：里脊肉、毛豆、小米辣、蒜瓣、小葱、老抽、生抽、蚝油、食盐、陈醋、料酒、白砂糖、玉米淀粉
　　2、肉末毛豆的做法：
　　（1）里脊肉洗净剁成肉末，毛豆洗净，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切葱花。
　　（2）调味汁：碗中加入适量的生抽、老抽、食盐、白砂糖、蚝油、陈醋、玉米淀粉，适量的清水，用筷子充分搅拌均匀。
　　（3）腌制肉末：肉末放入碗中，加入适量的料酒、食盐、生抽，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制15分钟左右入味待用。
　　（4）焯水：锅中倒入适量的清水，待水烧开后，放入毛豆，加入少许食盐，焯水片刻，捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。
　　（5）爆香：起锅烧油，待油热后，放入小葱、蒜瓣，小米辣，大火煸炒出香味。
　　（6）再放入肉末，翻炒至断生，再下入毛豆，翻炒片刻，最后，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，收汁关火。
　　（7）盛入盘中，就可以开吃了，色香味俱全，好吃下饭快，配上大米饭吃，特别下饭，毛豆这样做，孩子喜欢吃，不挑食！
　　五、香菇炒腊肠
　　1、准备食材：香菇、腊肠、蒜瓣、白砂糖、生姜、老抽、食盐、生抽、蚝油
　　2、香菇炒腊肠的做法：
　　（1）香菇去蒂切片，用碱面洗净，腊肠切片，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末备用。
　　（2）锅中倒入适量的油，待油热后，放入腊肠，小火煎至出油脂，两面变色。
　　（3）配料：再放入蒜瓣和姜末，小火煸炒出香，再放入香菇翻炒至断生，再加入适量的生抽、白砂糖、食盐、蚝油、老抽调味。
　　（4）大火翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，就可以了。
　　（5）做法简单，好吃不腻，香菇嫩滑，腊肠咬一口，满嘴流油，配上大米饭吃，巨香下饭，香菇这样做，孩子非常喜欢吃！
　　六、脆皮椒盐虾
　　1、准备食材：基围虾、欧芹碎、鸡蛋、玉米淀粉、食盐、料酒、胡椒粉、椒盐粉
　　2、脆皮椒盐虾的做法：
　　（1）基围虾去头去壳，挑去虾线清洗干净。
　　（2）腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、食盐，再戴上一次性手套，抓拌拌均匀，腌制20分钟左右备用。
　　（3）调面糊：碗中加入两勺玉米淀粉，打入一枚鸡蛋，加入适量的胡椒粉，用筷子朝一个方向，搅拌成流动的糊状待用。
　　（4）取出腌制好的大虾，均匀地，裹上一层刚才调好的面糊，将其它的依次裹好。
　　（5）起锅烧油，待油温升高后，放入基围虾，开小火慢煎，至两面金黄色盛出。
　　（6）再撒上适量的椒盐粉、欧芹碎，点缀一下，就可以开吃了，色香味俱全，外酥里嫩，营养美味，做法简单，孩子喜欢吃！
　　以上小慧分享的六道营养菜，大家都学会了吗，如果有你喜欢吃的菜，可以按照小慧分享的步骤，在家做给孩子吃，营养美味，干净卫生，做法简单，厨房小白也可以上手！
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