往白酒中滴一滴食用油,好酒坏酒一试便知,建议爱喝酒的人都看看
常言道"酒逢知己千杯少"!但是在现实生活中不单单是知己,无论是团建、聚会还是接待亲朋好友,都少不了白酒的身影。
但是现如今的白酒环境实在一言难尽,酒精酒大量涌入市场,对于大部分酒友来说,买白酒开盲盒,你永远不知道瓶子里面装的到底是什么酒。
现在人买白酒有3种不靠谱的选白酒方法:
①看价格:可能受到"便宜没好货"观念的影响,从心里认为只要价格贵,白酒的品质肯定好,但是往往花大价买到的酒,回家品上一口,辣的脸上的五官都紧急结合了。
②只认牌子:有些商家基于一些人对白酒知识不是特别了解,出售一些大厂的贴牌酒,拿着大酒厂的名气,为自己赚黑心钱"加油打气"是吧?大家在选酒的时候一定要分清,贴牌、大厂嫡系这几个概念。
③晃酒瓶看酒花:晃酒瓶看酒花消散快慢,酒花消散快的就是好酒。其实这种方法很不科学,倒是这酒花可以加点"科技"便能解决,通过添加剂酒花能又多又持久不消散。
还有什么看酒线、火烧法这些都不靠谱,今天就给大家分享一个好的方法,只需要在白酒中滴上一滴食用油,好酒坏酒一试便知,建议喜欢喝酒的酒友都看看了解一下,主要分为二步。
第一步:选取一个干净的酒杯,把你想测的白酒倒入杯中,然后在里面滴上一滴食用油。
第二步:如果油沉底没有出现消散的情况,说明酒质还不错;若是油浮在酒表面,出现扩散,说明酒质有问题。
原理依据:油和酒的密度存在差异
酒的密度是要比油小的,所以两者在一起不会相溶,油密度较大会沉淀在底部,如果酒中有添加剂,则会对密度造成紊乱,油也就不会沉在底部。
大家如果在选购白酒的时候嫌麻烦,不妨看看下面这两款很受欢迎的白酒,价格实惠、而且还是纯粮酿造的好酒,看看你们喝过没有?
第一款:风云酱父 封藏
这款酒的酿酒师名叫李长寿,他的来头可不小,他是酱香之父、茅台的终身荣誉厂长、酱酒大师李兴发先生。
在上个世纪的时候,白酒行业竞争十分激烈,茅台酒厂的酒体偏偏在那个时期出现了不稳定的情况,这让酒厂的发展陷入了困境。李兴发历经多年的时间研究,终于发现了酱香型白酒的三种典型体系,让茅台酒厂实现了质的飞跃。
因此,茅台酒厂称李兴发为酱香之父,当地为其所做出的贡献颁发了荣誉证书进行表彰。
如今李长寿为了传承父亲的技艺,选用质量等级高、单宁含量高的红高粱,优级小麦,传统的大曲坤沙工艺酿造,上百道工序李长寿亲自把关,经过一年才能得到原酒,之后经过5年窖藏,酸酯逐渐平衡,为了追求至极的味觉盛宴,还会加入12年的老酒进行勾调。
酒液入口,醇厚细腻,酒液自舌尖沿舌面两侧分流而去,夹携着窖香、花果香、粮香的复合芳香,均衡协和,酒液顺后而下,不刺激,喝完之后伴有舒服愉悦感产生。
第二款:剑南春 水晶剑
这款酒名气很大,毕竟是剑南春旗下的嫡系产品,川酒六金花之一,在全国都有很大的知名度,而这款水晶剑,因为价格较为亲民品质也不错,因此被许多酒友喜爱。
包装十分的大气上档次,瓶身下调很流畅,配色还是喜庆的红色,是一款不错的多粮浓香型白酒。
酒液入口的甘冽,略微有些辛辣,酒香很突出,在中段的窖香和粮食香浓郁格外诱人,忍不住便一饮而尽。
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