金桔蜜饯
　　金桔不仅外形讨喜，果皮更是清香甘甜，很是有股子特殊的诱人滋味儿。
　　金桔是超级好的水果，秋冬季节止咳化痰，护嗓防治感冒的一把手，经常在家泡水喝。做法也是非常的简单，只需入锅煮一煮，这个菜谱是我第一次做的时候，没想到一次就成功了，感兴趣的朋友赶紧试试吧，小朋友特别喜欢吃哦！
　　金桔1000克
　　冰糖250克
　　糖粉适量
　　步骤
　　步骤1
　　金桔用盐水浸泡30到60分钟，再冲洗干净，沥干水份。
　　步骤2
　　金桔一切为二，籽不用去掉，金桔籽能止咳化痰。放入平底锅，表面撒上冰糖，蜜制一晚。
　　步骤3
　　第二天早上看冰糖化了不少
　　步骤4
　　开小火加热
　　步骤5
　　10分钟后冰糖全部融化了，需要不停地翻动哦
　　步骤6
　　熬到半透明状后面小火加热，勤翻动！小心粘锅糊底
　　步骤7
　　夹出来放在烤盘里，提前铺好油纸哦！
　　步骤8
　　送入烤箱100度烘烤30分钟
　　步骤9
　　表面撒上糖粉防止粘连
　　放入密封罐保存，密封好冰箱冷藏大概可以放23个月哦
　　好看又好吃
　　酸酸甜甜就是我
　　END
　　来源轻松学烘焙微信公众号，原创作者：君子恩
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