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春节过后老年人饮食应注意事项

  每年春节都是"节日病"高发时段。大鱼大肉、暴饮暴食,难免会让人们年后感觉身体不适。老年人节后在饮食上更应该注意调节。
  一、不吃油腻食物
  春节已经过了,因油腻的食物年前囤了不少,过年后还要吃完,再加上中老年人都是会节省的,节后饮食还是偏油腻为主,这样对身体造成的负担会比较大,油腻的食物吃多了,对心脑血管和肠胃都不好。
  二、不吃剩饭剩菜
  除了油腻的食物外,过年期间的剩饭剩菜也是不少的,总共过年就7天假,父母、爷爷奶奶看到孩子都回家后,那都是变着法的去做吃的,而剩下的食物就等孩子们走了自己再慢慢的吃,常吃剩饭菜对身体还是有危害的,尤其是那种反复在热的菜,其中会滋生一些有害物质,常吃对身体是真的不好。
  三、多喝水
  节日期间,每顿饭难免油腻,所以大部分人都会有过量的脂肪摄入。用两三天时间减少精米、面粉、糖果、甜饼的摄入,强迫自己多喝水,尤其是开水,以加速胃肠道的新陈代谢,减少大量肉类、酒类对肝脏的危害。如果开水没有味道,那么喝茶也可以去除胃肠道的油腻,让胃肠道尽快恢复正常水平。
  四、多吃粗粮
  过节过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。节后几天,主食应以杂粮为主,可适当添加玉米、燕麦等食材和绿色新鲜蔬菜等,注意增加深色或绿色蔬菜的比例和进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。
  五、多吃清淡食物
  节日期间,孩子回家过年,老年人因高兴睡眠较节前减少,造成虚火上升,加之陪家人吃一些瓜子、花生、巧克力等热性零食,体内热量堆积。因此节后多喝粥和汤,如新鲜绿叶蔬菜、小米粥、面汤等,再加些咸菜。这些汤有很好的"清火"效果,能调节你已经"不堪重负"的胃肠道。所以节后吃得越清淡越有利于身体状况的改善。
  六、多补充膳食纤维
  春节期间,每天暴饮暴食,过量的大鱼大肉流失了很多膳食纤维,加之新鲜果蔬摄入不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不畅。因此,节后几天要特别注意膳食纤维的补充。我们应该多吃新鲜蔬菜,少吃肉类,为此可以吃一些曲那丁肽,也是不错的选择。

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