最严奶粉新国标实施更须最严监管推动落实

　　□吴睿鸫
　　两年过渡期后，婴幼儿配方奶粉＂新国标＂，于3月22日正式实施。2021年3月18日，国家卫生健康委网站发布50项食品安全国家标准，其中的《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2021)《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)和《食品安全国家标准幼儿配方食品》(GB 10767-2021)三大标准，在业内被称为＂史上最严＂的奶粉＂新国标＂。（2月22日 澎湃新闻）
　　经过两年多的精心打磨，以及各相关方的共同发力，如今，这份被称为＂史上最严＂的奶粉＂新国标＂，开始全面实施了。
　　与此前发布的2010版婴幼儿配方食品系列标准相比，＂新国标＂ 之所以称作是＂史上最严＂，主要体现在，婴幼儿配方奶粉标准对奶粉中蛋白质、碳水化合物、微量元素及可选择成分等作出了更为明确的规定；对于各项营养物质的含量及检测方法规定也更为严格；对婴幼儿配方奶粉企业的原料选购、供应链管理、生产工艺先进性、品控稳定性等方面提出了更高的要求。
　　特别需要指出的是，此次婴幼儿配方奶粉＂新国标＂的修订与完善，营养值标准的设置，是基于＂健康中国＂的战略背景下展开的，结合我国婴幼儿身体成长特点，多方面呈现出＂中国元素＂，成为我国母乳的最新研究成果，这不仅为消费者提供了科学、安全、优质的奶粉，全面提升了我国婴幼儿配方奶粉质量，也能让婴幼儿喝上放心奶，能促进婴幼儿健康成长。
　　从短期来看，＂新国标＂的全面实施，不会对乳业行业市场造成大的冲击，若从长远来分析，由于其＂苛刻＂的生产标准，一些生产标准落后的乳企，将被淘汰，退出市场，而拥有强大科研创新能力的企业，将会得到长足发展，这不仅会对乳业行业重新洗牌，且有利于提高行业集中度，提升国人对国产婴幼儿奶粉的消费信心。此外，＂新国标＂执行的配方二次注册，将成为国内婴幼儿奶粉
　　＂史上最严＂的奶粉＂新国标＂，要想真正落地，更需＂史上最严＂的监管配套制度来推动落实，要按照药品规格来监管婴幼儿配方奶粉＂新国标＂的＂落地＂，职能部门时时在线，全面认真地履行监管职责；同时，及时公布国产奶和进口奶的相关信息，通过详细数据比对，用事实说话，让消费者更加清晰地认识国产奶，进而对国产奶产生更大的消费信心。
　　当然，作为生产企业，更要不折不扣地严格执行＂新国标＂，通过多管齐奏，真正让婴幼儿喝上放心奶，切实助力婴幼儿的健康快乐地成长。