提醒中老年人，生活别太节俭，5种高钾食物得常吃，增强体质

　　提醒中老年人，生活别太节俭，5种＂高钾＂食物得常吃，增强体质
　　对于多数中老年人而言，总是舍不得吃、舍不得穿，就想把钱攒下来，实际上这种行为，我并不推荐。中老年朋友，不需要思考那么多，也不需要省钱，你当下的重中之重，就是把身体给养好了。
　　提醒中老年人，生活别太节俭，5种＂高钾＂食物要常吃，补充钾元素，可以增强体质，身体能更有活力，精神头更足。
　　一、毛豆
　　【香肠炒毛豆】
　　配方：香肠1根、毛豆一碗、盐、鸡精、食用油
　　毛豆去壳，将豆子剥出来，放在水里洗一下，再把香肠切片备用。锅子烧热后，来上一点点油，把香肠放进去，小火煎炒片刻，炒出油脂盛出来。利用锅里剩下的油，把毛豆倒进去，大火炒一下，炒到断生后，把香肠重新倒进去，加盐和鸡精调味后，出锅。
　　二、香菇
　　【香菇焖鸡】
　　配方：干香菇、鸡肉、青红辣椒、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖
　　1、鸡肉切成小块，冲洗干净后，下入冷水锅内，加上姜片和料酒，焯烫出浮沫之后，把鸡肉捞出来。干香菇用温水泡发，泡好后洗净，青红辣椒、姜蒜全部切好。
　　2、热锅凉油，爆香姜蒜后，下入鸡肉来点料酒，翻炒片刻。下面来1勺半生抽、半勺老抽、一把冰糖炒匀，添上清水大火烧开。转为小火焖煮20分钟后，把香菇倒进去，继续炖20分钟，最后放盐调味，把青红椒也倒进去，大火收汁即可。
　　三、菠菜
　　【菠菜蛋花汤】
　　配方：菠菜、鸡蛋、葱段、盐、鸡精、油
　　菠菜清洗干净后，切成小段，两个鸡蛋打在碗里搅散，大葱切成葱段。锅内倒油，先把葱段爆香，然后下入菠菜翻炒几下，加上适量的清水煮开，然后转为小火，将蛋液倒入其中，待其凝固后，放盐和鸡精调味即可。
　　四、红薯
　　【红薯糍粑】
　　配方：红薯1大个、糯米粉150g、红糖适量
　　1、准备一个红薯，清洗干净后去皮，切成片状，然后放入蒸锅中，把红薯给蒸熟了，取出来压成红薯泥。接下来把糯米粉，给倒在红薯中，充分混合均匀，揉成一个面团。
　　2、面团要柔软一些，不要太干了，如果太干的话适当放点水。把面团揪成一个个的剂子，每一个都搓圆，锅中烧开水，下入丸子开始煮，煮到漂起来之后，捞出来。锅中倒上适量的清水，再来点红糖，煮到汤汁黏稠后，把丸子倒进去，搅拌均匀撒上熟芝麻，搞定。
　　五、芹菜
　　【香干芹菜】
　　配方：芹菜、香干、大蒜、食盐、鸡精、生抽、油
　　1、准备一块香干，将其洗净后，切成薄片，再准备几根芹菜，去掉叶子，去掉比较老的纤维，洗净后切段备用，大蒜切末或切片。
　　2、锅里烧开水，来一勺盐，然后加上芹菜焯烫一下，断生后赶紧捞出来，再把香干倒进去，焯烫至变软，捞出备用。热锅凉油，爆香蒜片后，加上芹菜和香干，一起翻炒，最后放盐、鸡精、生抽调味后，出锅。