任芯莹把民宿做成雪岭咖啡屋

　　记者高峰
　　坐在明亮的落地窗前，眺望窗外雪岭云杉，在舒缓的轻音乐中品一杯咖啡这是位于乌鲁木齐县板房沟镇板房沟村的几里民宿提供给游客的消费场景。
　　2月3日，顾客在几里民宿的咖啡厅里休闲消费。任芯莹摄
　　我们要营造温暖舒适的高端消费环境，打造乌鲁木齐南山民宿的天花板。几里民宿的90后经营者任芯莹说。
　　今年元旦，筹备许久的几里民宿开始试营业。在近些年乌鲁木齐南山兴起的一众民宿中，几里民宿极力表现出自己的与众不同：2000多平方米的院落铺满草坪，建有一个1。5米深的游泳池，6间客房全部配备高档卧具，专门辟出了150平方米的咖啡厅，有专门的咖啡师为客人调制咖啡
　　如今的年轻消费者更加追求舒适惬意的消费方式，喜欢喝咖啡的人也越来越多，我们将打造‘雪岭咖啡屋’作为几里民宿的一张名片。任芯莹说。
　　目前，几里民宿的雪岭咖啡屋向客户提供13种咖啡、15种调饮、8种茶饮和10种甜品，并对选用的咖啡豆烘焙度做了相应的调节，使咖啡口味更接近中国人的喜好。我们还将不定期举办咖啡课程、小型音乐会、摄影沙龙等活动，推广咖啡文化。任芯莹说。
　　春节假期，几里民宿迎来了开张后的首个待客高峰期，晌午后咖啡厅里客人们就坐得满满当当了，一边欣赏山景，一边品尝咖啡。任芯莹说，客流量超乎预期，来的客人十几单十几单地点咖啡，忙起来的时候都来不及调制。
　　在国企上过班，在乌鲁木齐市经营了十年的服装和化妆品生意，任芯莹逐渐渴望相对悠闲自得的生活，经营一家民宿成为她的心愿。3年前，她和另两位志趣相投的同龄人一拍即合，合伙租下板房沟村的一处民房筹办民宿。一开始，他们请了设计公司帮助设计民宿的装修方案，但设计方案又不合自己的心意。于是，三个人开始自己设计，自己装修符合自己心意的民宿。
　　民宿要吸引客户，除了做好服务，还需要有自己的特色。任芯莹说，我们把自己的情怀注入装修的特色中，以提升顾客体验。
　　把所有房间的窗户换成落地大窗，方便客户欣赏山景；在院子里搭起露营帐篷，以供顾客露营烧烤；调制独特的灰色乳胶漆刷墙，营造温馨的氛围装修的每一个细节，他们都要仔细敲定；施工的每一个环节，他们都亲自监督。经过一年多时间，精心装修后的民宿终于完工了。
　　在为民宿起名时，他们从我就在你方圆几里这句歌词中获得灵感，取名几里，同时谐音吉利，从名字上就给客户温暖的感觉。任芯莹还从自己经营的化妆品店进货，为每间客房配备了名牌洗漱化妆用品，让民宿和自己以前的生意联系起来。
　　我们原计划去年8月营业，受疫情的影响，推迟到今年1月才营业。任芯莹介绍，在试营业的这一个月里，她的经营思路也在逐步变宽，原本设想的只针对年轻消费者的消费场景，也吸引了很多中老年人前来消费；草坪院落的更多功能被发现，已经有两对要结婚的客户预定他们的场地，准备举行草坪婚礼
　　1月31日，任芯莹迎来了几位特殊的客人，他们是专程找她寻求合作的。几里民宿走高端路线，通过合作在周边再开几家大众化的民宿作为补充，将覆盖更大的客户群。任芯莹说。