小青柑茶怎么冲泡比较好喝？

　　小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。
　　面对小青柑广受欢迎的形势，一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧，让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。
　　小青柑将二者的精妙之处糅合，调理脾胃、润肺生津，柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在雾霾天里辟出清新的天地，是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
　　那么,该怎么冲泡小青柑最好？
　　1.整颗冲泡
　　方便简单，耐泡，由于茶叶在柑果里面，所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮，适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
　　那就直接投茶入瓯入壶，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
　　值得注意的是，这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件，就是小青柑的底部需有一个小洞，让水流可以贯穿小青柑，否则滋味会不均匀，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来，方便冲泡
　　2.掰碎冲泡法
　　这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见，可以很好地将柑与茶的味道融合在一起，不过观赏度不高，且耐泡程度会降低，因此，适合追求茶的滋味和浓度的茶友。
　　先弄碎，是掰、是捏、是压、是挤随你开心，然后取里面熟普，再取掰碎成指甲盖大小的柑皮，一同冲泡。用盖碗、用壶、用杯皆可。
　　3.九孔泡饮法
　　备一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
　　这种方式其实不常见，但是乐趣比较大，因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔，然后再按照柑普茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出，又有利于小青柑的观赏效果，还是很有意思。
　　4.煮泡法
　　将整个小青柑掷于烧壶中煮即可，适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。
　　煮泡小青柑的方法很简单，只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中，加上日常饮用量的冷水，将水烧开，再稍微熬煮一两分钟即可。
　　玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！内容来源东家匠人葵香堂的分享。
　　作为女生的我一直喜欢喝小青柑，同样是普洱茶，小青柑却比普通的普洱茶饼等等更好喝一些，柑橘的酸、香味和普洱的浓郁混合在一起那味道非常好喝，可以所很适合女生喝。但是有人说不好喝，其实是不会泡的缘故。还有的人把小青柑给扔了居然，这就无法理解了，小青柑和里面的茶叶是要一起泡的。
　　第一种泡法就是揭盖冲泡，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
　　第二种当然就是上图中的碎皮冲泡法了，将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。第二步骤和第三步骤和第一种泡法一样。
　　最后一种就是用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，口感清甜适度。最后如果对小青柑感兴趣，可以关注我们的微信公众号：福月茗茶坊，每周更新普洱茶相关知识。
　　谢谢张怀志12先生的邀请！
　　我也喜欢喝茶，谈谈喝茶，也是喝茶之余的兴趣。
　　小青柑是在每年7月、8月采摘 ，尚在成长期的柑果，经手工取出果肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果。后跨越时间和空间，与云南的普洱熟茶相结合，缔造出独具风味、有良好效用的小青柑普洱茶。
　　小青柑的出现不仅给人耳目一新之感，而且在对人体的健康辅助上尤为出色。其果皮中富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质，这些物质具有较高的药用价值，恰当饮用后，能够改善身体出现的慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状。
　　饮茶养生，自然健康，被愈来愈多的人所推崇。柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙；普洱熟茶，茶性温和，有暖胃、消食、去腻、防三高之效。柑普茶融合两味，特别是陈放了三年以上的柑普茶，更是老幼皆宜。
　　饮用方法：
　　一、想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。掀盖冲泡法 掀盖冲泡法可以说是最方便的小青柑冲泡方法了，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就OK了！
　　1、拆开包装，取出完整的小青柑；
　　2，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
　　3，水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；
　　4，也可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，整颗小青柑放入煮即可；
　　二、注意事项
　　柑普茶在十数泡之后仍然香气浓郁，颜色红亮，所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。而柑普茶要用沸水冲泡才能激发其原香，滋味才会更加浓厚，所以一次烧水不宜烧的过多，最好分多次烧，以确保水温适宜。 选果一定要选自然生晒的，但不要选烘干的果，泡出来的味道也是不一样的。
　　好好品吧！
　　谢谢！
　　上所传视频为小青柑的洗茶步骤，一般小青柑洗一至二次即可由于洗茶主要是洗小青柑内部的熟茶，所以视频中是直接冲泡柑心。
　　后面可以分三步走
　　第一步： 冲柑皮
　　第二步： 冲柑皮和熟茶的结合处
　　第三步： 冲柑心
　　由于小青柑所用的茶料和青柑不一样，所以具体的还要自己把握，视手里的小青柑而定。
　　比如： 柑皮较厚的，柑皮的唤醒时间就需要更长，茶料出汤有快慢，出汤快的，为了茶与青柑结合的更好，就冲二者的结合处，出汤慢的，先冲柑心，又冲结合处。
　　注水方式： 一般冲泡小青柑都选择细长的水线，缓缓注入。
　　小青柑最适宜在盖碗中冲泡，品质上乘的小青柑，一般可以冲泡十五六次，之后可以选择用煮茶器来煮小青柑，可在煮上一两次，小青柑就会彻底变淡了。
　　一般不推荐大家使用紫砂壶来冲泡小青柑，不然这把紫砂壶也许以后就只可以用来冲泡小青柑了。
　　上面所说的是整颗冲泡法。
　　其它冲泡方法比如：
　　1.捏碎冲泡法 （主要是针对有时候人太少，或者就一个人自己喝，泡一颗太浪费，就将之捏碎，捏碎之后冲泡，出汤会更快）
　　2.戳孔冲泡法 （这个主要是针对出汤慢，戳孔可以有效的提高出汤时间，二者融合的更好，但是戳孔的时候要注意，不要戳太大，不然茶料都漏出来就不好了）
　　3.飘逸杯冲泡法 （这个主要针对办公一族，办公室没茶室家里那么好的泡茶条件，其实用一些其它带滤网的容器也是可以替代的）
　　后院说茶，分享交流茶知识，把茶喝的明明白白，欢迎关注我们微公，后院茶社小青柑柑普茶实用冲泡心得和冲泡方法｜后院说茶
　　我们分享下小青柑的冲泡方法和心得，以便大家更好享用~
　　本次小青柑每颗的重量不到十克，一个相对标准的冲泡量，正常情况冲泡一颗几乎可以喝一整天，因此，本次也介绍完整冲泡法。
　　首先要素：
　　投茶量：一颗小青柑（9g左右）
　　水温：100℃
　　冲泡时间：15秒（具体时间请参见步骤）
　　注水量：250ml
　　冲泡器具：盖碗/紫砂壶（现在天气凉爽用盖碗泡十分恰当，如果冬天可以考虑紫砂壶，则让柑普的那种暖更加厚重）
　　首先煮水，准备泡茶器。然后就准备开始冲泡吧~
　　1.取茶
　　投茶量为一颗小青柑。大家也可以稍稍欣赏下珊珊可爱的＂小心柑＂。
　　本处示例是整颗泡法。有时大家建议将小青柑戳几个孔来冲泡，其目的是尽快析出茶汤。我想大可不必如此麻烦，而且容易伤到手，可以简单调节也一样美味。
　　如果人数少或者你喝茶较淡，可以将柑普捏一下，捏成两半，来泡，一则小青柑耐泡，一次泡不完相对浪费。但是这时你要控制冲泡时间，大概在5秒即可。
　　掰开泡法请见：
　　如何泡好小青柑？| 后院说茶
　　2.温杯
　　用沸水稍稍温润一下盖碗及茶杯，让盖碗还有小杯们都温暖起来。这还是比较重要，有利于后面茶汤和香气。
　　3.投茶
　　投茶一颗小青柑。这时你轻嗅即可以闻到浓郁的小青柑的清爽香气。
　　4.润茶
　　向盖碗注入沸水，并快速倒掉。尽量冲向小青柑的开口处，利于唤醒沉睡的柑普。这时，一股清香铺面而来，整个室内都是小青柑的清爽果香。
　　此处可以润茶两次，后面口感更均衡。
　　5.冲泡
　　前四泡建议大家冲泡15秒左右。此时冲水依然注意冲向小青柑开口处。前两泡因为开口析出少可能较淡，但第三泡开始，小青柑会进入佳境。
　　尤其第三四泡，小青柑那种清爽桔似的果香，以及普洱茶的那种绵糯和醇厚质感都得到很好彰显，二者协调而有趣，回甘生津持续，舌面吸气但觉清凉，此时感觉后背微微发汗，飘飘然的感觉。
　　第五至八泡：20秒左右
　　这几泡感很正的香气和滋味，但普洱茶的滋味会相对变淡，清甜感也越强。
　　第九至十六泡：冲泡时间自30秒至1分钟
　　味道相对淡了许多，喝到16泡依然无水味，青柑香气依然浓郁，回甘、清凉感依然很良好。
　　大家可以根据汤色适当控制冲泡时间。
　　如果你愿意，此时可以用壶来煮，煮后的味道更加浓郁。非常适合老茶友~
　　冲泡完之后，我想很多茶友都不舍得丢掉小青柑，将普洱茶用茶针拨出，冲洗干净，可以看到它还是非常厚实和弹性，晾干放在室内，依然飘一股清香。
　　生命应该浪费在那些美好的事物上，如从冲泡一杯浓郁温润的柑普，仿佛能感受到时间的流逝。而柑普性温，可祛湿邪、破滞气，调理脾胃，有暖人脏腑之妙~大家可以跟后院茶社交流相关感受哦（微公：后院茶社）
　　感谢邀请！南茗佳人为您解答！
　　但很多茶友在面对小青柑时，都会有这样的疑问：这小青柑可爱是可爱，可到底该怎么泡呀？
　　为了解决茶友们的疑惑，南茗佳人的小伙伴们一阵头脑风暴，最终研究出了以下4种小青柑的冲泡方法，并且拍成了视频，与各位茶友们分享。
　　一、盖碗冲泡法
　　适合：3-4人品鉴时使用
　　1.备器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。
　　2.取茶：净手，取一颗小青柑，揭开外包绵纸。
　　3.投茶：揭开小青柑盖子，正投入盖碗中。
　　4.润茶：以沸水注入，即入即出，润洗一次。
　　5.冲泡：
　　1-3泡：以沸水冲泡，柑果外围定点低冲注水，闷泡时间可按个人口味轻重调整，轻者10秒出汤，重者20秒出汤；
　　4-6泡：以沸水冲泡，柑与茶交界处定点低冲注水，汤即入即出；
　　7-9泡：以沸水冲泡，柑内茶心定点低冲注水，每泡可闷至30秒后出汤；
　　10泡及以上：以沸水冲泡，柑内茶心定点低冲注水，每一泡在前一泡基础上加闷15-20秒后出汤。
　　6.分杯：将公道杯中的茶汤到入品茗杯中，即可品饮。
　　此方法的优点：出汤迅速，较适宜3-4人品鉴时使用。
　　二、公道杯/飘逸杯冲泡法
　　适合：5人以上品饮时使用
　　1.备器：公道杯、品茗杯、烧水壶。
　　2.取茶：净手，取一颗小青柑，揭开外包绵纸。
　　3.投茶：揭开小青柑盖子，投入公道杯中。
　　4.润茶：以沸水注入，即入即出，润洗一次。
　　5.冲泡：以沸水冲泡，每一泡的出汤时间可根据个人口味轻重进行调整。
　　6.分杯：将茶汤到入品茗杯中，即可品饮。
　　此方法的优点：出汤快、出汤量相对较大，适宜5人以上场合使用。
　　三、自饮杯冲泡法
　　适合：个人品饮时使用
　　1.备器：自饮杯、品茗杯、烧水壶。
　　2.取茶：净手，取小青柑一颗，揭开外包绵纸。
　　3.投茶：揭开小青柑盖子，投入自饮杯中。
　　4.润茶：以沸水注入，即入即出，润洗一次。
　　5.冲泡：以沸水冲泡，冲泡时间根据个人口味轻重进行调整，口味轻的可快速出汤，口味重的可多泡一会儿再出汤。
　　6.分杯：将茶汤到入品茗杯品饮，或是直接品饮。
　　此方法的优点：简单、方便、快捷，适宜个人品饮时使用。
　　四、茶滤冲泡法
　　适合：多人品饮时使用
　　1.备器：公道杯、茶滤、品茗杯、烧水壶。
　　2.取茶：净手，取小青柑一颗，揭开外包绵纸。
　　3.投茶：揭开小青柑盖子，正投入茶滤中。
　　4.润茶：以沸水注于小青柑上，润洗一次。
　　5.冲泡：
　　1-6泡：以沸水冲泡，柑与茶交界处低冲定点注水，水速可根据出汤的浓度进行调整。
　　7-9泡：以沸水冲泡，柑内茶心处低冲定点注水，水速可根据出汤的浓度进行调整。
　　10泡及以上：以沸水冲泡，柑内茶心处低冲定点注水，适当放慢注水速度。
　　6.分杯：将茶汤到入品茗杯中，即可品饮。
　　此方法的优点：灵活、方便、出汤快，可根据人数的多少掌握注水量和出汤量。
　　（本文为南茗佳人原创文章，作者挽月，图片及视频来自南茗佳人，本号原创图文未经允许，禁止转载！）
　　更多茶叶品鉴、保存、冲泡、养生等相关知识，请关注今日头条＂南茗佳人＂，或公众号＂南茗佳人＂（ID：nmjrcha）
　　使用曰常泡的话有2种方法：1.是打开青柑的盖子，直接往青柑内的茶叶冲水，盖碗水线满了就1-2分钟即可。2.是将青柑拆散成片和茶叶一起泡1分钟左右，即可。也可以去买专用的泡壶或蒸汽壶。
　　还可根据小青柑的陈放时间和制作工艺作调整冲泡技巧，以达到最佳口感。一年的小青柑，青味重、柑油强而刺鼻，可以选择水温相对不要太高85度左右，从便茶香慢慢析出，而青柑不会一下子炀熟，而出臭青味；而三年以上的小青柑在冲泡时水温要提高至95度以上，这样香气才容易迫出了；现在市面上多数小青柑为烘干，较青，水温不宜太高，而晒青的就可以高些。
　　小青柑只不过是商家提高产品附加值的炒作手法，根本不属于陈皮普洱，浅尝辄止即可，没有必要深究。
　　感谢头条邀请，近些年随着普洱茶兴起，小青柑也被众人们所熟知，我们常说的小青甘是采用七八月份新会成熟的果实进行掏空然后与普洱的加工结合，在冲泡时既有果实的香甜又有普洱的醇厚，今天我们来聊聊小青柑的冲泡！
　　首先如果喜欢喝清淡口感的可以直接选择茶品再润茶后直接开水冲泡，这样茶口感略淡滋味醇和！
　　如果喜欢果香馥郁的可以再冲泡前先把外部青皮进行掰碎，这样的茶的口感是果香与茶香萦绕，滋味醇厚！
　　如果喜欢茶香飘逸可以选择在冲泡前小青柑先扎上几个洞，这样茶香整体释出比较适宜！
　　我是汲老，欢迎大家多多交流！
　　认为小青柑不能泡！既算不上果味茶，也算不上茶，而且一直担心喝下去是否对身体是否利？是否安全？是否健康？产量与销量出现严重倒挂，中国茶能否有点中国味道与精神，值得商榷。