慢慢吃 慢慢逛 福州这座山海之间的宝藏省会 既有古城风雅，又兼有滨海浪漫 实在是招人喜欢 你看刚过去的春节假期 接待游客近300万人次，何其震撼 熙熙攘攘，简直不像是福州的节奏 游客第一站都挤着去打卡＂老福州＂ 结果排个3、4小时 玩没玩好，吃没吃好，体验感极差 其实不必扎堆 福州好吃的可太多了呀！ 如果你有外地朋友要来福州 可以把这文章甩给他，尽管说： ＂喏，跟着吃就对了。＂ /// 01 · 福州菜 万物不离酸甜 闽菜是八大菜系之一，但外地却少有闽菜馆子，想吃还得来福州。 贯穿福州菜的三大味觉元素：糖、醋、红糟。像荔枝肉、醉排骨、爆炒双脆、南煎肝、酸辣汤、椒盐水电鱼、酒糟小肠等等都很有特色，值得一试。 要注意好吃也不能全点上，一碗酸甜很爽口，三四个叠加就很难受了。建议点一两个酸甜口主菜，搭配一些清淡的家常菜，丰富口味。 正宗的福州风味通常都藏在路边小店里，食材在敞亮的地方摆放着，任客人看菜点单，能窥见大厨在灶前热烈挥舞铲勺的身影，美味就诞生在烟火香气升腾之间。 · 如我美食 福州荔枝肉能排前三的店，现炸现做，汁水很多。传统老福州味，擅长用老酒和虾油，出品偏甜。 地址：台江区达道路状元美食广场 · 安泰社区食堂 开在居民楼上，有点难找，荔枝肉蒜香味很带劲，菜量都超级足，悠着点。 地址：鼓楼区织缎巷安泰中心10座2楼 · 兴仙饭店 烟台山店的环境很不错，苍蝇馆子钻够了，可以来试试。是福州闽系海鲜代表餐厅，蒸虾排、锅仔东升斑、莆仙卤面等都比较有特点。 地址：仓山区仓前路309号 02 · 炖罐 用马克杯炖的汤 炖罐是闽菜不可缺少的一环，一罐汤，一碟烫空心菜，一碗拌面，就是福州人美滋滋的营养简餐。 炖罐江湖也是花样十足，目鱼、骨髓、猪腰、猪脑、竹荪、海蛏、土鸡、土鸭、羊肉、牛排......新鲜应季的食材填入杯子中，再上蒸笼隔水炖上数小时。 一通高温蒸汽浴下来，肉质变得紧实，不断溢出的动物油脂化为细密的油花，汤色逐渐变得浓郁，却依然清澈见底。 · 古街老牌炖罐 福州土著都爱喝的炖罐店，招牌是酒糟羊肉、目鱼筒骨、猪脑炖罐，有福州味。 地址：福州市台江区老药洲街188号 · 姐妹炖罐 性价比高，炖罐在11元-20元不等，但是料很足，食材几乎漫出罐子来。 地址：晋安区桂香街23-1号桂梅小区1座1号店面 · 眼镜炖罐 不少炖罐的边角都是残缺的，或许是这富有年代感的罐子加持，让人喝了还想喝。 地址：台江区茶亭街道祖庙路27号正详尊园1#楼1层11门店 03 · 捞化 不小心就会点出天价来 福州人吃捞化，就算天天吃也不厌，一碗热汤兴化粉，加上各种佐料作陪，每天都吃出新花样。 各种海鲜和猪杂组成了捞化的豪华佐料清单，猪腰、猪肺、猪肚、猪肝、猪舌、罗汉肉……海蛎、蛏子、花蛤、鱿鱼、大虾……所有佐料任意排列组合，都能成为一碗鲜味满分的捞化。 热腾腾的捞化上桌，先喝一口高汤，再埋头吃粉，空落落的胃瞬间被鲜美熨帖！捞化虽好，但点单要慎重，看这也想吃那也想吃，不知不觉点出一大盆来，买单＂天价＂不说，还容易吃不完浪费。 · 福屿伟榕捞化 汤头比较清，搭配花肠、骨髓、鸭血这些重口的佐料很绝。20+年老店本来就很火，自从陈赫去过之后就更火了。 地址：鼓楼区福屿社区福二路26号 · 南哥猪血化 下午3点摆摊到凌晨1点，鲜嫩多孔的猪血是亮点，汤头会比较浓郁，高汤卖完就收摊。 地址：世欧广场天虹百货正对面世欧广场公交站旁桂园巷23号 · 后街捞化 清淡型汤头，没有味精，炸蒜酥提香不抢味。常年在必吃榜上有名，老板有一颗热爱公益的心，这很加分。 地址：鼓楼区雅道巷95号 04 · 鱼丸 鲨鱼也能做得好吃 福州人做菜的智慧很高，居然能把皮糙肉厚的鲨鱼也做成鲜香可口的美味。 鲨鱼肉经过反复搅打成泥（也有鲢鱼、鳗鱼或马鲛鱼等制作的鱼丸）做成外皮，里面是酱油膏调配的猪肉馅。 吃的时候注意别被烫喽，要像吃小笼包那样，先咬一小口让油汪汪的汤汁往外溢，再合着皮和馅一起吃，口感弹脆，荤香不腻。 福州鱼丸店粗略算得有上千家，这还没算路边卖鱼丸的小推车。虽然都是皮包馅，但每家的鱼丸都各有不同，可以就近挑选两家尝一尝。 · 依西鱼丸 鱼丸比较紧实，肉馅浓郁，店很小，没有华丽包装和宣传，是古早的老福州风味。 地址：晋安区华林路257-8号 · 凤港鱼丸 老板娘做了30多年鱼丸，这家肉馅不会太油腻，还能吃到软糯爽滑的土豆丸。 地址：仓山区上藤路198号 · 大福星鱼丸 开在景区，位置很方便，鱼丸的皮比较有弹性，汤比较清。 地址：鼓楼区南后街步行街与澳门路交叉口东南边 05 · 肉燕 古早分子料理？ 福州人过年、宴请一定要吃的肉燕，就像缩小版的馄饨，看起来没什么特别。精妙之处在于燕皮，木锤如雷霆万钧，将大块猪肉捶打成肉泥，再和入木薯粉擀成薄薄的燕皮。 经过千锤百炼得来的肉燕，皮薄如白纸，却韧而有劲，闪烁着玉一般温润的光泽，咬上一口，脆嫩爽滑。 · 依海肉燕 起于1869年的老肉燕店，除了高汤煮肉燕，还有糖醋炸肉燕、龙须燕丸、拌燕丝等，品类丰富。 地址：鼓楼区澳门路5号(近道山路) 06 · 元宵 肉馅的才能叫元宵 这种白白圆圆的糯米团子，在北方叫元宵，南方叫汤圆。而福州人却自有定位：只有咸口包肉的是元宵，包甜的才是汤圆。 元宵表皮晶莹软糯，肉馅浓酱咸鲜，一口下去，肉香顺着汁水一起流出，让喜欢糯唧唧口感的人实在难以招架。 · 耳聋伯元宵 传到第四代的老字号元宵店，口味依然非常靠谱。它们家元宵皮很Q弹，口感嫩滑不粘齿，令人回味无穷。 地址：台江区君临天华D区13号14号15号连一层店76号店 · 朱师傅元宵 门店不大，名声不小。元宵个头大，肉馅饱满，口味配得上他获得的奖章。 地址：福州市台江区达道茶城边门41号 /// 哺育了一代又一代福州人的闽江水 每天都在更新着故事 以上就是悦食光编辑部 为游客交出的福州觅食答卷 如果你有更值得推荐的美食 欢迎在评论区留言~ 外地朋友来福州，你都带他吃什么？ 素材 | 悦食光、部分素材来自网络
大庆钻探钻井二公司DQ030队喜获伊拉克鲁迈拉市场新订单12月8日，从伊拉克传来好消息，大庆钻探工程公司钻井二公司DQ030钻井队在出色完成伊拉克鲁迈拉项目现有合同后，经过激励角逐，从众多竞争对手中脱颖而出，获得该项目新合同。DQ030揭秘为什么夏朝是中国奴隶社会的开端如果翻开中国历史这部大书，你会看到夏朝的名字。夏朝是中国的第一个朝代，也是中国奴隶社会的开端，为什么这么说呢？在远古时代，中原大地上遇到了特大洪水，汹涌的洪水把人们生活的地方都淹了六安淠河的航运时代淠河水路淠河为淮河南岸的最大支流，东西淠河在两河口汇合，两河口经苏家埠六安州城关镇木厂马头集至正阳关入淮。此水路为霍山金寨六安一带姜茶麻竹木外运的便捷通道，淠河的黄金水运通道。淠河CPI重回1时代，物价持续运行在合理区间国家统计局最新发布的数据显示，2022年11月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨1。6，涨幅比上月回落0。5个百分点。官网截图11月份CPI同比涨幅回落较多，主要是受去年同期对中兴Axon40Ultra航天版体验真全面屏时代的领导者2022年5月份，中兴发布搭载第三代屏下摄像头的Axon40Ultra，获得消费者的一致好评。而在神舟十四号归航之际，中兴Axon40Ultra航天版也顺势而生，这次又会给大家带来（新时代新征程新伟业）红旗渠畔庙荒村的乡村振兴之变河南安阳林州市庙荒村位于太行山下红旗渠畔。曾经的庙荒村地薄路差房屋旧，近年来，庙荒村在积极改善农村基础设施的同时，充分利用一山（太行山）一水（红旗渠）资源，大力发展乡村旅游产业。如2022年的上海，让我彻底做出了改变戒烟！戒酒！戒夜生活头条创作挑战赛作者五吉方上海張園ZHANGYUAN2022年马上就要结束了。回顾这一年很多周遭的朋友包括我自己就一个词来总结和概括一塌糊涂or一地鸡毛，甚至是一无是处。然而，这多少上海光机所利用飞秒激光直写制备了一种新型光学超材料近期，中国科学院上海光学精密机械研究所薄膜光学实验室在飞秒激光制备负折射光学超材料方面取得进展。光学超材料在多个领域都有着广泛应用前景。光学超表面可以利用光在亚波长表面的相位突变，限价令后海上油轮大排长龙，土耳其都怪欧盟保险公司（观察者网讯）综合路透社金融时报等报道，俄油限价措施上路后，有20余艘油轮因无法提供土耳其所要求的保险证明未被允许过境，在土耳其海岸附近大排长龙。CNN称，这进一步威胁着当前脆弱的深度丨上海楼市加速洗牌21世纪经济报道记者唐韶葵上海报道王珍（化名）今年一直关注一套位于杨浦区的学区房，半年时间，这套房源总价从1225万元，降到了1170万元。她发现，周边附近小区的二手房，大部分总价男子要吃火锅买羊肉片不放心，买羊肉自己切竟然切出祖母绿近日，在河南洛阳有人发了一段视频，引发了广大网友的强烈关注！视频中，某人将羊肉卷切开，发现里面赫然出现了大面积的绿色肉质，怎么好端的羊肉切开会出现大面积的绿色呢？我感觉这整块肉都不