【大河财立方记者吴海舒文李博摄影】2月26日，中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建中国酸辣粉之都揭牌仪式在开封举行。
　　会上，中国食品工业协会副会长兼秘书长、高级工程师马勇与通许县委副书记、县长憨振强共同为中国酸辣粉之都揭牌，标志着中国食品工业协会与通许县共建中国酸辣粉之都正式启动。
　　通许县地处豫东平原，交通区位优越，境内地热矿物水资源丰富，拥有得天独厚的农业资源和良好的工业基础，培育出了以本土企业丽星食品为龙头，规模达20亿产值的酸辣粉产业集群，国内市场占有率在60以上。
　　2022年，为落实优势再造战略，支持酸辣粉产业健康快速发展，河南印发《河南省酸辣粉产业发展行动计划（20222025年）》，其中提到，打响一批河南酸辣粉品牌，让河南酸辣粉品牌知名度响彻国内外，支持通许县打造中国酸辣粉之都。
　　通许县委副书记、县长憨振强从总体思路、发展重点、主要任务、保障措施等四方面全面介绍了《通许县中国酸辣粉之都发展规划（20232025年）》。憨振强指出，未来三年，是通许县酸辣粉产业高质量发展的关键期，也是通许县酸辣粉产业实现跨越式发展的重要机遇期。通过一年强基、两年突破、三年提质，到2025年，通许县中国酸辣粉之都创建完成，建立起规模领先、结构优化、链条完善、要素集聚、安全高效的酸辣粉产业生态，酸辣粉产业引领带动作用进一步凸显，产业培育取得突破性进展。培育壮大酸辣粉产业集群，力争到2025年，全县酸辣粉及相关产业年产值突破100亿元。
　　憨振强表示，通许县建设中国酸辣粉之都的号角已经吹响，我们有决心、有信心、有能力把‘中国酸辣粉之都’建设好，希望各位领导经常到通许来视察工作，希望企业家到通许来投资合作。
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