每年都会遇上一些非典型小黄人，柑橘、胡萝卜、南瓜这些吃多了，停一段时间就好了。
　　漫长的寒假里，孩子吃了很多沙糖桔（好吃停不下来的、一筐接一筐的），吃得手心脚心黄黄的这是必然结果，很多家长就带娃上医院了。
　　那么问题来了，吃多了沙糖桔的孩子，除了手脚发黄，还会怎么样？
　　为什么孩子吃多了柑橘会变黄？
　　再白嫩的孩子，吃多了柑橘类水果，都有可能变成小黄人。
　　原因无它，它们富含胡萝卜素。
　　胡萝卜素在体内能转化为维生素A，对眼睛、皮肤都有好处。
　　但是，如果摄入过量，就会导致高胡萝卜素血症，使皮肤变黄。不过小黄人只是暂时的，停止食用，症状过一段时间就会自行消失，也没有什么毒性。〔1〕
　　多少算多？每天至少一两斤，连吃一周左右。
　　除了变黄，孩子吃多了柑橘还会营养不良？
　　柑橘类水果中，沙糖桔的含糖量是比较高的（13。7g碳水化合物100g可食部分）。
　　这种高浓度的糖分，会让口腔、咽喉部组织失水，越吃越容易口干舌燥；同时，沙糖桔中还含有一种促炎蛋白，吃多了可能会红肿、溃疡。
　　还因为水分多、蛋白质含量少，容易吃撑，影响到正餐，每天柑橘类水果吃得停不下来的孩子，是有可能会营养不良的。
　　孩子一天能吃几个沙糖桔？
　　根据《中国学龄前儿童膳食指南（2022）》中对水果的推荐量（见图）：
　　换算出孩子每天最多能吃多少砂糖橘
　　鉴于家里最近吃柑橘类水果太多，我决定开始买苹果香蕉梨还有草莓了，你们也别让孩子吃太多沙糖桔哦。
　　〔1〕赵绮华。胡夢卜素不是胡萝卜的专利〔J〕。大众医学，2020：3434。

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