7天暖胃早餐,天天不相同,营养均衡,快手好做家人都爱吃
冬天的早餐,其实很好做,熬粥,榨豆浆或者煮牛奶都很比较好做,再搭配家人爱吃的面食,这样干稀搭配吃完全身暖烘烘的。这就是我家人的饮食习惯,我也没天天换着花样做,家人爱吃,我也很有成就感。看看这是我家7天暖胃早餐,天天不相同,营养均衡,快手好做家人都爱吃。
周一早餐
主食:新疆烤包子馍馍红枣糕
流食:小米粥
菜:拌凉菜
今天的早餐烤包子是买的,2元一个真的很划算,羊肉汁多味浓,搭配自己做的红曲粉馍馍,还有闺女买的红枣糕,拌凉菜有好几种,蕨根粉、藕片、海带丝、腐竹等,拌在一起真的很爽口好吃,作为早餐的小菜真是太美味了。早上又熬制了小米粥,搭配这些主食和小菜,一家人都爱吃这样的早餐,各自都有爱吃的,这早餐又想吃的吗?
周二早餐
主食:烙饼
流食:玉米糁子粥
菜:爆炒花菜花生米
玉米糁子粥,是我家保留的粗粮粥,搭配烙饼,这是用凉水和面的面食,提前和好面团在冰箱里冷藏,早上起来就可以做烙饼,用平底锅烙出来很省事省力,每人一张,搭配爆炒花菜和花生米,虽然看着不是那么精致,但是吃完耐饿又暖和,出门都不怕冷了。
周三早餐
主食:西葫芦鸡蛋饼
流食:小米粥
菜:韭菜炒鸡蛋
西葫芦鸡蛋饼,做法一点不难,就是把西葫芦擦成丝,加面粉和鸡蛋少许盐,清水一起搅拌成厚面糊,平底锅加少许植物油,舀一勺面糊,煎定型,成一锅小圆饼,两面煎成金黄色,就是香喷喷的鸡蛋饼了,吃起来又酥又香又软和,搭配玉米粥,再用韭菜和鸡蛋炒一盘小菜,蛋白质和粗粮都有了,鲜美又好吃。
周四早餐
主食:煎鸡蛋红枣糕泡芙
流食:汤圆
菜:爆炒菠菜
煎鸡蛋配泡芙和红枣糕,在每人煮一小碗汤圆,这样搭配做早餐真是不错,偶尔换换口味家人都喜欢,早餐家人都习惯吃炒菜,就爆炒了一盘菠菜,我家也是习惯了早餐以素食为主,看看是不是很有食欲?
周五早餐
主食:炸油饼
流食:榨豆浆
菜:爆炒油麦菜
炸油饼,是我家保留的面食,有小伙伴们说,吃炸食品不健康,真的不要太在意了,不是天天吃,偶尔换换口味真是不错。搭配豆浆机预约的黄豆浆,再炒爆炒油麦菜,看着绿油油的蔬菜,金黄色酥香的油饼,你还说做早餐难吗?还说不吃早餐吗?
周六早餐
主食:韭菜鸡蛋烙饼
流食:藜麦糯米粥
菜:手撕包包菜
韭菜鸡蛋烙饼,关注我家早餐的小伙伴们都知道,这是我家出镜率很高的早餐面食,几乎每周都要吃一次,家人太爱吃了,我也太喜欢做了,详细做法早就发布菜谱,可以在这个账号搜索去看看,做法一点不难,还很快手,用电饼铛烙一烙,几分钟就上桌了。
用电饭煲预约的藜麦糯米粥,早上就可吃倒霉热乎乎的营养美味粥了,手撕包包菜,真是快手,大火爆炒出来爽口脆嫩好吃,这样搭配早餐怎么样?
周天早餐
主食:芹菜叶鸡蛋饼
流食:玉米面糊糊
菜:上海青炒豆皮
芹菜叶鸡蛋饼,真的很好吃,芹香味浓,做法和其它鸡蛋饼一样,就是把芹菜叶子洗净切末,加进面糊里,切的越小越好,搅拌均匀,用平底锅煎出来,香喷喷的真好吃。
上海青炒豆皮,也是做法很简单,先炒出上海青的香味,变软以后,下豆皮一起翻炒,加盐和生抽继续翻炒,等上海青和豆皮味道融合在一起了,加点鸡精翻炒出锅就好了。搭配一边灶熬制出来的玉米面糊糊,简单的早餐就可上桌了。
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