坚持喝黑枸杞，是一种什么样的体验？

　　谢谢邀请。黑枸杞，听到名字您就应该看出来它和枸杞之间的微妙联系。每逢提到黑枸杞的时候，跟随的养生词语总是降低胆固醇、抗衰老、增强免疫力、养颜、抗癌等；正因为如此，黑枸杞在市面上售卖的价格一度被炒到4400元每公斤，很多人将其称之为＂软黄金＂，这种所谓的黄金养生食物真的很厉害吗？坚持食用（饮用）对于身体有何好处？当黑枸杞和神奇养生功效碰到一起的时候，有些事情您还是越早知道越好。
　　黑枸杞，说白了是什么东东？
　　黑枸杞，一直以来也被大家叫做＂黑果枸杞＂，它和常见的普通红枸杞属于是亲戚关系，只是颜色黢黑而已。常吃黑枸杞可以增强身体的抗氧化和抵抗能力？
　　其实，并非如此，黑枸杞当中所含的营养物质在其他普通食物中的物质并没有太大差别，它其中有的其他食物中同样有。
　　说吃黑枸杞可以清除自由基、增强身体的抵抗力主要是因为其中所含的原花青素，黑枸杞当中的确含有原花青素，其中的含量仅在8.21—31.46毫克/千克之间，请主要这是每千克的含量，然后大家单次食用黑枸杞的数量的确非常有限，那摄入的原花青素就根本不值一提，想要起到所谓的抗氧化作用实属艰难。
　　还有人将抗癌的作用归功于原花青素，但目前这项学说缺乏太多的科学依据，并不能实现。
　　更何况，原花青素在紫薯、蓝莓、桑葚、紫甘蓝等普通食物中都有存在，而且比黑枸杞更容易获得，所以靠吃黑枸杞获取原花青素并没有太大意义。
　　对于原花青素，您应该客观看待，它并没有那样神奇，作用虽然有，但是想呈现出来却需要一定的条件。枸杞多糖可以抗衰老、降血糖？
　　多糖，说到根本并不是很神奇的物质，他并不存在所谓的降血糖、抗衰老等作用，并没有充分的证据来证明多糖的作用。对于黑枸杞，您各位应该这样看待：
　　黑枸杞是一种食物，任何食物都含有一定的营养价值，黑枸杞也不例外，黑枸杞当中含有一定量的矿物质元素、蛋白质、植物色素等物质，但是含量有限，您单次吃黑枸杞的数量同样有限，所以想起到动物实验当中功效实为一件不可能的事情。
　　也就是说它具有各种活性物质，但是并不会提现健康的功能。喝黑枸杞的好处，究竟是什么？
　　从实际出发，饮用黑枸杞泡水，其最大的作用其实就是可以增加饮水量，增加每日的饮水量，也就可以增强身体的肠道代谢，促进排便，预防便秘的发生，对于肠道健康有所帮助。
　　除了这个功能以外，剩下的也就仅仅是可以给大家提供一些营养元素而已，并无治病和抗癌作用。
　　更何况，请您注意，黑枸杞也并不是人人都可以吃，如果您对枸杞过敏，请拒绝食用，避免增加过敏风险，影响身体健康。
　　枸杞可以吃，黑枸杞泡水也可以喝，但是您不能过分将其＂炫耀＂，它只是一种食品，而不是治病良药。
　　黑枸杞，一种具有较高口碑的食物，或者说是一种昂贵的零食，但其实作用并没有您各位想得那样神奇，请您客观看待，健康食用。
　　注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
　　感谢邀请
　　不管是吃什么都有适用人群和不是人群，在吃什么之前一定要先了解。否则就会得不偿失哦！
　　第一：不可过量服用黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。 如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。
　　第二：阴虚患者不适合服用黑枸杞身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。
　　第三：脾胃虚弱以及外感热邪的患者不适合服用黑枸杞黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。 外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
　　第四：黑枸杞一定要注意保存很多人虽然之后黑枸杞泡水喝对身体的好处非常的多同时这种药材也非常的珍贵，但归于黑枸杞如何保存并不是非常的清楚。 黑枸杞一般在夏末以及初秋的时候就成熟了，新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再阴凉料的位置晾干，等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。如果天气并不是非常的好，也可以将黑枸杞在小火上烘干，这样获得的黑枸杞外表干硬，但内里却非常的柔软，味道也非常的不错。
　　希望我的回答能帮到你！
　　黑枸杞之所以不同，是因为其颜色，区别于普通红枸杞。曾经被炒作为黑黄金，是否有科学道理呢？
　　其实，它的黑色主要是花青素，而花青素在很多深颜色的食物中都有，诸如黑豆、黑米、紫甘蓝、茄子等，目前也没有证据表明它有特殊功能，所以如果在意黑色，可以多吃以上的食品，没必要去炒作黑枸杞。
　　黑色的食物常常被人们认为特别有营养甚至具有养生功效，但实际上这种说法缺乏科学依据。
　　坚持喝黑枸杞，是一种什么样的体验？
　　（1）用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-65度水温）冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
　　（2）黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
　　（3）黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。
　　野生黑枸杞和普通红枸杞的区别！
　　从成分上讲，野生黑枸杞和普通红枸杞蛋白质含量无差异，黑枸杞的多糖、黄酮、多酚含量均高于红枸杞，黑枸杞花青素含量均显著高于红枸杞，钠含量明显低于红枸杞。综合来看，黑枸杞略优于红枸杞。
　　红枸杞味甘，性平，可滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，为我国药典收录，并作为常用药用于临床治疗疾病。传统中医药理论的药用枸杞均为红色枸杞，药典未收录黑枸杞。
　　目前，黑枸杞较红枸杞较为突出的即为其含有较多的花青素，所宣传的相关作用，都是基于自由基学说。黑枸杞花青苷具有的抗氧化能力，能清除生物体内的自由基，从而达到延缓衰老的目的。
　　总的来说，黑枸杞属于我国传统民族医药，被收载于《四部医典》等藏药著作中，味甘，性平，可清心热，用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，日常服用并无不可，但其价格虚高，应理性看待。
　　我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在吃黑枸杞的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
　　谢谢邀请!
　　黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，而且还有天然原花青素，其花青素含量是迄今为止最高的天然野生植物，黑枸杞享有 ＂软黄金＂和＂蓝色妖姬＂的美称。
　　枸杞功效
　　【性味归经】甘，平。归肝、肾、肺经。
　　【功效】滋补肝肾，明目，润肺。
　　黑枸杞营养价值
　　黑枸杞含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、生物碱、VC、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。黑枸杞为天然野生植物中含花青素最高的植物，花青素有很好的抗氧化作用，是最有效的天然的自由基清除剂，抗氧化又可以防衰老，故久服可延年益寿。还有研究表明，黑枸杞中的有益微量元素比其植株部分还要高，其中锰、锶、硒、锌、铬、铜等微量元素的含量比红枸杞还要高。
　　长期喝黑枸杞的功效
　　黑枸杞在藏医中用的比较多，主要应用于心脏病、月经不调、停经等。久服功效如下：
　　1. 延年益寿。黑枸杞为含花青素最高的野生植物，而花青素又有很好的抗氧化，防衰老的作用，因此久服黑枸杞可以防衰老。黑枸杞花青素含量较红枸杞高，红枸杞几乎不含有花青素，因此在抗氧化、防衰老上黑枸杞优于红枸杞。
　　2. 滋肝、明目、提高免疫力。很多人在宣传黑枸杞的时候，会提到滋肝、明目、提高免疫力的功效。事实上在这些方面黑枸杞的效果并不是很好。从营养成分分析，枸杞滋肝、明目、提高免疫力主要有赖于丰富的胡萝卜素、多种维生素以及微量元素，但这些只是在红枸杞中含量才比较高，黑枸杞中含量较低甚至几乎没有。所以在这些方面，黑枸杞不及红枸杞。
　　文：北京中日友好医院硕士研究生李钰昕/北京中日友好医院男科主任医师王传航
　　枸杞是一种药食同源的食物，早在千百年前已经成为养生佳品。如今随着大众养生意识的提高，更多的人把目光放在了黑枸杞身上。黑枸杞的颜色为黑色，正好也迎合了大众对于黑色食品的追求。如果坚持长期饮用黑枸杞，对于身体健康有何益处？
　　黑枸杞被誉为软黄金，价格是普通枸杞的几倍甚至是十几倍。黑枸杞中最突出的营养素是花青素，黑枸杞的颜色就是来自于其含有的花青素。花青素是一种具有抗氧化作用的营养素，食物中的花青素主要以花色苷的形式存在，花色苷是花青素与糖以糖苷键结合的一种化合物，研究表明花色苷对于人体有着诸多的益处。
　　近些年来心脏病的发病率呈现逐年上升的趋势，而预防心脏病就变得尤为重要。一些研究表昆明冠状动脉粥样硬化的发病率与类黄酮的摄入量呈现负相关的状态，与维生素E和维生素C这种维生素来说，花色苷能够更好地保护动脉，降低冠状动脉心脏病的发病率。与其他食物相比，黑枸杞中花色苷的含量较高，是蓝莓的1.8倍，紫甘蓝的1.9倍，紫薯的4.4倍，每天吃上一小把黑枸杞就完全可以满足人体对于花色苷的需要量。
　　也许您曾经被手脚冰凉的情况所困扰，花青素可以用于调理血液循环的紊乱，有利于改善手脚冰凉的情况。对于出现经常用眼的朋友来说，吃点黑枸杞也有助于改善眼睛干涩、视疲劳等症状，让您的眼睛也更加健康。其实花青素对于人体健康还有诸多好处，比如强化毛细血管、保护心脏、调节血清脂质、抗肝炎等等。
　　黑枸杞对于身体健康的诸多好处，是搭建在您坚持每天食用黑枸杞的基础之上。只不过黑枸杞的价位较高，食用黑枸杞需要一定的物质基础做保障。花青素并非是黑枸杞所独有的营养物质，蓝莓、紫薯等食物中也含有花青素，只不要含量不如黑枸杞罢了。在购买黑枸杞的时候需要注意鉴别黑枸杞的真伪，您可以采用家里的醋或者食用碱来鉴别真假黑枸杞，其原理在于花青素有遇酸变紫，遇碱变蓝的特性。如果您买到的黑枸杞没有出现遇醋变紫、遇碱水变蓝，那就说明您买到的黑枸杞是染色的枸杞而不是真正的黑枸杞。
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　　我喝枸杞好几年了，感觉身体确实有变化，以前爬我们小区的坡，走到最上面都会气短，现在根本不存在了，一口气就走上来了，完全没有爬坡的感觉了。还有就是酒量有增加了，以前冬天喝多了酒发冷，现在越喝越发热，而且从来不头疼，上几次厕所酒劲就过去了。真是个好东西啊！
　　黑枸杞是前几年掀起的一股风尚，红色的普通枸杞子、深紫色的黑枸杞，在抉择中，大家纷纷选择了黑枸杞，这其中的原因也很好理解，因为黑枸杞宣传力度更大，在宣传中它含有更丰富的有益物质，最吸引眼球的就是黑枸杞不同于红枸杞的地方 - 它含有独特的＂花青素＂成分，这花青素是一种强抗氧化物质，有助抵抗自由基，延缓衰老，并且有一些潜在预防心脑血管疾病的功效，更吸引大家的是把黑枸杞泡进水里，没多久水就能变成紫色，着实让一群没怎么了解过世界之大的人们饱了眼福，相信了黑枸杞一定是十分神奇的食物，对健康有益。
　　黑枸杞的花青素真的那么神奇吗？
　　既然黑枸杞这么贵，比红枸杞还贵，那它是不是真的有更高的价值？还真不是这样，个人认为黑枸杞的性价比其实较低，与其购买黑枸杞，不如就买普通的红枸杞，其实两者的营养价值差异不大，它们的纲、目、科、族、属完全相同，不同的就是长相，所以不用那么在意是否红黑枸杞的营养差异大小问题。
　　黑枸杞和红枸杞不同的就在于黑枸杞多出＂花青素＂成分，这个花青素是最近几年被捧上天的一种活性物质，它其实就是一种植物色素，深紫色，所以含花青素的植物多会出现黑色、紫色、紫蓝色等，比如蓝莓、黑加仑、葡萄、紫甘蓝、茄子等等，天然植物色素有很多，对人体都是有益的，比如番茄红素、胡萝卜素、叶绿素、叶黄素等等；在研究中，人们发现了这些植物色素的共同特点，就是都具有一定的＂抗氧化＂的效果，也就是可中和血液中的废物，保护血管、细胞，延缓衰老。
　　目前对花青素的研究大部分停留在动物实验的层面上，或者体外培养的癌细胞上，在这些试验中，花青素能呈现出一些抵抗癌细胞生长，抑制癌细胞增殖的效果，不过其实并没有比较权威的人体实验。虽然花青素对人体并无坏处，但不能太寄希望于这些植物中的花青素，包括其他天然植物色素，它们或许只是很微弱的，可以帮助人体的效果，像一只蚂蚁咬了一下大象腿不痛不痒的那种，我们理性对待，不要带着有色眼镜来选择就行了。
　　黑枸杞对人体有其他有益功能吗？
　　黑枸杞和红枸杞一样，都属于营养十分丰富的食物，它们能为人体提供很多有益成分，所以坚持适当食用是有好处的。比如富含钾元素、镁元素、钙元素、磷元素等多种人体所需的矿物质，而且含量都比常见食物要高出2~3倍之多，特别富含硒元素，硒元素也是一种抗氧化成分，能让机体提高抗病能力，它们含有一定的维生素C、维生素E、丰富的维生素B族和维生素A成分，能清肝明目。
　　枸杞中有特有的枸杞多糖成分，它们也在许多动物实验中能体现出多种益处，比如预防生殖系统癌变、抑制癌细胞生长，提高巨噬细胞、T、B细胞的抗病能力，有助平稳血脂、血压等，不过也要注意它们并不是临床的权威实验，对于人体来说剂量、作用效果可能并不是同样的结果，理性对待。至于说黑枸杞中的花青素，其实吃葡萄、吃蓝莓、吃黑米，多增加一些种类食物的摄入代替吃黑枸杞我觉得会是更好的选择。
　　总之，大家不用太过神话黑枸杞，当然黑枸杞也不是什么坏东西，如果经济条件允许的话，买黑枸杞来吃没什么毛病。个人的话推荐性价比更高的红枸杞，红枸杞还适合干嚼着吃，因为颗粒大，果肉多，味道更甜美一些，黑枸杞大多数时候被我们用来泡水，因为太小颗了，口感也不太好，不过个人推荐泡水后把枸杞吃掉，枸杞中有很多不溶的有益物质，被丢掉的话也会浪费。
　　黑枸杞盛产与西北地区，新疆内蒙甘肃青海一带，曾经被人们热炒追捧为软黄金。
　　其实这只是噱头，有夸大的嫌疑成份，只是区别于红枸杞，是一种保健品而已。
　　除了枸杞多糖，氨基酸，比红枸杞稍多，最主要的是富含花青素，经常喝能够养颜，美容保健强身健体。
　　其实主要成分的花青素，在人们日常生活饮食中，所吃的深颜色蔬菜和豆类都有。像黑豆黑米花豆，甘蓝包菜茄子椰菜类，都富含丰富的花青素。
　　黑枸杞是保健品，同时也是食品，有些体质不适宜多食。平时泡茶喝量不要多，可以煮粥熬汤时放入，生吃每次小半把，重量几克就行。
　　回答。你好。我是北派美食。 黑枸杞。黑枸杞的热量是每100克含1468.00千焦。蛋白质7.4克，脂肪0.00克，碳水化合物79.00克。
　　喝黑枸杞水一定要野生的，养殖的没什么营养，还有化学农药残留， 野生对人体有滋补软黄金之称。
　　含有大量青花素，营养和元素特别丰富。
　　不是所有黑枸杞都是对人体有好处。都是在炒作，有谁能拿出实例证明喝黑枸杞水能使人年轻多少岁的，没有人能证实。
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　　作为一个生活在大西北的人来说，野生黑枸杞在我们是固沙保土的植物在这里非常普遍，由于我们这里是戈壁沙漠的地形为主，主要生长的植物以沙棘这种耐干旱和耐盐碱的为代表性，小的时候只是把红枸杞作为零食来吃，由于当时我们这里属于边远地区什么水果，糖等等食品都要从内地运输过来，这些商品非常少，价格不菲，红枸杞那特有的甜甜的味道是当时我们这里最好的糖替代品，上学或者平时走到路边采摘一点吃，经常是因为吃太多的红枸杞流鼻血，至于黑枸杞只是这几年才知道的名字，我们小时候只是把这种野生的植物结的果子叫＂蝎狸虎子果＂当成淘气惹祸的工具，经常用它特有的果汁黑紫色来捉弄小伙伴同学们，经常因为衣服等等上面染的这个黑枸杞颜色得到家长一顿＂竹笋炒肉＂的操作，在我们这里人的印象当中，能对人有益的只是红枸杞，黑枸杞只不过是我们这里＂蝎狸虎子＂（小蜥蜴）吃的东西，从来没有什么人去吃，不知道什么时候突然有人说这个黑枸杞里面有什么花青素等等的东西好像对人有益，于是我们这里的野生黑枸杞由于采摘困难，数量有限价格一下子被炒作到几千块钱一斤，现在由于人工大面积种植，价格现在一落千丈，从几千块钱一斤变成平均二三十块钱一斤，至于具体长时间吃黑枸杞有什么用？不好说，到现在我们也没有听说周围的人吃了有什么用，我觉得这就是一种炒作，好像有专门研究机构研究说黑枸杞里面的花青素还没有什么黑葡萄，茄子等等的含量高，到底有没有用还是等权威性的结果才知道。